ケーキブティックピータースの焼き菓子♪

暑い日が続いていますね。

(息子が)この暑さに耐えかねて、ひんやり寝具を買ってみました。

いつもは冷たさを求めてゴロゴロ動き回るのですが、ひんやり寝具に変えてから

あまり動き回らなくなったので効果ありのようです。よかったよかった 。

就寝中も熱中症になることもあるようなので、皆様もお気をつけくださいね。

 

 

 

先日ケーキブティックピータースの焼き菓子をいただきました♪

佐久市中込の佐久店と軽井沢店の2店舗があり、

軽井沢店はR18号沿い 軽井沢警察署近く はぶかるフォレストデッキ内にあります。

 

かわいらしい焼き菓子がいっぱい♪

ケーキだけでなく焼き菓子もおいしいですよね( *´艸`)

 

今の時季は、毎年大人気の丸ごと桃を使った

季節限定の「丸ごと桃のジューシータルト」や

佐久店では、夏季限定の「かき氷」もあるらしいので

ぜひ食べてみたいと思います。

 

 

ケーキブティックピータース

 ◆軽井沢店◆

北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1323-1452 はぶかるフォレストデッキ

TEL 0267-41-0143

営業時間 10:00-18:30

定休日火曜日(祝日の場合は翌日)

 

◆佐久店(カフェスペースあり)◆

佐久市中込1-14-8

TEL 0267-62-8646

営業時間 9:30-19:00(通常)

定休日火曜日(祝日の場合は翌日)

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今シーズン最後のワラビ採り 

先日の3連休は特に気温が高く、朝晩が涼しい軽井沢でも
猛暑と言っても過言ではなかったのかもしれないのですが
昨日からなんとなく気温が下がり始め、今朝の出勤時には
国道の温度計が「24℃」を表示していました。

ちなみに、お天気は「晴れ」です。

軽井沢に限らずどの地域でも
ほどほどの暑さでいてほしいと願います。

さて、先日は軽井沢より北の方で
今シーズン最後のワラビ採りをしてきました!

1ヶ月程前に自分の中でワラビ採りは終了と思っていたのですが
なんと、伸び伸びと育ったワラビの中にやわらかい生えたての
ワラビがいるではありませんか!

トンボが飛び交う中、ワラビを採るのはなんとも不思議な感覚でしたが


<トンボがとまっているのが山菜のワラビ>

地道に散歩をしながら採取すること小一時間。

これだけ採れました!!

アク抜きをして、おひたしとお味噌汁にして食べましたよ。
んー香りがよくてシャキシャキと美味しい!

また来年・・・楽しみにします!

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お客様から夏に嬉しい頂き物♪

こんにちは!

暑い日が続いておりますね~
長野県でも今週は35℃越えのところも多いそうですが
同じ県内でも軽井沢は最高でも30℃です。
日中は暑いですが朝晩が涼しいので過ごしやすいです♪

********************

さて、先日ですが、
いつもお世話になっている草津のマンションのオーナー様から
暑い夏に嬉しい頂き物がございました♪

フルーツゼリーの詰め合わせです!^^

私はゼリーが好きで
最近は朝ご飯ほぼ毎日ゼリーを食べているのですが
こちらのゼリーは舌触りがとてもなめらかで
とても美味しいんです!

果肉もゴロゴロ入っております!

特にアメリカンチェリーの味は
スーパー等ではあまりみかけないので
うれしいですね~♪

頂いて一番最初に手に取って食べてしまいました♪

T様いつもありがとうございます!!

冷たいものを食べて
この暑い夏を乗り切ろうと思います!!

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長野県中野市「元祖つけめん 丸長」

中野市の人気つけめん店「丸長」さんに行ってきました。

なんとも味わい深い外観、、、一回通り過ぎてしまいました。

 

「つけめん」と書いてなければ完全に昭和スナックの雰囲気。嫌いじゃないです。

 

こちら[つけめん 600円]安い。
中盛700円、大盛800円がありますが、かなり量があるので初めての方は通常で良いかもしれません。

 

どうやったらこんな麺になるか?と思うほどクニャクニャしてます。
コシは強くツルツルで独特の食感がとてもいい感じです。

 

醤油ラーメンの汁みたない感じになってますが、味はすっぱ辛くとても深みのある味。
このすっぱ辛いつけダレは初めて食べましたが、めちゃめちゃ美味しいです。

ラーメン好き、つけ麺好きの方は是非とも行ってもらいたいお店です。

営業時間が11時~14時とタイトなのと、麺が終わったら終了のため早めに行かれることをオススメします。

 

元祖つけめん 丸長
長野県中野市大字新保56-2
0269-26-7108

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桃林の海鮮トマト冷やし中華 =佐久市=

3連休中日。

朝から気持ちのいい青空が広がって、今日も暑くなりそうです。

こまめな水分補給や適度な冷房など、熱中症にはご注意くださいね!

 

 

こう暑いと冷たいものが食べたくなりますよね~。

ということで佐久市の中国料理 桃林(とうりん)へ行ってきました。

お目当ては 海鮮トマト冷やし中華♪

トマト風味の一風変わった冷やし中華で、

大きなエビやカニなどの海鮮がゴロゴロ入っていてボリューム満点!

トマトのうまみがギュッと入っていておいしい~♪

この夏は頻繁にお世話になりそうです( *´艸`)

中国料理 桃林(とうりん)
長野県佐久市下平尾564-7
TEL:0267-78-5739
営業時間:11:30~14:30(L.O. 14:00)
17:30~21:30(L.O. 21:00)
定休日:水・木・日曜日

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エンゼルフォレストリゾート夏祭り2018in浅間ハイランド別荘地

こんにちは!

