久しぶりぶりにうどんです。

宮野です。

本日は天気が良く晴れていて気持ちがいい陽気でした。

今回は河口湖エリアにある吉田のうどんが食べられる

たけ川うどんさんを紹介いたします。

以前は良く通っていたのですが、最近河口湖方面に行く事が

減ってしまってたので、一年ぶりになります!

 

お店に入ると元気がいい定員さんが迎えてくれます。

私はいつも通りの肉つけうどんの大盛りを注文。

注文から3分程で持ってきてくれます。

スピードが早い!

麵が冷たいのでうどんの食感がしっかりとしていて美味しいです。

魚介系と醬油ベースのスープが麺との相性がバッチリ!

 

半分くらい食べたらすりだねと天かすを入れて味を変えていただきます。

すりだねは入れすぎると辛いので、初めての方は少しずつの方がいいです。

味の変化が楽しめてとても美味しかったです。

皆さんも良かったら行ってみてください!

土日のお昼は行列ができるので、平日がお勧めです。

熱海 りゅうぎや

先日熱海市役所の近くにある。
和カフェ りゅうぎやさんにお邪魔しました。

「元々テイクアウトのクロワッサンたい焼(200円~)と、
夏はふわふわかき氷で好評を得ていたお店です。」
なんだそうな(コピペ)

この日は暑かったのでかき氷を頂きました。

よくある練乳を混ぜたタイプのかき氷を想像していたのですが、
ちゃんと氷なのにふわふわでした。

甘さがスッキリしていてこれからさらに美味しく頂ける時期になっていきますね。

急な気温の変化ですでに夏バテのような症状が出ているので
食欲が無いときにまた行こうと思います。

竹村でした。

頂いた勝浦市の「カツオ」で、漬け丼を作りました!

こんにちは!高梨です!

つい最近、房総では雷が鳴り短時間ですが大嵐に見舞われました。春から夏への季節の変わり目を感じ、これから暖かい天気が続くと良いなと思います。

さていきなりですが、昨日高橋さんから「カツオ」を頂きました!実家では、中々新鮮なカツオを食べる機会が少ないので、とてもありがたいです^^
今回はそのまま食べるお刺身と、一工夫して漬け丼にして食べる事にしました!

タレも一から作ろうかと考えましたが、先日お休みの日に購入したタレの素があった事を思い出し、それを使う事にしました。こちらは館山市にある「レストラン大澤」さんに販売されている調味料ですが、今回は保田小学校を改築してできた「道の駅 保田小学校」内の市場で購入しました!
出汁のような味がしつつも、燻製独特の香りがしていて素のみでもとても美味しいです。

早速カツオを切り身にして、この「燻製醤油・づけ丼の素」を使って予め30分漬けておきます。

漬けが染み込むまでの間、ネギ・ショウガを刻み、大葉を用意しておきます!
30分経ったものがコチラ

これをご飯の上に載せ、先ほど用意した薬味を載せたら完成です。

このまま完食しても良かったのですが…追いワサビをしてお湯をかけて「孫茶漬け」にして食べてみました。こちらもカツオの出汁と燻製醤油の塩気が合っていてとても美味しかったです!

今回使用した燻製醤油は直接販売している所で購入もできますが、ネット販売もされているので気軽に購入する事ができます。また、お魚だけでなくお肉との相性も良さそうなのでまた購入して、違う料理にもチャレンジしたいと思います!

今が旬!桜エビ

今回は長吉さんにお邪魔しました!

今が旬の生桜エビを使った

かき揚げです!

香ばしいく海老香りが

食欲を掻き立てます!

 

伊豆は海の幸・山の幸が豊富で

食べ物はとっても美味しいです!

伊東市内のどの飲食店も

新鮮な食べ物が揃っておりますので

散策してみては如何でしょうか。

おまけ・・・

ポテトのチーズ焼き

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甘&辛

こんにちは!くにまつです。

先日足を延ばして行ってきた、南房総の館山にあるカフェをご紹介いたします。
オーナは女性の方で、宮古島が大好き、今はシュノーケルにハマってるかわいいかたです。
お店はたくさんの拾ってきた貝が置いてあってこれまたカワイイです。

お店のお外にあるソファーでいただきました。
私の大好きなパンケーキと、これまた大好きな辛いグリーンカレーのコンビです。
辛・たべて、甘・食べて、辛、甘、あまーい、辛くておいしー
といった感じでアッという間に完食しました。甘・辛共に美味しかったです。


ランチタイム後の2時からは、パンケーキ極上版、スフレパンケーキが食べれるというので、次回は2時過ぎにおじゃましたいと思ってます。

地元湯沢町に行ってきました!

角谷です!
先日当社で5連休という過去にないほど長いGWを取らせていただくこと
になったので、車を走らせ実家である湯沢町に行ってきました!

熱海は海あり山あり温泉ありの観光地でそれはそれでリフレッシュできる
のですが、湯沢の空気感というか安心感はやはり良いですね。
少しだけですけどその時の様子をご紹介します!

