勝浦市漁師 ビッグサイズのヒラマサGET!!!


こんにちは!高橋です!

最近靄がすごいですね…
今日は鴨川まで行く用があったのですが、勝浦から鴨川に向かってどんどん濃くなっていきました!

さて、漁師の父は8月の伊勢海老漁解禁まで一足早い夏休み!暇さえあれば釣りに行っています!
先日は大物狙いでヒラマサを釣りに行ってきたようです!

埼玉から釣り好きの叔父も駆けつけ、兄弟で釣り三昧です(笑)
開始早々、まずはお魚ではなく、こちらが釣れてしまったそう…

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カモメさんがかかってしまいました!
暴れてしまって外すのが大変だったようですが、なんとか元気に飛んで帰ってくれたそうです。うずらを飼い始めてから鳥愛が強い高橋家なので、元気に帰ってくれて一安心です。

そしてその後は肝心の~

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父と叔父、二人ともビッグサイズのヒラマサをゲットしたそうです!!!
写真から二人の嬉しそうな様子が分かりますが、帰っても興奮が収まらず、熱弁されました(笑)

釣ってきたばかりのヒラマサは歯ごたえがあり、コリコリしているので何日か置き、熟成させますが、私はとりたてのコリコリ感も以外に好きなので、この日はお刺身に少し切ってもらいました♪

写真は取り忘れてしまいましたが、お刺身と白米の組み合わせが最高に大好きです♪

父の釣り熱はまだまだ冷めていないようなので、また美味しいお魚を期待したいと思います♪

房総の今お得で美味しい旬の魚!!

田熊です!!

昨日は当社の定休日でした。運がいい事に梅雨とは思えない程天気が良くカラッとした日でした!!

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これは御宿台の自宅の庭から撮影しました。

さて、今の時期カツオが美味しいですね~!!脂が乗った戻りカツオも美味しいですが、今の時期のあっさりとしたカツオも美味しいです!!
こちらには、日本でも有数のカツオの水揚げ量を誇る勝浦漁港があります。やはりサクで買うと安くても700円以上はするのですが、これならお得な値段で手に入ります!!

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おおたやさんで買ったカツオのブツです!!はっきり言って私はこれで十分です。切る手間も省けるし、なにより安い!!

他にもこの時期旬を迎える魚があります。それはマイワシです!!カツオとは対象的に梅雨時期になると脂が乗って大変美味です!!

今の時期、房総の地元の各スーパーでもお刺身用のマイワシが手に入ります。

昨日は、勝浦のスーパーハヤシさんで見つけちゃいました!!

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購入してから自宅に帰り着くまでに、ずれてしまった・・・。

かる~く酢で締めてありますが、十分に脂ののりも堪能でき、とても美味しく頂きました!!

税抜300円以内で味わえる幸せ!!最高ですね。

勝浦市 漁師の休日は釣り三昧♪

こんにちは、高橋です!

毎年悩み続けてきた「除湿器」を先日遂に!購入しました!!!
洗濯物の悩みはもちろん、雨の日のお部屋の湿気取りにも!快適過ぎて最高です!!!
もっと早く買っておけばよかったな…(笑)

さて、今日の出来事ですが、漁師の父からこちらの写真が送られてきました。
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これは御宿沖!!!
毎日見ている御宿のマンションが数件見えます!
「今御宿沖にいるよ~岸から見えるから見においで~」とお父さん。私は仕事中です(泣)

友人達と船釣りを楽しんでいたようで、一投目でこちらのお魚が釣れたそうです!
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「マゴチ」です!
マゴチは春~夏が旬のお魚。まさに旬真っ最中です!夏の活魚は高級魚に分類されるそうです!
一投目から幸先がいいですね!

続けて、こちらの写真が…
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デカい!!!!!!
今日は最高の釣り日和だったようですね。こんなビックサイズのヒラメちゃんが続けて釣れたそうです!ヒラメは専らお刺身派の高橋。熟成させたお刺身は最高です!

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楽しい漁師の休日が過ごせたようですね♪
きっと私が家に帰ったら上機嫌な父に今日の釣り話をされ、長々と捕まることでしょう(笑)

勝浦市漁師 長年の夢の「竹竿」をゲットしました~♪

こんにちは、高橋です!
梅雨の湿気苦手です…
ですが梅雨にしっかり雨が降らないとダメですからね!梅雨開けの夏を楽しみに頑張って耐えましょう!!!

さて、先日漁師の父からこんな写真が送られてきました!
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勝浦市部原から御宿方面に向かって撮った写真です!
こんな綺麗な景色を見ながら生活できるのは幸せだな~と改めて実感しました!

