だんろの家 ハロウインフェア🎃

こんにちは、
最近夜になると「ブブブブブブン」という羽音とともに現れるカメムシと戦っている釼持です。
洗濯物の内側に入り込んでいないかとか、ゴロンとしたら背中の下にいるんじゃないかとかいろいろ気になります。

*

さて、
あちこちで新米ののぼり旗を見かけるようになりました。
夜は長袖でないと寒くなり、カメムシとともに秋がやってきたなあーと思う今日このごろです。
カラッと気持ちよく晴れる日もあり、行楽や登山には良い時期になってきましたね。
だんろの家でも秋のハロウインフェアを開催中です!


お肉もいいけど、お魚もいいですねえ(^q^)


ジャック・オ・ランタンの飾りもかわいらしいです。
だんろの家のクレープはクリームをたくさん食べたい方にお薦めです。
私は紅茶とりんごのケーキが気になります!

ぜひ足を運んでみてください🎃

カフェ&レストラン だんろの家
【営業時間】11:00-21:00(Lo20:00)
※14:00~17:00はカフェ営業のみ
【定休日】火・水・木曜日

秋の味覚楽しめます!八海山ロープウェイ

皆さん、新米の季節がやってきました!

もう食べましたか?

私はまだ昨年度のお米が残っているので食べていません。

昨年度のお米でも十分美味しいですが、新米と聞くとワクワクします!

 

毎年恒例!八海山ロープウェイ山麓駅駐車場では

きのこ汁&新米おにぎりまつりを開催します!

地元でとれた南魚沼産コシヒカリをシンプルにおにぎりで味わってみてください!

 

 

本気丼 六日町 ぶら坊

私の好きなお店を紹介します。
南魚沼市の六日町駅の側にある、『ぶら坊』さん!

こちらのお店は、ナポリタンが美味しくて良く行くのですが、
種類も他に和食・洋食とあり、いつも迷ってしまいます。
先日も「ナポリタンが食べたい!!」と友人にダダをこね、
食べに行ったのですが、やはり浮気グセが・・・
浮気をした物は、今南魚沼で行われている『本気丼
こちらのぶら坊さんでもやっており、メニューに載っている写真にいくらと
えびに誘惑され注文してしまいました!

ぶら坊 本気丼
値段は1,280円(税別)だったはず。
間違えていたらごめんなさい。
小鉢とお味噌汁がついて、とっても美味しくて大満足でした。

と言いながらも、ナポリタンを食べなかった事に後悔をし、
追加でナポリタンを頼もうかどうか本気で迷っていた位です。

次はナポリタンを食べよう!と思っていますが、
本気丼が美味しかったので本気丼にするかもしれません(笑)

地魚と炭火焼きとグラタンの店 ぶら坊

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9/18(火)から、湯沢店の営業時間および定休日が変更になります。
大変ご迷惑をおけしますが、よろしくお願いいたします。

●営業時間
変更前 9:00~18:00 → 変更後 10:00~18:00

●定休日
変更前 第2第4火曜・毎週水曜 → 変更後 毎週火曜・水曜
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六日町ブラック!

食欲の秋ですね。
皆さんはどんな秋を楽しんでいますか?

自分は大の麺好きなので、米どころなのにラーメンを追ってしまいます^^;
そんな麺好きがお教えする最近の一押しが「麺処 清水」です!

清水のFacebookを見るとこう書いてあります。
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安全、安心な食材のみを使用したラーメン専門店です。
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正に言葉に偽りなしの味です。

こちらのお店は透き通るスープに漂うやや細めな麺に、
薄切りのチャーシュー、メンマ、カイワレ大根といったシンプルな構成ながら、
食べ終わるとすぐにまた食べたくなってします魔性のラーメンです。

そんな清水に新メニューが登場しました!!
その名も「六日町ブラック」!
おそらく富山県の名物にインスパイアされたのではないかな?
という風貌です。
それがこちら!ジャンっ!

真っ黒なスープに黒胡椒がたっぷりと浮いています。
通常よりさらに細い麺でスープがよく絡みます。
これはこれでアリかと思いました。

ただ、自分が愛してやまないのは「山椒の塩そば」です。
舌がビリビリっとする刺激的なラーメンです。
是非ご賞味下さい。

最後に、実は先日、清水姉妹店の三条店で食中毒を出してしまったとのこと。
とても残念ですが、間違いや失敗は正せば良いだけのこと。
これからも応援しています(^^)/

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麺処 清水
営業時間 10:00~15:00
土・日・祝日のみ夜営業あり 17:00〜20:00
定休日はありません。
麺処清水Facebook

 

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9/18(火)から、湯沢店の営業時間および定休日が変更になります。
大変ご迷惑をおけしますが、よろしくお願いいたします。

●営業時間
変更前 9:00~18:00 → 変更後 10:00~18:00

●定休日
変更前 第2第4火曜・毎週水曜 → 変更後 毎週火曜・水曜
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湯沢のお肉屋さん 肉の大久保

こんにちは、
牛肉より豚肉派の釼持です。
最近サシの多いお肉は脂がつらくて食べれなくなりました・・・。

*
さて、
湯沢にはのぐちさんやAコープさん、渋めのところで長田屋さんといったスーパーがあり、食材のお買い物はそちらでお世話になることが多いのですが、お肉専門のお店もあるんですよ。
越後湯沢駅東口を出て3分、肉の大久保さん!


