いきつけのイタリアン食堂のお節

田代です。
先日も書きましたが、
今年は初めてお正月を藤沢で過ごす事になったので、
大好きなチャオヴィーノのおせちを
念願叶ってオーダーしました♪

10月末に注文するという
かなり早めのオーダーでしたが、
数に限りがあるので早いにこしたことはありません。

そのおせち料理がこちら!!!

冷凍ではない作りたてのお節は文句なし😆
白ワインとあわせたら美味しさが倍増しました♪
その後は一人で赤ワインやら、
弊社グループ「苗場酒造」の日本酒
「苗場山」の金賞受賞の大吟醸を堪能しました^^;

子供はおもちだけでで満足だったらしく、
ひたすらおもちを食べていました。

藤沢では他にもお節料理やクリスマスオードブルを
準備しているお店があるのでうれしいです。

クリスマスはいつもはリベロさんでしたが、
今年は鵠沼海岸のパッケさんでお願いしてみましたが、
パッケさんもとっても良かったです。

人気店は早めに予約完売してしまいますので、
遅くとも12月頭にはご予約することをおすすめします。

日本一長~い絶景吊橋!!

田代です。
先日、久しぶりに地元熱海へ。
とっても良い天気だったのでずっと行ってみたかった
ここへきちゃいました♪

2015年に開業した日本一長い大吊橋
三島スカイウォーク

とにかくデカイ❗❗❗❗❗

ご覧の通り富士山もきれいに見えます🗻
駿河湾も一望できる絶景スポット。
夕日も素晴らしい事間違いなしです。
フジコーさん、すごいのつくりましたね~

吊橋の向こう側には移動販売車や、
アトラクションがいくつかありました。
セグウェイで吊橋を渡ったりするものもあり
とっても楽しそうでした😊

足元はグレーチングになっているため下が見えます。
高所恐怖症の方にはさらに厳しい仕打ちですね。。。
なので!?妻のお父さんは不参加です^^;

吊橋がなんぼのもんやねん、
と思う方もいるかもしれませんが
(昔の自分はそうでしたw)
なかなか素晴らしい観光スポットですよ~

観光巡りはこれでは終わらず、
次は昨年末にできたばかりのこちらぁ❗❗❗❗❗❗❗

なんじゃこりゃと、一見思いますがこちら、
ここ最近世間を賑わし増え続けている、
明太子で有名な「かねふく」
工場兼テーマパークなんです。

めんたいパーク伊豆

かねふくのテーマソングがずっと流れているのですが、
思わず口ずさんでしまいそうな愉快な歌で、
何回かに一回、氷川きよしverが流れますw

できたて明太子が大人気で、
平日でも15時には売り切れてしまうそう。
この日は遅かったので
残念ながら試食分しかありませんでした(T_T)

けど、やわらかくておいしかったです。

いやぁ~、久々に伊豆を満喫しました、楽しかった~😆

今人気の辻堂でラーメンランチ🍜

田代です。
クラブワールドカップ、気づいたら終わってました・・・
レアル・マドリードの3連覇、すごいですねぇ。
一昔まえは毎回イタリア勢だったのに、今やまったくですね。
しかし、昨日は湘南で初めてフットサルに参加させていただいたのに、
クラブワールドカップを忘れるなんて、私としたことが・・・
次回は年明け、楽しみです♪

さて今日は連休中日というのにあいにくの天気でした。
しかしどこもクリスマスモードで、
特に湘南のショッピングモール周辺はここ1週間大渋滞です。
やはりこういうイベント事は経済効果大きいなぁと感じますね~

そんな混雑のなか、テラスモール湘南にほど近い、
RAMEN渦雷(UZRAI)さんに久しぶりにお邪魔してきました😊

牡蠣の旨味を凝縮したソースの「牡蠣まぜソバ」
バケットも追加で添えてみました。

定番の「雷SOBA」
パクチーも入っていてエスニック感がありますが、
なかなかの辛さのラーメンです。

ここ20年以内でラーメンというものも大きく変わってきた気がしますね。
湘南ではここ渦雷の前進である麺やBar渦が
最先端だったのかもしれませんが、
厚木に勤めていた頃は小田急線沿いのあたりにあった
中村屋」が大変有名で、なんだかそのなごりも感じますね。
調べたら今もまだまだ進化しているみたいなので、
久しぶりに行ってみようかなぁ。

渦雷では不定期ではありますが、限定麺もあったりします。
この限定麺もまた特に凝っていて、そして美味しくておすすめ!
お知らせはお店のfacebookにてアップされるので、
気になる方はチェックしてみてくださいね。

RAMEN渦雷
神奈川県藤沢市辻堂新町1丁目9

初挑戦!!自家製いくらの醤油漬け♪

田代です。
今回は娘のための初挑戦。
筋子からいくらの醤油漬けを造りました!