海が身近にあっても毎日通り過ぎるだけでしたが、ふと見渡してみるのも良いですね♪

話は変わりますが、先日漁師の父が友人から長年の夢だった「竹竿」をいただきました!
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こちらの竿2本を作っていただきました!
竹竿は全て手作りなのですが、話を聞いたところ、ビックリするぐらい手間がかかっているようです…
まずは秋に竹を山からとってくるところから始まります!秋の竹は割れにくく、釣り竿にピッタリだそう。そこから、陰干しで竹を枯らし、たくさんの竹の中から良い部分を組み合わせ、その後竹の曲がりを直す為に火で熱をかけて真っすぐに直すそうです。

そして組み合わせて出来上がった竿は漆でコーティングされています。樹脂を使う場合もあるそうですが、竹竿は使用してるうちに癖がつき、その癖を直す為にまた火で熱を加えて直すそうなのですが、樹脂コーティングをしてしまうと直すことができないそうです!

竹竿は魚のあたりの感覚や、しなりが普通の竿と違うらしく、最高に楽しい!と父は言っておりました。

そしてその竹竿で早速釣りに行ってきたようです!

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竹竿の調子が良くヒラメがたくさん釣れたそうです!
次回はもう1本の竹竿で釣りに行くようで、今からウキウキと楽しみにしている父でした。

勝浦市漁師 6月・7月はイセエビ・サザエ漁が禁漁です!漁師の休日第一弾~

こんにちは!高橋です。
今日は暑かったですね~!
明日は今日よりも暑くなりそう!?明日は定休日なので娘ちゃんの遊び場は実家前の海に決まりです!昨日から休園していた保育園が再開され、久しぶりに保育園で楽しく過ごせたようで一安心です♪

さて、我が家の漁師事情ですが、6月・7月はイセエビとサザエが禁漁期間となります。と言うことで漁師の父は長期休みを満喫する気満々(笑)昨日は早速釣り友達と一緒に船釣りに行ってきたようです!
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出港時
我が家では、ふざけて父のことを映画パイレーツ・オブ・カリビアンにちなんで「キャプテン」「ジャック・スパロウ」などと呼んでいるのですが、キャプテン…顔が浮かれすぎです(笑)ウキウキ感がにじみ出ています(笑)

釣り場に到着し、早速釣り開始!!!
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1匹目を釣りあげたのは私の叔父だったようです!

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続けて叔父がヒラメを2匹釣ったそうです!!!

他にも皆さん何匹か釣れたそうですが、父が写真を撮り忘れてしまったそうです…

この日は結局19時頃まで釣りを楽しんだようで、大満喫な漁師の休日ですね♪

8月の解禁まで休みを満喫してもらいたいですが、ケガなどをされたら困る!と少しだけ心配な娘でした(笑)

御宿・勝浦釣果情報!!


田熊です!!

一時は封鎖しておりました御宿の町営駐車場も封鎖が解かれ、ようやく車が止められるようになりました!!

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釣りをするにもサーフィンをするにも駐車場が無いことには話になりません。

なので、駐車場が封鎖されている間、釣果情報は自粛しておりましたが、早速今日釣れた!という情報がローカルアングラーより飛び込んで来たのでご紹介させて頂きます!!

先ずは、ヒラスズキ!!

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続いて、マルスズキ!!

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どちらも大きいですね!!この他にも釣れたようです!

昨日くらいまで沢山のイワシが御宿、勝浦辺りに寄っていて御宿のマンションからもイワシの群れががベイトボールになっていたのが確認出来ました!!

釣り好きの方をご案内中だったので、お話が大変盛り上がりました!!

これからの季節あまり波が良くないので、しばらくやっていなかったショアからの釣りも復活したいと思います!!

 

緊急事態宣言解除!!早速勝浦で釣りに行ってきました~!!


田熊です!!

ようやく緊急事態宣言が解除されましたね~!!油断は禁物ですが、少しホッとしています。

さて、先日のことですが船を所有している方からお誘いを頂き釣りに行ってきました~!!

今回のターゲットは、シマアジとイサキです!!

ポイントに向かう途中、「釣れた魚に、ヒラメが食ってくる事があるんだけど何度も仕掛けを切られたり逃げられたりしている」という話を、悔しそうに話しておりました。

これを聞いて、「ならばヒラメを釣ってやる!!」と私も燃えてきました~

ポイントに着くと、シマアジとイサキが入れ食いです!!

サビキのような仕掛けに、小さいエビを付けるのですが、その作業で若干船酔いしてしまい、イサキとシマアジが沢山釣れたのに写真がない!という大失態を犯してしまいました。

そんなこんなで、シマアジとイサキが沢山釣れ、大分満足したころ群れが代わり小さなマアジが釣れだしました。

「これは!!」という事で、早速マアジが釣れたまま、ヒラメが食ってくるという教えて頂いた深さまでマアジを落とし込んでやると・・・

思いっきり針に付いたままのアジが暴れ、振動がブルブルと伝わってきます。

すると、竿先が一気に絞り込まれました!!その覚えのある暴力的な引きにヒラメであることを確信しました!しかもデカイ!!

大きいヒラメの場合、一気に餌を食ってくるので針が外れてバラす事は少ないですが、ドラグがキツイと切られてしまいます。(昔、これでヒラメの釣り船に乗った時に痛い目にあってます)

そして何度も走られながらもようやくヒラメが姿を現しました!!すると今回お誘いくださった方が見事な玉網裁きですくい上げてくださいました!!

