山菜狩り2019 こごみ・こしあぶら・たらの芽

新緑がもさもさ増えている毎日ですが
今年も山菜の季節がやってきました!

まずは「こごみ」

採ってきてもらったものを食べたことはありますが
実は自分で採るのは初めて!

しっかり湯がいてお醤油とマヨネーズで食べました!

次に「コシアブラ」と真ん中に1個だけ「たらの芽」

こちらは天ぷらで!

サクサクで美味しかったです!!

やっぱり山菜は買って食べるより採って
食べる方が香りがいいですね。

今度は何を採りに行こうかな?

 

軽井沢ハーフマラソン2019のお知らせ

今度の週末5月19日(日)に
軽井沢ハーフマラソン2019が開催予定です!

第34回になります。
毎年毎年いつか参加したいと思うのですがまだ実現出来ていません。

現在の週間天気予報では曇りのち晴れ!
実は2日前までは雨でした。

このまま予報通りいくことを祈ります!!

さて、この軽井沢ハーフマラソン。
軽井沢町内を走るので、当然交通規制が行われます。

駅近の道路のいたるところで規制がかかりますので
日曜日に遊びに来られる方、ご用事のある方はご注意下さい。
ランナーの方が気持ちよく、そして周囲の方も気持ちよく
そんなイベントになることを願います。

『美しい四季を感じる軽井沢』

軽井沢でも桜の見頃を終え、そろそろ新緑の季節に
入ってきたのですが昨晩は冷えに冷え
氷点下3℃を記録したとか。

どうりで寒いと・・・。

でも今日は日中20℃近くまで気温が上がるそうで
朝から10℃をこえる小春日和になりそうです。

さてここで一つビフォーアフターを。

軽井沢駅北口のロータリーにある時計台です。
今年の平成31年3月21日に撮影しました。

かなり年季の入ったサビがいつも気になっていましたが
足場が組まれたのを見てキレイにするんだ!と記念に撮影

そしてこれが本日令和元年5月9日に撮ったものです

これでこそ『美しい四季を感じる軽井沢』

綺麗になって嬉しいです!

万座鹿沢口駅 桜並木満開!

軽井沢店管轄エリアの桜は
今が見頃をむかえています。
昨日に引き続き桜の様子をお伝えします。

今回は軽井沢と草津の間にある「万座・鹿沢口駅」周辺の桜です。
見事ですね。私は安全に運転し、助手席にいた友人に撮影してもらいました。

「万座・鹿沢口駅」からは草津や軽井沢までバスがとおっており
中継地点のようなところです。

もし待ち時間がちょっと長くできてしまったら
ぜひ桜を愛でるお散歩にお出かけくださいませ。

撮影した日は数日前なのでGW期間中は楽しめると思いますよ!

カフェ Piggies(ピギーズ)嬬恋村 野鳥のさえずりと共に再始動! 

ずっと前から素敵だなと眺めていた森の中のおうちが
去年新しくカフェとしてオープン。


(去年2018年の夏に撮影)

ログハウスの木のぬくもりと手作り家具で
スタイリッシュにデザインされたカフェテラスには
笑顔が素敵で気さくなご店主のご夫婦の他に
おもてなし担当の柴犬あずきちゃんと
黒猫のくろまめ君が待っています。

そんな素敵カフェ『ピギーズ』さんが冬の充電期間を終え
2019年春に営業を再開しました!

久しぶりに来店したこの日はとても良いお天気で
日差しがまぶしいくらいでしたが風がちょっとだけひんやり。
背中に日の当たるテラスの場所を選んで日向ぼっこを満喫してきました。

写真ではお伝えできませんが、テラスに座っていると
そこかしこで野鳥のさえずりがきこえてきます。
シジュウカラやアカゲラを観察出来ました。


注文したのはホットサンド(新メニューとのこと)
なんとボリューミーな!!
巷でよく見るぺったんこのホットサンドではなく
(それはそれで好きですが)
しっかりした厚さのトーストにハムとチーズが
はさんであって、さらにトーストの上にも
こんがりとしたチーズがのっています。

これってすごい贅沢です!!そして美味しい!!

(足元でおもてなしをしてくれている柴犬のあずきちゃん)

他にも豚汁定食(カフェなのに!)や
ココナッツオイル入りコーヒーなど
変わり種が登場していました。

そして今年はなんとドッグランが誕生!
このドッグラン、いやドッグパークというのかな?
普通に平らな場所を柵で囲って
ワンちゃんが走り回れるという代物ではなく
元々の地を生かした起伏やスペース内には小川が流れているなど
なんとも自然豊かなドッグランなので
ワンちゃんと一緒に楽しみたい人には朗報です!