実はつい先日までお恥ずかしながら、
筋子といくらは全くの別ものと思っておりました・・・

良く行く飲食店で秋口にいただくいくらがあまりに美味しいので、
どこから仕入れているか尋ねたところ、なんと自家製とのこと😲
是非いくら大好きな妻と娘にも食べさせてあげたく、
造り方を教わりチャレンジしてみました。

まずはスーパーで買ってきた筋子を40℃のお湯でほぐします。

付属のタレと醤油と昆布で味付けして一晩寝かします。
筋子なんてそんなどこでも売っているのか聞かれますが、
湘南ではちらほら見かけます。
地物ではないでしょうけど、需要があるんですかね?

なんと簡単、自家製いくらの醤油付けの出来上がり😁

写真は完成後数時間後に味見したものですが、
ここの時点で既に美味しかったです♪

翌日食べた時には、さらに弾力が出ていてプッチプチで、
止まらぬ美味しさにでした。

造った方がお得なので、お正月に備えて少し早めに購入して、
ちょっと味が落ちちゃうだろうけど冷凍しておこうかな~

家族で大満足の初挑戦でした☆

カレーの匂いに誘われて・・・

田代です。
近場ですがそろそろ引越しにもかかわらず、
娘のおもちゃが日に日に増えて困っています^^;
まぁ買っているのは親&じいじばあばですが・・・
誰に似たのか、暴れん坊の割にはちゃんと女の子趣味なので
ちょっと安心しています(笑)

さて、先日のこと。
そんな娘をじいじばあばに見てもらい、
妻とともに山下建設さんの現場の漆喰の壁塗りをしました。

なかなか1日二人で話す時間もなかったので、
作業自体もそうですが、とても良い体験になりました♪
前回私が体験で作業をした時には真夏でエアコンなしのため、
なかなかに大変でしたが、この時期はちょうど良かったです。

労働をしてお腹が空いたので、藤沢駅で二人でランチに。
水曜日ということでお休みのところが多く、
うろうろして辿り着いたのは「スパイスマニア(SPAICE MANIA)

少し離れたところまでも、カレーの良い匂いが
食欲をそそり、誘われるままに入りました。

もう13時30分になるというのにお店はほぼ満員。
自分たちが入ってちょうど満員で人気店ということが伺えます。

私が頼んだのはルーが2つ選べるBセット1100円。
下の写真にサラダとドリンクがついてきます。

キーマカレーとほうれん草のチキンカレー。
辛さは普通・中辛・大辛と選べ、私は中辛をセレクト。

キーマはちょうど良かったのですが、チキンカレーがなかなか辛い。
初めてなので普通でも良かったかもと思いながらも、
その辛さがちょうど良かったのか、手が止まらず、
あっという間に完食してしまいました。
しかもナンはおかわりができるという素晴らしいサービス!!
ルーは少し多めですし、ナンも軽めなのでいけちゃいます。

系列店にDivoCIPANGO(シパンゴ)御蓋木(みかさぎ)と、
藤沢では有名店です。
先日ちょうどここのオーナーとお会いする機会があり、
是非食べてみてと言われていたのを思い出しました。

藤沢でカレーだと、魚とカレーのお店 でしたが、
たまにはインドカレーも良いですね😊
次回はタンドリーチキンもいただきたいと思います🍴

スパイスマニア(SPAICE MANIA)
神奈川県藤沢市鵠沼橘1丁目17−11 順天ビル
TEL:0466-54-8650

大好きになった湘南

三上です。

先日のお休みの日に夫のサーフィンを見に行ってきました。

本当に湘南はサーファーが多いです。サーフィンスクールも盛んみたいで、よく若い生徒さんを引き連れた

団体さんをみかけます。

天気は良くて海辺を散歩するのはとてもきもちがいいです。

 

 

私は4年前に福井県からこの湘南に引っ越してきました。

海辺に住んでると確かに塩害や風も強かったりしますが、近くに海を感じることができて

この海の潮の匂いが好きだったりします。

それと、平日でもサーファーが多くてハワイのような・・ちょっと言いすぎですが(笑)

ゆっくりと時間が流れているようなそんな感じをうける場所です。

なので沢山のサーファーの方が住んでいます。マンション、戸建てともに

外シャワーがついていたり、ボードロッカーがついています。

しかも藤沢は子育てがしやすいと言われていて、子育ての為に引っ越して

来る方もいらっしゃるみたいです。

私の家族は夫、2人の子供ともにここの暮らしに大満足です。

その日の夜に近くの焼肉屋さん TUKINAMI  に行ってきました。

ここはすごく気に入ってて月に1度は食べにいきます。

少し値段も高めなんですがすごくおいしいです。

私は見かけたことはないですが有名人も来ているみたいでサインがずらりと並んでいます。

お肉はもちろんおいしいですが、ユッケだったり、スープだったり全てがおいしいです。

よかったら一度行ってみてください。

 

 

うれしい再会の祝🎊

田代です。
先日ポッキーの日に38歳となりました。
たまたま家に誰もいなかったので、夕飯は一人外へ。
(家族では別日に旅行でお祝いしているのでご安心を!)

