山菜狩り2019 こごみ・こしあぶら・たらの芽

新緑がもさもさ増えている毎日ですが
今年も山菜の季節がやってきました!

まずは「こごみ」

採ってきてもらったものを食べたことはありますが
実は自分で採るのは初めて!

しっかり湯がいてお醤油とマヨネーズで食べました!

次に「コシアブラ」と真ん中に1個だけ「たらの芽」

こちらは天ぷらで!

サクサクで美味しかったです!!

やっぱり山菜は買って食べるより採って
食べる方が香りがいいですね。

今度は何を採りに行こうかな?

 

手打ちそば しなの屋 吉べえ =御代田町=

陽ざしが強くなってきたので 日傘始めました。

しかも、今まで使っていた日傘が壊れてしまったので

新しい傘を新調♪ 気分が上がります(^o^)

 

 

先日、御代田町にある しなの屋 吉べえ に行ってきました!

お座敷もあるので、大人数での利用や子連れでも安心。

夜に行くと結構宴会をやってる率高めです。

霧下蕎麦がウリですが、中華系も得意のようで担々麺も有名です。

おつまみの一品メニューも充実。

 

とりあえず焼き鳥~

 

しっかり目の塩加減なのでビールが進みます(笑

 

 

行くときは決まってコレ♪ 野菜ラーメン(しょうゆ) 880円

名前の通り、やさいたっぷり。しかもキムチ付き。

きくらげやパプリカ、タケノコ、銀杏の他 クワイまで入ってボリューム満点♪

麺もツルツルもちもちでおいしいんですよね~!

 

もう少し暑くなったらツルっとお蕎麦もいいですね♪

 

手打ちそば しなの屋 吉べえ
住所:御代田町向原1208-7
TEL:0267-32-5865
定休日:水曜

軽井沢駅前 茜屋珈琲店さんのビーフカレー

今日は軽井沢ハーフマラソンがあり、軽井沢駅周辺などは交通規制もありました。

私は朝から佐久市のマンションのご案内があり、出掛けていましたので、

マラソンをあまり見る事が出来なくて残念でした。

ご案内前に写真だけ取れたので、ご紹介しますね。

ハーフの部は男女合わせて5,590人と非常に大勢の方が走っていらっしゃいました。

最近は体を動かしていますので、来年こそは初出場してみましょうかね。

 

さて先日の事ですが、軽井沢駅前の茜屋珈琲店さんでランチを頂きました!

ビーフカレー 1,500円です!

じっくりと煮込まれたカレーに大き目な牛肉がゴロゴロと入っていました。

辛すぎないカレーですが、スパイスのピリッとした味わいもあり、お値段はそこそこしますが、食べる価値はあると思いますよ!

ご飯が少し柔らかかったのが残念で、カレーは少し固めが好みですね。

福神漬けの替わりに刻んだ野沢菜漬けなのが、信州ですね!

是非、食べてみて下さいね~!

軽井沢 台湾料理 萬里に行ってきました!

こんにちは 田村です(^∇^)アハハハハ!

最近の軽井沢は天気が安定しており、外に出ていると鳥のさえずりや心地良い風を感じる事が出来ます。

今週末から来週の水曜日くらいまでは少々天気も崩れる予報が発表されています。

体調管理には十分に注意していきたいと思います。

さて先日、軽井沢にお店を構える萬里に行ってきました!

 

台湾ラーメンとチャーハンを食べました!

台湾ラーメンは辛いと思っていましたが、辛くなく
さっぱりとした味わいの中にもコクのある一品でした。
チャーハンは見てわかるようにパラパラです。絶品です。

メニューも豊富で、麺にご飯もの、一品ものなど充実しています。

軽井沢といえば蕎麦のイメージが強いですが、中華料理や、イタリアンなど
様々なジャンルのお店がたくさんあります。

また行ってみようと思います((o(´∀`)o))ワクワク

 

★台湾料理 萬里★

住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東25-1

電話番号:0267-42-5099

定休日:木曜日

営業時間: 11:00~14:00 17:00~21:00

駐車場:なし

中軽井沢 【あってりめん こうじ】に行ってきました!