柴犬のあずきちゃんは水が苦手みたいで
遠くで見ているだけなんですって。
慣れたらきっと楽しいぞ!

Piggies(ピギーズ)
営業時間
土・日・月・祝
8:00~15:00ラストオーダー
2019年の営業は4月20日(土)~

群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原1533-16
カーナビでは「ホテル軽井沢1130」を入力されると
近くのせせらぎの里別荘地内なので分かりやすいとおもいます。
TEL:0279-82-1673

草津のザゼンソウ 今が見頃です!

皆さんはザゼンソウ(座禅草)という植物を知っていますか?
別名ダルマソウ(達磨草)とも呼ばれ、花を咲かせるときの姿がとても特徴的な植物です。

赤紫色の外皮に包まれている真ん中の白いものが花です。

座禅を組む僧侶の姿に似ていることが由来らしく、ザゼンソウと名付けられたとか。
とても面白い恰好をしていますね。

このザゼンソウの群生地として草津温泉の近くにザゼンソウ公園があります。※駐車場という駐車場はないのですが公園の目の前にちょっとだけ停められるスペースがあります。

なかなかこの姿を見るのにはタイミングの難しい植物で見に行ったら全然咲いていなかったり逆にもう咲き終わってしまってへにょへにょになっていたり。今まで何度か悔しい思いをしました。

今回行ったのはは4月の上旬です。

ザゼンソウ公園到着~

一見何もないように見えますが、ズームをすると

咲いてます!ハートのマークみたいで可愛いですね。

こっちにもー

咲いてました!ちょっとくるまりすぎていて中の花が見えないですね。

公園に入る前に近所の方から声をかけていただいたので少しお話ししたところ、毎年ザゼンソウ祭りというのが4月に開催されているそうで、ささやかなお祭りだけどよかったら来てねと言われました。

お休みの予定が合わなかったので行けなかったのですが
2019年4月14日(日)10:00から「すいとん」のふるまいがあったそうです。

入り口付近に立てられていました。

「募金のお願い このザゼンソウ群生地は前口区民のボランティアにより整備を行っております。皆様のご協力をお願い致します。前口ザゼンソウの会」

とかいてあります。

ザゼンソウをこれからも守っていただきたいのでほんの少しですが募金をしてきました。

小さくてかわいらしいザゼンソウを楽しんだ後は、別の場所でちょっとした森を散策しましたがフキノトウが出ていました。

とっても小さいので採取しません。大きくなれよ。

こんな苔も見つけました。
おそらくタマゴケですね。違うかな?

少しずつ春の息吹が到着しているようです。
桜の蕾も膨らんできました。
こちらはいよいよですね。

今年はゆっくりお花見がしたいです。

ELOISE´s Cafe(エロイーズ・カフェ) 軽井沢

昨日のブログに 一昨日15cm程の降雪があったとありましたが。
その日、私は軽井沢にあるカフェへ車を走らせていました。
ちなみにスタッドレスなのでちょっと安心。
でも油断はしません。

スモークチキン&ホウレンソウベネディクト  ¥1,280

うまれて初めてのエッグヴェネディクトを食べてきました!

ELOISE´s Cafe(エロイーズ・カフェ)

軽井沢の南ヶ丘別荘地にあり明治時代から軽井沢で夏を過ごしてきた音楽を愛するアメリカ人女性「エロイーズ・カニングハム」が建てたホール「ハーモニーハウス」が、2015年にカフェ&シェアハウスとして生まれかわった姿。
それが現在の【エロイーズカフェ】です。

こんな雪の中、車を走らせて入り口に到着

実は何度も道に迷いました。カーナビを使ったのに…。

入り口を入ってからホールがあったり、シェアハウスの入り口があったり、通路があったりして…

一番奥、ここがカフェの入り口です!雪まみれっ。

窓際の席に座って雪景色を眺めました。
(今、4月です)

なにもこんな時に頑張っていかなくても…と思うかもしれませんが。以前から友人と約束していて、わざわざ新幹線に乗ってきてくれたので気合を入れて訪れたのです。

本当は行列覚悟で(今年から予約は出来なくなったそうですよ)行くつもりだったので、結果として最高の景色と時間を味わいました。店内は数組のお客様だけで、とても静かでした。
もちろんお料理も絶品です!