本日、エンゼルひまわりグループ
エンゼルフォレストリゾート】で
管理をさせて頂いている北軽井沢エリアの別荘地
浅間ハイランド別荘地】にて夏祭りが行われました♪

ちょうど私は軽井沢から草津に行く予定があり、
間にちょっとだけ様子を見に伺いましたので
夏祭りの様子を一部ご紹介致します。

これから毎週土曜日8月中旬まで
エンゼルフォレストリゾート管理別荘地で
順番に夏祭りが開催予定です!

↓詳しくはこちらからご覧ください↓
エンゼルフォレストリゾート夏祭り2018

その一番最初がこちらの【浅間ハイランド別荘地】です。

私が伺った時は夏祭りが始まって
10分くらいでしたがご家族でスーパーボールすくいをされたり
飲食をされたりとても和やかな雰囲気でした♪

私も仕事でなければビールでも
飲みながらフランクフルト等を食べたかったです(笑)

別荘地によっては花火も予定しておりますよ~!

参加費入場料は無料ですので
是非ご家族・ご友人と足を運んでください♪

7月も半ばとなりました

連日、埼玉や東京、千葉に住む知り合いから

「ムシムシするよー」
「暑いよー」
「ジメジメする」

とメッセージが届くのをよそに、こちらからは
爽やかな青空と鮮やかな緑の自然あふれる写真と共に

「こっちは風が涼しいよー」

「木陰に入るとひんやりする」

「朝起きたら寒くてびっくり!」

などのお返事をしています。

埼玉の平野から移住して2回目の夏を迎えますが
未だに身体と記憶が平野モードのようで
7月中旬の今になっても私にとっては
毎日涼しく(時々寒い)この地で過ごすことに
感動すら覚えます。

自宅にはエアコンはありませんが、暑いなと思えば
窓を開けると涼しい風が入ってきますし
日中日差しが強烈で暑い!と思って日陰に入ると
途端にひんやりします。

唯一の悩みは「窓を開けて寝ると、朝寒くて困る」
ことでしょうか。

これからまだまだ気温が上昇します。
避暑地の見せ所です!

ちなみに、軽井沢店の標高は943m

お取り扱いエリアの1000m越えといえばこちら

北軽井沢-約1100m
草津-約1200m
蓼科-約1700m

各物件の具体的な標高は

自社HPの「アクセス・現地案内図」を開くと
表示されるので、ぜひ参考になさってください!

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Me・Ji・Low!!!

知人から「窓ガラスにぶつかってビックリしている鳥」の写真をもらいました。

ビックリしてるというか、めっちゃ怒ってるような、、、

軽井沢店の野鳥博士 大澤にこの鳥を尋ねたところ、即答で「メジロですね」と教えてくれました。

メジロはウグイスとよく似ているらしく、間違える人も多いそうですが、メジロという名前通り、目の周りの白い模様で判別ができます。

ウグイスは「ウグイス色」のイメージから、ライムグリーンの色を想像しがちですが、実はけっこう地味な茶色の鳥で、鮮やかなウグイス色のほうが実はメジロという訳のわからない事になっています。

またメジロと言えば「目白押し」と言う慣用句にもあるように、枝の上などでギュウギュウに押し合って群れる事でも有名な愛らしい鳥です。

そして、当社ひまわりでもお値打ちなリゾート不動産が目白押しです!
是非お問い合わせ下さい!、、、ってチョット強引なまとめでした汗

 

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1時間早くオープンです!『星野温泉トンボの湯』

昨日コンビニにお昼を買いに行ったら、女子大生らしき
可愛らしい集団が、レジ前に長蛇の列を作っていました。

楽しそうに会話をしながら列に並んでいるのを
何気なく見ていると、皆一様にクラフトビールを1本と
お菓子を1つ持っているではないですか。

この後みんなで何をしに行くのか非常に気になる光景
でしたが、「ビール1本とお菓子を1つ」というのが
なんだか可愛らしくてとても微笑ましかったです。

<今朝の軽井沢駅前です>

さて、ここで軽井沢のリラクゼーション情報を一つ

星野温泉トンボの湯』が
7/14(土)~8/31(金)の期間限定で
いつもより1時間早い、朝9時にオープンします。

朝のまだ涼しい時間に緑溢れる軽井沢を散策した後
モーニングを食べて、一旦休憩をはさみ朝風呂へ・・・。

なんてコースはいかがでしょうか。

清々しい空気の中で入る露天風呂は最高です。

ぜひ、ぜひ!楽しんでいただければと思います。

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セミ

知人からLINEで夏らしい写真が送られてきましたのでご紹介します。

一生懸命コンクリートをよじ登るセミの幼虫。

この幼虫、全国では色々な呼び方があるようですが、
自分の地元ではそのまま「セミの幼虫」と呼んでいます。

 

夜になり羽化が始まり背中が割れてきました。

ちなみに羽化中は無防備で他の虫に襲われやすいので、
周囲が明るいうちは羽化を始めないそうです。

 

まずはお腹を抜け殻に引っ掛けて足を先に引き出し、
このまましばらく足を乾燥させて固まるのを待ちます。

 

足が固まるとお腹を引き出して、お足でぶら下がりハネを乾かします。
ちなみに虫のハネは「羽」ではなく「翅」と書くことが正解のようですね。

 

翌朝には外骨格が固まって色づき、よく見かける成虫の姿になります。
こちらのブログ]を参考に調べてみると、どうやらエゾゼミの様です。

エゾゼミは地中で3~5年ほど幼虫の期間を過ごし、
成虫になってからは2週間~1ヶ月程度の寿命と言われています。

人間の感覚ではチョット儚く思えるセミの生涯ですが、
思い切り飛び回って鳴き叫び、今年の夏を彩ってほしいと思います。

 

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