こんにちは 田村ですv(´∀`*v)ピース

先日、中軽井沢にある【あってりめん こうじ】に行ってきました。

中軽井沢駅前にあるラーメン屋さんで、店名はあっさり+こってりの「あってり」だそうです。

しょうゆラーメンを頂きました。

文字通り「あってり」していました。スープだけではなく、麺や具材にこだわりが感じられました。

写真には収まりきれませんでしたが、海苔がとても大きくて驚きました。

店舗の外観の様子です。

また行きたいと思います(=´∇`=)

【お店の情報】

営業時間:11:30~14:30  17:30~20:30

定休日:毎週火曜日

電話番号:0267-45-7922

カフェ Piggies(ピギーズ)嬬恋村 野鳥のさえずりと共に再始動! 

ずっと前から素敵だなと眺めていた森の中のおうちが
去年新しくカフェとしてオープン。


(去年2018年の夏に撮影)

ログハウスの木のぬくもりと手作り家具で
スタイリッシュにデザインされたカフェテラスには
笑顔が素敵で気さくなご店主のご夫婦の他に
おもてなし担当の柴犬あずきちゃんと
黒猫のくろまめ君が待っています。

そんな素敵カフェ『ピギーズ』さんが冬の充電期間を終え
2019年春に営業を再開しました!

久しぶりに来店したこの日はとても良いお天気で
日差しがまぶしいくらいでしたが風がちょっとだけひんやり。
背中に日の当たるテラスの場所を選んで日向ぼっこを満喫してきました。

写真ではお伝えできませんが、テラスに座っていると
そこかしこで野鳥のさえずりがきこえてきます。
シジュウカラやアカゲラを観察出来ました。


注文したのはホットサンド(新メニューとのこと)
なんとボリューミーな!!
巷でよく見るぺったんこのホットサンドではなく
(それはそれで好きですが)
しっかりした厚さのトーストにハムとチーズが
はさんであって、さらにトーストの上にも
こんがりとしたチーズがのっています。

これってすごい贅沢です!!そして美味しい!!

(足元でおもてなしをしてくれている柴犬のあずきちゃん)

他にも豚汁定食(カフェなのに!)や
ココナッツオイル入りコーヒーなど
変わり種が登場していました。

そして今年はなんとドッグランが誕生!
このドッグラン、いやドッグパークというのかな?
普通に平らな場所を柵で囲って
ワンちゃんが走り回れるという代物ではなく
元々の地を生かした起伏やスペース内には小川が流れているなど
なんとも自然豊かなドッグランなので
ワンちゃんと一緒に楽しみたい人には朗報です!

柴犬のあずきちゃんは水が苦手みたいで
遠くで見ているだけなんですって。
慣れたらきっと楽しいぞ!

Piggies(ピギーズ)
営業時間
土・日・月・祝
8:00~15:00ラストオーダー
2019年の営業は4月20日(土)~

群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原1533-16
カーナビでは「ホテル軽井沢1130」を入力されると
近くのせせらぎの里別荘地内なので分かりやすいとおもいます。
TEL:0279-82-1673

女神の里たてしな

こんにちは!

先日、蓼科に行く用事がありましたので
お昼に道の駅【女神の里たてしな】で昼食をとることにしました!