そのヒラメがこちら↓

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3キロ位でしょうか?今まで私が釣ったヒラメの中で一番厚みのあるヒラメでした!!只今熟成中なので、まだ食べてないですが、恐らく味も最高だと思います!!

やっぱり釣りは楽しいですね!!

いすみ市の海で釣れたカサゴを干物で美味しく頂きました~!!

田熊です!!

先日、我が家の愛犬スマイリーがいつものようにソファーでくつろいでいました。

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そこで、下から見たらどんな風になっているのか気になり覗いてみると・・・

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思った以上に「ガオー!!」ってなっておりました。。。

さて、話は変わりますが、この辺に住んでいると魚を沢山頂いたり釣ってきたりと正直持て余してしまうことがあります。

今回も、釣り好きの方から沢山カサゴを頂きどうしようかと悩んでいた所思いついたのがこれ↓

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干物にしてみました~!!

我が家の愛犬スマイリーも興味津々です!!

そして、出来上がった干物がこちら↓

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これ!メチャクチャ美味しいです!干物大正解でした!!冷凍にしておけば保存も効くので海の恵を無駄にすることなく頂けますね!!

これからは、色々な魚を干物にして味わいたいです!!

勝浦市漁師 船でヒラメ釣りに行ってきました♪

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こんにちは!高橋です。
この季節のお天気が良くて暖かい日のお散歩は気持ちが良いですよね。
勝浦の保育園に転園した娘ちゃんが「新しい保育園には自転車があって楽しいんだよ!!!ママ!自転車買って!!!」と自転車の激しいおねだり攻撃をしてきます(汗)お誕生日は11月なのでお誕生日プレゼントまでは長い月日…絶賛悩み中の母です…

さて、先月姉が出産をし、甥っ子くんが誕生しました♪離れて住んでいるので先日退院に合わせて会いに行ってきました~♪新生児可愛すぎます!!!ずーっと抱っこしていたいですよね。連れて帰りたい気持ちを抑え、大好きな姉と離れるのも寂しかったですが(高橋はシスコンです)またゆっくり会える日が待ち遠しいです。

話は変わり我が家の漁師事情ですが、コロナウイルスの影響で漁師にも影響が出て参りました…魚の買手がいなくなっているようで、漁を自粛する地区が出てきたようです。父が漁をしている地区でも話が上がっているそうです。今後どういう話になるのか不安ですね…

そんな中でも私の父は挫けず!船釣りに行ってきたようです!!!
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海で釣りをしているときが1番楽しいという父。今回はヒラメ釣りに行ってきたようです♪

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実家で母と「夕飯はヒラメのお刺身だね♪」とワクワクしながら待っていると…父帰宅。玄関まで魚を受け取りに行こうと向かったところ…父「釣れなかった…」私「ヒラメー!!!!!」私に総攻撃を受ける父でした。

まあ、こんな日もありますよね。ヒラメが食べられなくて家族から大ブーイングを受けた父でしたが、昨日は刺し網漁で「アンコウ」をとってきてくれて、美味しい味噌煮を作ってくれました♪ありがとうお父様!ヒラメは気長に待ちたいと思います…(笑)

勝浦市漁師 タコ壺漁でビッグタコさんゲット!!!

こんにちは!高橋です。

月曜に勝浦こども園の入園式を終え、新しい保育園に通う娘ちゃん。初日から「ママ!行ってきます!!!」と元気いっぱいに登園してくれて、私は仕事中も大丈夫かな…ちゃんと出来ているかな…まさか泣いてない!?…と転園にドキドキでしたが、新しいお友達と楽しく過ごしている様でホっと一安心です(泣)残り2年の保育園生活!たくさん思い出を作って欲しいですね♪

さて、コロナウイルスの非常事態宣言が発令され、家で何か子供達が楽しめることを考えなくては!ということで、タイミング良く漁師の父が「タコ壺漁」で大きなタコをゲットしてきてくれたのでお家タコ焼きをしました♪
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海から上げたタコ壺を開けると…
ビッグなタコさんこんにちは~!!!
必死に逃げようとしています…この状態だ少々グロテスク!!!

父が家に持って来ても元気良く暴れるタコさん。
張り付くタコに私も負けずに塩揉みをします。
粘り強い私の戦いにヌタも綺麗に取れて美味しく茹で上げます♪
茹で過ぎると固くなってしまうので絶妙なタイミングを母に託します!!!

茹で上がったタコさんをタコ焼きサイズにカットし、さあ!タコ焼きスタートです!!!
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タコ焼きって焼くのが楽しいですよね♪
以前タコ焼き作りが上手な方に一回でひっくり返すのでは無く、徐々に回して行くと綺麗な真ん丸タコ焼きになると教えてもらったので実践してみました!生地が綺麗に回り、本当に真ん丸タコ焼きが完成しました!!!手間は掛かりますがこれからはこのやり方に決定です♪

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外はカリッと!中はとろ~りで美味しくできました♪

家にいる時間が長くなると家族で色んな話が出来て、こんな状況ですが家族の時間が作れて良かったなと思います!