昭和18年創業の湯沢の老舗で、ブランド豚越後もち豚など取り扱っています。


県内産の国産牛の他輸入牛、ブランド豚の越後もち豚(新潟)とやまと豚(群馬)などお肉の他ホルモン系もあります。


ソーセージやハム、鶏卵も!


お肉コーナー隣では大人気の揚げ物コーナー。
閉店ギリギリの時間だったので割引になっているアジフライが気になります。
お惣菜はどれもおいしいですが、「特売日」限定のカレーパンがおいしいんですよね~。


お肉の他、ちょっとした野菜や調味料などもあり、助かります!

BBQや焼き肉のときにも予算や人数を伝えておくと良いところを見繕ってくれたりします。
17時までにお願いしておけばしゃぶしゃぶ用のお肉も切っておいてくれますよ。

月に何度かの特売日は卵もお買い得。
ぜひ、大久保さんホームページ をチェックしてみて下さい!

🍖肉の大久保
営業時間 8:30~18:00 (揚げ物・惣菜は10:00~17:00)

ぶどう収穫祭とワイン祭り

みなさん、果物は何が好きですか?

私は断トツぶどうです!!

美味しいのはもちろんのことですが、

なんといっても包丁いらず!

最近は種無しも多く、マスカットに至っては皮まで食べれる!

ズボラな私にはぴったりな果物です(*’ω’*)

 

ぶどう好きな方にぜひおすすめしたいのがこちら

南魚沼市浦佐のアグリコア越後ワイナリーのぶどう畑で

ぶどう収穫祭とワイン祭りを開催いたします!!

 

先着で高級食用ぶどう「藤稔(ふじみのり)」が無料もぎ取りできます!

(お一人様1房。藤稔終了後はワイン用ぶどうのもぎ取りになります)

 

朝10時からですが、早めに行かないと藤稔はゲットできませんのご注意を!!

 

ワイン祭りなので、ワインの販売も行っておりますし、

グルメ屋台やイベントステージもありますよー!!

 

湯沢から南魚沼市浦佐まで、国道17号を長岡方面に車で約50分、

高速道路を使用すると約30分(大和スマートICを降りる)で行けますよ!

ドライブがてらいかがでしょうか(*^-^*)

 

新保くん26歳の誕生日!

昨日の9月3日は新保くん(左)の26回目の誕生日でした!
当社ひまわりでは、自分の誕生日・家族の誕生日は
休暇を取るという社内規定があります。
が、昨日誕生日の新保くんは仕事の都合で休暇が取れず、、、

なので、仕事終わりに新保くんと同期の遠藤くん(右)、
そして私の3人でレストラン「だんろの家」でお祝いをしてきました!

最初は「お誕生日おめでとうー!イエーイ!」と
グラスを交わし、和気あいあいと、サラダ、アヒージョ、ピザなど
食事をスタートしましたが・・・
おかしい。何かがヘン。

新保くんの性格は底抜けに明るくて、
いつもまわりの人たちを楽しませてくれて、
そして食べることが大好きな大食い・新保くんがちょっと暗い・・・
目の前のグリーンカレーにも手をつけない・・・

「なにか悩んでいるの?」

と聞いたら、
・今日お客様に上手に説明が出来なかった、
・お客様がイヤな気持ちになってしまったのではないか、
・仕事を教えてもらうのに◯◯さん(上司)の時間をいっぱい使ってしまった、
・毎日毎日反省しています、
ザックリまとめるとこんな感じですが、
新保くんの思いを聞かせてくれました。

すかさず同期の遠藤くんが
「僕もその気持よく分かります」と共感。

普段冗談を言い合い、お互いをイジリあっている
名コンビですが今日は真剣モード。
私もちゃんと二人の思いを聞こうと思いつつも、
そんなふうに考えながら仕事をしてくれているんだと思ったら
内心嬉しくなりました。

最後レストランを後にするときに
料理長やパティシエから「誕生日おめでとう!」と
声を掛けてもらい、表情に明るさが戻った新保くん。
(良かった!)


( アントニオ遠藤 )

この二人の若手営業マン。
入社してそろそろ1年が経ちます。
この二十代のふたりの思いをしっかり受け止めて、
彼らと一緒に私も去年の自分を超えられるよう
成長していきたいと思います。

改めて。
新保くん26歳の誕生日おめでとう!
この一年もまた頑張っていきましょうね!