何度も蓼科エリアのご案内で通りすぎておりましたが
実際に道の駅へ足を運んだのは
今回が初めてでした。

飲食コーナーは食券システムになっております。
席についても店員さんが
食券の確認に来なかったので心配でしたが
券売機で購入した段階で
自動的に厨房にオーダーが入るようになっているそうです。
はじめての方は少し戸惑うかもしれませんが
好きな席に座って待っていればOKです♪

メニューはお蕎麦やうどんや
少し値の張る地元素材を使ったセット等がありました。

今回は豚重定食(750円)を注文しました。


しっかり味つけされた豚肉が
ご飯と合いとても美味しかったです♪

皆様も蓼科へ行かれる際は
是非休憩がてら足を運んでみてください♪

佐久市 猿久保 ラーメン 【力丸】へ行ってきました。

こんにちは 田村ですヾ(・▽・)

先週の天気は季節外れの降雪があったりと不安定な天気でしたが

今週は暖かい日が続いており、そろそろノーマルタイヤへのタイヤ交換

をしても大丈夫そうです。

桜の開花につきまして長野県内ではそろそろ高遠城址公園上田城跡公園

満開を迎えているようです。なお軽井沢ではまだまだ開花までは時間がかかりそうです。

さて先日、佐久市猿久保にあるラーメン【力丸】へ行ってきました。

豚と魚介の味噌ラーメンをいただきました。

味噌より豚感が強い印象ですが、臭みはないスープで

太麺と相性が良くとてもおいしいです。

こだわりを感じた一杯でした。

店主一人で切り盛りしており、大変そうでした。

店主に話を聞いたところ、開業をするにあたりラーメン屋さんかカレー屋さんか

迷ったそうです。しかしこれほどまでにおいしいラーメンが作れるのであれば

やはりラーメン屋さんになってよかったのではないかという内容の話をしました(^∇^)アハハハハ!

店舗外観の様子を撮影。

また行きたいと思います。

 

★お店の情報★

住所:長野県佐久市猿久保785-1

営業時間:11:30~14:15 18:00~22:00

定休日:日曜の夜 月曜日

草木万里野(くさきまりの)に行ってきました =佐久市=

今(9時)は風があり少し寒いですが

日中は16℃まで上がって春のぽかぽか陽気になりそうです。

だいぶ暖かくなってきたのでそろそスノータイヤを交換しようと思います。

 

 

先日、佐久市にあります草木万里野(くさきまりの)に行ってきました!

いつも駐車場は車がいっぱい。何度か満席で断られたこともある人気店です。

アジアンモダンステイストでおしゃれなお店ですが

入り口がかなり小さいので、そこだけは注意が必要です(笑

 

まずはサラダ。

 

きのこのクリームスパゲティ

 

渡り蟹のトマトクリームスパゲティ

 

マルゲリータ

 

デザートは別腹です( *´艸`)

どれもおいしく、半個室になっているのでゆっくりと食事ができる

おすすめなお店です。

夜はアルコールメニューも豊富なので、食事だけでなく

飲み会などにもよさそうです。

 

 

草木万里野 佐久店
住所:長野県佐久市岩村田3086-2
TEL:0267-78-5578
営業時間:11時~深0時(23時30分LO)
定休日:なし

長野原町 村上家の焼肉定食

こんにちは!

先日、草津のご案内の帰りに
長野原町の【村上家】へ行ってきました!

前に田村も釜めしを紹介していたお店です。
釜めし以外も定食系のメニューやお蕎麦等も充実しており
価格も抑えめなので気軽に入れるお店です。

釜めしは注文後に焚いているとのことで
出てくるまで時間がかかりそうなので
今日はすぐに出てきそうな焼肉定食(800円?)を注文しました!

思っていた通り注文から5分くらいで出てきました♪


焼肉は豚肉と玉ねぎを特性のタレで炒めているそうで
とても食欲のそそる味で美味しかったです!

サラダと漬物と味噌汁がついているのもうれしいですね。

皆様も草津へ来た帰りなどに
ぜひ足を運んでみてください♪

★長野原町 村上家釜めし★
住所:群馬県吾妻郡長野原町大津1587
電話番号:0279-82-2272
定休日:火曜日
営業時間:11:00~15:00 16:00~19:30
駐車場:有