お邪魔したのは、弥勒寺に住んでいた時にお世話になっていた
イタリアンのお店「リベロ(Libero)」へ。

色々あって、南藤沢へ今年移転しましたが、移転後は初。
久々でしたが店主の秦さん、ちゃんーんと憶えていてくれました😊

久々の再会を祝いつつ、しかも今日で38歳なんですと言ったとたん、
出てきましたシャンパンサーベル(笑)

友人の結婚式のために練習したという見事な芸を披露!!
こぼれる事なくきれいに切れましたよ。

もうこの日は店主と常連さんとしゃべり通し。
とりあえずおまかせでサラダを。

喋ってばかりであまり何が何だか憶えていないですが、
こちらは牡蠣のアヒージョ。見ればわかりますよねw

これは、鱈と白子のスモークだったかな?
他ではなかなか味わえないお料理で美味しかったです。

これは、う~ん、エゾジカだったかなぁ。
ホロホロのやわらかいお肉でこちらも美味でした。

この日はリベロにとって懐かしの再会デーだったようで、
お店も終わりが近づいた頃に昔の従業員だったという方との
10年ぶりのうれしい再会もあり、最後まで賑やかな夜でした♪

リベロは以前はショーケースがあり、
デリ色が強かったですが、今でもショーケースはありませんが、
デリもやっていて、クリスマスオードブルやおせちなんかも
力を入れてつくっています。
もう以前の鳥のまるごとローストがないのは残念(T_T)

ちょっと駅から距離はありますが、また近々再訪したいと思います。

リベロ(Libero)
神奈川県藤沢市南藤沢9−2 山下 1F
TEL:0466-55-2323

地獄の担々麺

今日は茅ヶ崎市で物件の写真撮りをしてきました。

茅ヶ崎市の駅前の物件でしたが、人通りも多く自転車通行の方が多いのが印象的でした。

駅前には大きなヤマダ電機やイトーヨーカ堂、飲食店、100均があり住みやすそうでした。

お昼にすごく看板が印象的なお店に行きました。

名前が・・地獄の担々麺  です。

見た目は怖い感じなんですがすごく美味しくてびっくりしました。

メニューは1辛~20辛まであります。

私はあまり得意ではないので1辛をたべました。クリーミーですごくおいしくてもう一度行くと思います。

辛い物が好きな方は是非いってみてほしいです。

大磯の絶品うどん🍜

田代です。
先日と今日と、大磯の戸建てのご案内がありました。

先日行った際に、お客様と一緒に伺ったお店が
とっても美味しかったのでご紹介です♪

東海大学大磯病院のすぐ近くにある「うどんAGATA」さん。

人気店のようで少々並びましたが、
地元の方にこのエリアの話を聞いたりしていたらあっという間でした。

せっかくなので、おすすめというAGATAうどんをオーダー。
つけ汁があり、いりこや温泉卵が入っています。

まずはうどんをそのまま。
お出しの効いたスープに、ほどよくこしのあるうどんが相性バッチリ!
これはそのままでも十分に美味しい!!

いりこの入ったお椀にスープを足してかき混ぜます。
いりこの風味が素晴らしくこれまた絶品😊
最後は少量の白米が出てきて、それをつけ汁に入れていただきます。
もう言うまでもなく、美味しいです。

お客様もあまりに感激して、また今日も行かれたそうです。
私も、社有の大磯プレイスのリフォームが完了した際には
またお邪魔しようかと企んでおります( ̄ー ̄)ニヤリ

うどんAGATA(あがた)
神奈川県中郡大磯町月京29−7
TEL:0463-68-6888

湘南№1のpizzeriaでdinner

田代です。
またまた食欲の秋の投稿です^^;

テイクアウトでは結構お世話になっていた、
藤沢駅北口にある「pizzeria ceppo(チェッポ)」さん

今更知りましたが、イタリアのミラノである、
世界ピザ選手権で3度入賞経験があるそうです。

前菜など、アラカルトメニューも豊富です。
アラカルトもテイクアウトできちゃいますよ~

素材の味を活かした前菜盛りも美味♪

こちらは、肩ロースだったかな?
これもかなりヒットでした!!

こちらはチェッポの人気商品という、
ポテトのローズマリー風味。チーズのもあります。
ローズマリーの香りのする、重すぎないカラッとした
ポテトでついつい止まらなくなります。

そして満を持して出てきました♪
気まぐれピザ、カプリチョーザ。

本日は4種のキノコのピッツァでした。

これは私も初めてでしたが、これまでチェッポで
食べてきたピッツァの中でもトップ3に入るベストピッツァでした!!

もう1枚、さらっと食べられてしまうほど。
子供入店禁止なのが残念なほどに美味しい・・・

うぅ、また食べたくなってきてしまった。。。
そこいらにある手広くやっている有名店より、私ははるかに好きです!!
湘南ナンバーワンです!!きっと・・・
ぜひお試しあれ~

pizzeria ceppo(チェッポ)
神奈川県藤沢市藤沢1009
TEL:0466-22-3393