こんにちは!
正月太りに悩む新保です。
実家に帰るとついつい食べ過ぎてしまうんですよね……

時はさかのぼりますが、1月5日の事。
明日からお仕事再開という事で、食いしん坊の私は
ひとつ贅沢をして英気を養おうかと考えておりました。

今回もお邪魔させて頂きましたのは、
岩原の「だんろの家」!

http://www.takibi.com/

現在、だんろの家では「だんろの家 ウィンターフェア」を開催中!
その中で、今回頂いたメニュー2品をご紹介いたします。

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津南産なめこと越の鳥の洋風茶わん蒸し

鳥がベースの洋風茶碗蒸しですが、鳥のコラーゲンのせいか
弾力が舌に気持ちよく、口に含むとプルっとした触感の中に
なめこのトロッとした感じが合わさり、噛むたびに
たっぷりとした旨味が口内にほとばしります!

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牡蠣と自家製ベーコンのディアボラ風ピザ

高温の窯でパリッと焼き上げられたピザの上には、
旨味の塊であるベーコンと海のミルク、牡蠣の贅沢なトッピング。
アツアツの内に口に含むと、お肉の脂と貝類のエキスが
ピザ生地の上で踊るかのよう!

この他にもボリュームたっぷりのサラダや
新潟和牛を練りこんだハンバーグなど、
がっつり堪能させて頂きました!

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こちらはスイーツも大変美味しいですので、
女子会などでもご利用頂けそうです。

シャトルバスも定期的に運航していますので、
(エンゼルグランディア越後中里シャトルバスと共用)
ぜひ一度、立ち寄られてみてはいかがですか?