田代です。
今日は昨日とうって変わって暑い１日でした。
なかなか写真では伝わらないと思いますが、
夕暮れ時にうちの事務所前に出ると、
なんとも言えず、気持ちの良い感覚を得られ好きなんです。
今日は潮の香りとわずかに粘着質な風がリゾート感を、
非日常感を感じさせてくれます。日常なんですがｗ
湘南で生活しているという喜びを存分に感じられる
素晴らしい立地の店舗なので、是非遊びにいらしてください♪
さて、タイトルにもある通り今日は
藤沢ではなく、長岡のグルメネタです！！
伊豆ではなく新潟の長岡ですぞ。
前回と前々回と書きましたブログの通り、
夕食は行きたいお店があったため長岡へ移動しました。
そのために越後湯沢から新幹線というのも贅沢な話ですが、
滅多にない機会。これを逃す手はありません。
まずは一軒目。
今年の７月２４日にオープンしたばかりのビストロ
「食堂へりていじ」
「くずしフレンチの日本酒バル カネセ商店」（現在は角打ち）
の元料理人の方が開いたお店です。
場所はビルの２階で看板もおとなしめなので
普通に探しても見つからないと思いますのでご注意を。
店内はおしゃれ。
ビストロといってもかたっ苦しい感じでなく、
キッチンはオープンで全体に木のぬくもりを感じる
素敵な内装です。
しかしとにかくキッチンが広いこと。。。
居抜きだったそうですが、素晴らしい物件に巡り会えたものです。
最初は白ワインから。
私好みの味のしっかりしたvinoでした♪
お料理はおまかせコース（４０００円）のみ。
全８品は見た目も味も美味しいものばかり。
日本酒のラインナップも素晴らしく、
途中から日本酒に切り替えました。
特にこの「竹雀」の燗は美味しかったな～
あと驚いたのが、斬新で多彩な料理が出てくるのですが、
がっつりと専門店で修行したわけではなかったそうで、
元々あったセンスと研究熱心さとでここまでになったそう(゜o゜;
結局ここでは９杯ほどいただきましたか・・・
ちょっと長居をし過ぎましたが。。。
さて今日の最終目的地「角打ち+８１カネセ商店」です。
シティ・ホールプラザ アオーレ長岡内に入っております。
まずこのアオーレ！
『アリーナ』と『ナカドマ』と『市役所』が一体となった建物で、
出来た当時に記事を見て感激した記憶があります。
お客様は男ばかりｗ
とにかく賑やかで入った瞬間にさらに楽しくなってきました♪
常連さんたちが仲良くワイワイガヤガヤ。
こんなお店が近くにあったらかなりの頻度でお邪魔しちゃいますな（汗）
先の「へりていじ」でテキーラおじさんが出没するので、
カネセは気をつけてねと言われたのですが、心配は的中！？
やられましたｗ
正体は言ってみてのお楽しみということで・・・
そもそもこのお店になぜ行ってみたかったというと、
熱海の時に良くお邪魔していたハイパー干物クリエイターの藤間さんが仲良くされているお店ということでしたので、
これは是非行ってみたいし、すごく楽しそう！ということで、
何年後しかの願いが叶った次第です。
もちろん藤間さんの干物も数点あります。
日本酒にとっても合うんで、「角打ち+８１カネセ商店」に来たら
きっと干物も食べてくださいね！
うちの冷蔵庫にも定期的に貯蔵されてます！！
いつかまた、新潟へ行く機会があればまたお邪魔させていただきます！
情熱の地酒を扱う日本酒専門店「カネセ商店」さんも是非！！