今度は新緑の頃もう一度訪れたいと心に決めました。

ハニー&ホイップクリーム ¥980

ちなみにこれは友人が頼んだフレンチトースト。
一口食べた友人が興奮して私に勧めてきたのでありがたく頂きましたが、これはもはやトーストではなくプリン!
いや、弾力のあるプディング!!(音のイメージです)

初めての食感でした!ボリューミーであまぁい風味にノックアウトです。

花粉症のお問い合わせ

只今世間では花粉シーズン真っただ中だと思いますが…
申し訳ありません。私は花粉症ではないので気配がわかりません。

最近、ご契約やご案内などで来店されるお客様の話題にも、花粉症のお話がよくのぼるのですが
「軽井沢にくると花粉症が楽になる」
という方と
「軽井沢に来ても花粉はあるのね」
という方と、どちらのご意見もあるようです。

しかし、僭越ながらお話しをすると・・・

コンクリートやアスファルトが立ち並ぶ都心部より、土や河川の流れのある軽井沢のほうが花粉症の影響は少ないようです。
地面や水面に落ちた花粉が風の影響で人工物に比べ、巻き上がらないという意見が有力のようですね。

さらに、関東甲信越の避粉地(花粉がほとんど飛散しない場所)
として群馬県の草津温泉がトップ3にあがります。


スギやヒノキが生息できない1200mの高地なので花粉の影響が少ないそうです。

ちなみに北軽井沢も標高1100m~1300mなので平地に比べるとかなり花粉の影響はなさそうですね。

ただし、最近ではスギやヒノキ以外の花粉症がどんどん増えているそうなので、もしかしたらそういう方にはあまり変わりばえがしないのかもしれないですし、個人差がとってもあると思うので実際に来て体感してみてはいかがでしょうか。

もしかしたらびっくりするくらい花粉症の症状が出ないかもしれないですよね!

駅弁フェア 軽井沢プリンスショッピングプラザ

昨日は久しぶりに霧が発生していて、湿った空気に交じって木の香りが漂っていました。
幻想的で軽井沢らしい季節がやってきましたね。

お昼を買いに久しぶりに軽井沢プリンスショッピングプラザに行ってきました。

ちょうど春ザバーゲンと共に全国の駅弁フェアをやっていたので覗いてみることに。

美味しそうなのはあるかなぁ~と一通りみてみると

平目のこぶ締め!!大好きです!

ランチはこの駅弁にしました。
青森は東北新幹線八戸駅の駅弁
「平目のこぶ締めとうに・イクラ弁当」

写真はイメージですと包装箱に書いてありましたが、ほぼ一緒じゃないですか?

いくらはぷちぷちならぬぶっちぶちした弾力で口の中で弾け、ウニも甘味があって濃厚でした。
大好物の平目のこぶ締めはさすがにしっとりとしていて旨味が口に広がります。
酢飯は酢加減がほどよく、しかもぎっちり入っているので、弁当というより押し寿司に近いイメージ。
おかげで小ぶりなサイズだったのにしっかりとお腹がいっぱいになりました。

また、びっくりしたのが「白しょうが」です。
お寿司屋さんでよく見るほんのりピンクなしょうがではなく真っ白。
そしてこのしょうがが美味しい!!添え物ではなくてしっかりとおかずの一品になっていました。

今日も16時まで開催しているそうなので、お立ち寄りの方はぜひのぞいてみてくださいね。

軽井沢プリンスショッピングプラザ
イベント会場はツリーモールの奥。緑のテントと元気なオレンジの旗ですよ!

 

 

北軽井沢 パンカーラで美味しいランチ

東京に住む友人に
「軽井沢も大分あったかくなってきたよ。夜でも氷点下にあんまりならなくなったよ」
とメールをしたら
「こっちはもう暑いよ。嫌な季節になってきたよ」
とげんなりしておりました。

<今朝の軽井沢店前>

そうか。もう暑くなっているのか!!とびっくりしましたが観光で来ている人がやたら薄着なのになんだか納得。
寒くないのかな?と今まで思っていましたが、きっと寒いんでしょうね。
まだ春の装いにはちょっと早い気がします。

さて、場所によっては雪の残る北軽井沢へ先日また遊びに行ったのですが

安定の美味しさ!水曜日でも営業しているパンカーラさんでランチをしてきました。

いつもランチセットAとBで悩むのですが、今回はレギュラーメニューのパスタを注文

イカと北軽井沢野菜のペペロンチーノ

プロが作るパスタと自分が作るパスタはどうしてこんなに違うのかといつも美味しいパスタを食べると思います。
最初の一口から最後の一口までずーっと美味しい。
辛さもほどよいそんなペペロンチーノでした。

北軽井沢周辺は飲食店が冬季休業に入ることが多いのですがそろそろオープンし始める頃だと思います。
今年もいろんなところにお邪魔しに行きたいとおもいます!

パンカーラ
群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢1353-1939
0279-84-3848
営業時間
11:30~14:00
18:00~21:00LO
定休日
火曜、月曜の夜(12-2月は月・火)