本気丼2018!南魚沼市 割烹にし川さん

こんにちは、
家に「越光」と大きく印刷された米袋があり、「こしみつ」というあたらしいブランドの米なのかな~と思っていたら普通に「コシヒカリ」でした。応用のきかない釼持です。
先入観て怖いですね。

*

さて、
7月28日から開催中の本気丼キャンペーン。
今年は湯沢町の店舗も参戦し、66杯もの丼がはらぺこ胃袋を迎え討とうと待ち構えています。
どの丼もほんとうにおいしそうで迷ってしまいます。
海鮮あり、お肉あり、エビフライに天ぷらありと本気丼公式サイトの写真が上手でほんとうにおいしそうです。
地域や価格帯から本気丼を検索できますので、ぜひお好みの丼を検索してみて下さい。
🍚本気丼2018公式サイト

先日私も食べてきました!
お魚でもお肉でも天ぷらでもない、にし川さんの牛すじシチュー丼!(あ、肉の部類ですかね・・)


こう見えてかなりのボリュームです。
にし川さん本気丼ページ


きのこのハンバーグ
おいしそうだったのでついハンバーグも食べてしまいました。


充実のランチメニュー


お店の外観

本気丼2018のキャンペーン期間は7月28日~11月30日まで!
どの丼も南魚沼産コシヒカリを使用。南魚沼の本気の味、ぜひ味わってみて下さい。

🍚本気丼2018公式サイト

うわさの中華料理店さんにお邪魔しましたwith遠藤さん

こんにちは!

最近お腹がすく事が多いが多い新保です。
天高く馬肥ゆる秋、という事で本能的にカロリーを求めてしまっているのでしょうか……(汗)

そんな新保ですが、気になる情報を聞きました。
何でも湯沢町歴史民俗資料館のすぐ近くに中華のお店が出来たとか。
しかも何やら面白いメニューがあるとか。

さっそく同僚の遠藤さんと一緒に連れ立って行ってみました。

中国料理 張園(ちょうえん)さんです!

※開店したばかりらしく、食べログなどでも場所が出てきませんでした汗
大体この辺りです

資料館を抜けると、お店が見えてきます!
看板がいかにも”ザ・中華”といった感じでワクワクします。
店内も新しげですが、何より驚きなのがこちら。

春巻! 90円!
驚きの価格にさっそく注文しようとしましたが、すでに売り切れとの事。
このお値段なら仕方がないか、と涙を呑んでお料理を注文しました。
春巻はまた次の機会に試してみたいと思います。

コーヒーがセルフサービス式で無償提供されており、食後に気兼ねなく飲んで一息つけるのは嬉しいです。

2人でシェアした海老チリ(¥820)。
とろりとした甘酢あんは刺激が少なく、お子様と食べるのにもちょうどいいお味です。

私の頼んだのは回鍋肉定食(¥870)。
回鍋肉のお肉は単なるお肉ではなくどうやら角煮のようにしたものを使用しているらしく、口に入れると抵抗なくほどけていくような食感。
加熱されながらも奥にしっかり歯ごたえの残るキャベツと合わせて食べると、甘味と塩味が程よく混ざって……
セットのご飯は雑穀米。ご飯の中に混ぜ込まれた黄色い粒は、ほおばるとほわっとした甘い香り。
何かと思って聞いてみたところ、粟(あわ)を混ぜ込んでいるのだそうです。

お店の奥からわざわざ取り出して見せてくれました。
中国では粟の事を「小米」と呼ぶそうです。
中国語での発音は「シャオミャオ」。教えてくれた中国人の店員さんに釣られて「シャオミャオ」と言ってみたところ、オッケーサインとニッコリとした笑顔。
また一つ、知識の幅が増えたような気がします(笑)

遠藤さんは油淋鶏(¥680)に、+200円でライスを追加。
回鍋肉と交換に1切れ頂きましたが、見た目とは裏腹に程よい酸味と噛むたびに広がる甘味。
こちらもライスと合わせて頂くと、たっぷりとしたタレが雑穀米と絡み、するすると食べられてしまいます。

付け合わせのスープもとろみが舌に心地よく、ワカメと玉子の優しい味。
しかもこちらもセルフサービス式でおかわり自由。
私も2杯分頂いてきました(汗)

しっかり楽しませて頂きましたが、こちらの張園さんは新潟市で20年以上営業する中華料理店だそうで、その支店として湯沢町に出店されたようです。
営業時間は21:00ラストオーダー、火曜定休で営業中との事なので、少し遅めの時間に中華でガツッと食べたい方にお勧めです。

本日現在、食べログ等にも掲載されていない隠れたお店となっていますので、当記事をご覧頂いた方是非一度お立ち寄り頂いてはいかがでしょうか。