まず今回川辺で肉を食いたいと思っていたので、とりあえず関越自動車道
「水上IC」で降り、「育風堂」さんへ。


こちらのお店は毎日手作りしているというこだわりのお肉の販売はもちろん
ワイン・日本酒などのお酒類も充実。横にはレストランもあり、親しい人との
休日の行先に利用したい雰囲気でした!

今回はそんな中以下の商品を購入。

昼間から川辺でビール片手に食べる肉とソーセージにチーズという
シチュエーションは最高に贅沢な時間となりました。
ちなみに場所は土樽の山奥で、GW真っただ中なのに誰もいないという
穴場っぷり。水もきれいでした~!

その後はプラプラと散策。小学生のころよく遊んでいた懐かしの公園や、

祖父が昔勤めていた「神泉の湯(旧:神立の湯)」に入りに行ったり、

そこで昔懐かしい「インベーダーゲーム」をやったりしました。

それと実家の荷物を整理していた時に出てきたのですが、
皆さんこのキャラクターをご存知でしょうか??

湯沢民であれば1度や2度は見たことあるかと思いますが、他県の人からは
ほとんど認知されていない湯沢のご当地キャラクター「ゆーたん」です!
森の妖精?リス?だったと記憶していますが、とてもかわいくて好きなんですよね~
調べると昭和の頃から誕生しているらしいので、ゆるキャラが流行りだす
前から親しまれているキャラクターということになります!
私はその後新潟県に誕生した「レルヒさん」の事も大好きでレルヒさん
Tシャツを持っているのですが、ユーたんTシャツも出てくれないかな~。

今回地元の友達はみんなどこかに行っていたので、ほとんどの時間
一人でダラダラとしてましたが休日らしいまったりとした時間を
過ごせリフレッシュできました~!

横須賀中央駅から徒歩20秒「魚屋さんの新鮮回転寿司」さん

蓮池です。

本日は天候にも恵まれ、当事務所前の人通りもいつもと比べ非常に多いです。

このまま梅雨を通り抜けて欲しいですね(^o^)

先日のお休みに横須賀中央まで行ってきたのですがあまりにも寒く(気温15度以下)風も強く来たは良いがどうしようか駅前で考えており、とりあえず何か食べようと東口改札の真下の「魚屋さんの新鮮回転寿司」に行って参りました!

持ち帰り寿しと奥に20席にも満たない小さなレーンが回る回転寿司です。

以前から持ち帰りで何度か食べておりましたが中で食べるのは初めてです。

入り口は2箇所あり、こちらはマクドナルドの向かい側です。

お昼過ぎだったのですぐ座れましたが、席が少なめなのでお昼時は結構待っている人達をみかけます。

こちらのお店は板前さんとの距離が近いので声が通らない、という事がほとんど無く私としては安心できるポイントです(*^^*)

色々食べたのですが写真があまり残っておりません^^;

その中の数少ないこちら、このイワシを見たとのネタの大きさに驚かされました!

脂が乗っていて臭みも無く、品質の高さを思わせます。

ネタの大きさや新鮮さを考えるとこの価格も安く非常に満足出来ます。

いつも持ち帰りで食べていましたがその場で握ってもらい食べるのはやはり違いますね!

駅前ですのでちょっと食べてその後呑み歩くというのも楽しそうですね(^o^)

水上でお昼!

重い腰が最近さらに重く感じる高橋です。

先日水上の案内があり、少し時間が空いたので昼食でもとろうかとぶらり

駅の方に向かえば何かあるだろうと車を走らせましたら駅前にお店があるじゃないですか!

お店の名前はラーメンきむら。とりあえず入ってみました。

店内を撮ろうとしたらお客さんがたくさんいたのでこっそり、ひっそりさせていただきました。

メニューをさりげなくパシャリと。軽くぶれてますね(笑)

迷うふりしてすぐに上海定食を頼みました(笑)

エビが大好きなんです。(笑)

小海老と書いてあったのにそこそこ大きな海老。

それに伝わりにくいかもしえませんがご飯が多い。

大盛りにしなくてよかったーと感じた雨上がりでした。

【千ヶ滝別荘 HONKA 建売】 状況報告

こんにちは!

小田中です!

最近は寒かったり暑かったりで安定しない陽気ですね。
昨日は日中は快晴で外も20℃以上ありましたが
一昨日は10℃以下でした。
20℃前後くらいが個人的には一番過ごしやすいので
しばらくこのくらいだったらいいな~と思います。

さて、先日よりこちらのブログでもお伝えさせて頂いておりますが
HONKA(ホンカ)」の建売別へ
天気が良かったので尾沼店長と確認に行ってきましたので
状況をお伝えさせて頂きます!

前回同様に順調に工事は進んでいるそうで
屋根も形ができてきています♪

屋根があるとだいぶ家らしい印象になりますね~

ちょうど太陽と被ってしまって少し見えにくいですが
新緑も綺麗になってきたので
軽井沢の別荘らしい雰囲気があります。

完成が楽しみです♪

詳しい資料は【コチラ】からご確認頂けます!!

完成前ですがご見学はOKですので
ご興味がございましたら
お気軽にお問い合わせ下さい!

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