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越後と言えば、米処・酒処で知られる。

そんな越後・湯沢の駅の中には日本酒の博物館とも言える「ぽんしゅ館」がある。
利酒コーナー・酒風呂コーナー・食事処・販売コーナーからなるこの「ぽんしゅ館」で日本酒のスペシャリストから話を伺った。

「ぽんしゅ館の利酒コーナーでは県内蔵元103の主要銘柄が、全て利酒できます。グレードアップしつつ、蔵出しの酒に近づけて提供できるように、いつも新しい酒をご用意しています。ふうどバー”雪ん洞”では、田舎のおばあちゃんが大きな名物おにぎりをご用意してお待ちしています。」

住所： 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢字主水2427−3
電話： 025-784-3758
営業時間： 9：00〜　（詳細はお問い合わせ下さい）
入館料： 入館無料　（ぽんしゅ館）
※利酒コーナー：500円　／　酒風呂コーナー：800円（11：00〜17：30）





辛口だが、それを感じさせないきれいな酒。
日本酒初心者におすすめ。
飲み方 冷や or 室温
販売価格　（1.8 L）
￥3，200
宅配限定・宅配料別
六日町 ／ 八海醸造
電話：025−775−3121
芳香
軽快 香りの高い
タイプ		 熟成
タイプ		 濃厚
なめらか
タイプ		 コクのある
タイプ
微香







名前のごとく、水のようにさらさらとしたきれいな酒。
果汁香が嫌み無く感じ、女性や今まで日本酒が
苦手だった人にもするすると飲める酒。
飲み方 冷や
販売価格　（1.8 L）
￥2，650
　
湯沢町 ／ 白滝酒造
電話：025−784−3443
芳香
軽快 香りの高い
タイプ		 熟成
タイプ		 濃厚
なめらか
タイプ		 コクのある
タイプ
微香







まろやかな辛口。清純で奥深い味わい、こくある旨味、優しい喉越しさっぱりした後味は魚料理と相性抜群。
飲み方 冷や or 燗
販売価格　（1.8 L）
￥2，050
　
長岡市 ／ 美の川酒造
電話：0258−32−0607
芳香
軽快 香りの高い
タイプ		 熟成
タイプ		 濃厚
なめらか
タイプ		 コクのある
タイプ
微香







やや辛口、ややこくのあるどんな料理にも合う酒。最近、人気の出てきた酒。
飲み方 熱燗 or 室温
販売価格　（1.8 L）
￥1，950
　
塩沢町　／ 青木酒造
電話：025−782−0023
芳香
軽快 香りの高い
タイプ		 熟成
タイプ		 濃厚
なめらか
タイプ		 コクのある
タイプ
微香





　　

県外にあまり出ていないが地元に愛され、飲んでも飽きが来ない。辛口、ややこくのあるさっぱりした味。
飲み方 冷や
販売価格　（1.8 L）
￥2，700
　
栃尾市　／ 越銘醸
電話：0258−52−3667
芳香
軽快 香りの高い
タイプ		 熟成
タイプ		 濃厚
なめらか
タイプ		 コクのある
タイプ
微香





　

かすかな麹、ややこくのある香り、
酒好きの方にも好評の酒。
飲み方 ぬる燗
販売価格　（1.8 L）
￥1，950
　
塩沢町　／ 高千代酒造
電話：025−782−0507
芳香
軽快 香りの高い
タイプ		 熟成
タイプ		 濃厚
なめらか
タイプ		 コクのある
タイプ
微香
　
　
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