エンゼルフォレスト那須白河 東の3位に

福井です。

昨日は土曜日だったので、「NIKKEI プラス1」を読んでいました。

ふむふむ。冬キャンプ。

ページをめくって、3位以下を見てみると

【東3位 エンゼルフォレスト那須白河

【エンゼルフォレスト那須白河】は福島県の羽鳥湖高原にある、当グループのドッグリゾート&スパです。
「あ!」と思わず声が出てしまいました。

【温泉を売りに旅館並み設備】とある文章の横にも、エンゼルフォレスト那須白河の写真が!

ここの温泉は国内有数の高アルカリ性ph9.8を誇る美肌の湯なんですよ。
以前行ったとき私は諸事情で入れませんでしたが、入った方の話によるとお肌がとってもツルツルになったそうです。
選考委員のコメントにも「広くてきれいな温泉施設を滞在中無料で使える」とあります。

そしてそして、
看板犬のジーナ(2代目)は、【楽天トラベル 看板犬ランキング】で見事全国1位を獲得!

これは、エンゼルフォレストがちょっとキているのでは・・・!

広大な敷地は自然がいっぱいで、とてもいいところですよ。
本当に静かで、まるでこの世界にこの一帯しか存在していないように感じて、
なんだかとっても感動したのを覚えています。
テントに抵抗がある方も、かまくら型のドームコテージや北欧風のコテージもありますので、安心ですね。
ぜひご利用下さい!

ウエストさん

宇賀です。

先日の花火大会、いつものようにお家で見ていましたが

バルコニーにいる事さえ寒くて、途中リタイアしてお部屋に戻りました・・・

激写!! ↑ゆたぽん花火です。フフ。

 

さて、先日、姉上とウエスト本店さんにお邪魔しました。

おいしいハンバーグステーキだったので・・・

お気に入りになりました。

カツカレー スパイスが効いていて、美味しいです。

建物がレトロでまったりできる喫茶店なのですが

お料理は、私にはとても量が多いのです。

駅前なのに、車も止められますので、おススメですよ。

 

箱根宮ノ下・麺398-1 

竹村です!

お昼に事務所から歩いて2分ラーメン屋さんに行ってまいりました。

「箱根宮ノ下・麺398-1」さんです。

はなまる農園さんの美味しい野菜をたっぷり使ったラーメンが人気です。

塩がおすすめのようなので塩ラーメンをオーダー

土地柄、外国の方も多く来店していました、
楽しそうに写真を撮っていましたよ~

出てきたラーメンを見て納得ですね
これはブログにインスタ、ツイッター何に上げても良さそうです。

味も美味しかったですよ~!

房総沖で釣れた鯛をいただきました~!

こんにちは!金子です。

さて先日、田熊店長が大原漁港の秀丸さんに乗船したというブログを書かれていましたが、なんと釣れた鯛をいただくことが出来ました!

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袋から出してみると、新鮮できれいな色の鯛が、こんなにたくさん( @@)!
店長、ありがとうございます!!
ちなみに、マダイとチダイは似ているけど、マダイは尻尾の縁がちょっと黒くなっていると教えていただきました。
確かに、改めて見ると黒いんですね。

店長より、「この大きさだと鯛めしにちょうどいいよ」とのアドバイスをいただき、帰宅後早速鯛めし作りに取り掛かりました!
丸ごとの魚を触るのに慣れていないため、魚の下処理は、専ら父親にお任せです(^^;
(サンマ位までなら、なんとか…)

下処理を終えた鯛に塩をし、臭みを落としてから表面をこんがり焼きます。
ここまでで十分美味しそうです!

焼き色が付いたら、水加減と味付けをした炊飯器に贅沢に投入!!
はみ出しそうに立派です!

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しばらくすると炊飯器からいい匂いが漂ってきました…
炊きあがりまであと1分!待ち遠しいです!

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ついに、炊きあがりを知らせるメロディーが鳴りました!
オープン!!

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いい香りの湯気を胸いっぱいに吸い込む瞬間って幸せを感じますね…( *´艸`)✨

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小ねぎを散らして、出来上がりです✨
炊き込んでも、鯛そのものにすごく味があって、ご飯にもいい出汁が移っていて、本当に美味しかったです(*^-^*)

今度はどうやって食べようかな?と、期待が膨らみます!
でもシンプルに塩焼きが一番おいしそう…( *´艸`)

田熊店長、ご馳走さまでした!!

店長から聞いた話ですが、外房の海は良い根がたくさんあり、釣りをする方には最高な環境なんだそうです!
皆さんも、房総で釣りを楽しんでみてはいかがでしょうか♪

ホノルル食堂へ!

木村です!!

お昼にホノルル食堂さんへ行ってきました!
天ぷら・天丼揚げ物系にしようかな~なんて考えながら行ってきましが、
メニュー覧をみているとさわらの塩焼きが食べたくなり注文です♪

さわら単品で~ ↓↓↓

焼き魚に大根おろしってなんでこんなに相性が合うのでしょうか…
ぱりぱりの皮にふっくらした身がたまりません!

ご飯はおかわりさせて頂きました!!

刺身定食など定番のものから日替わりに魚の種類が変わるので、
真鯛の煮つけなんかもわりました。
今が旬のさんまもありますので毎回いっても違う魚を楽しめるのはいいですね!
今日も、常連さんが多いホノルル食堂さんからでした!!

青首大根、成長中!

こんにちは~!
今日の三浦、午前は傘のいらない程の小雨が降ったりやんだり。
太陽は顔を出していませんが、風がほとんどなく嬉しいことに
湿度が高い!

ここ最近は乾燥がひどかったので三浦海岸店では
急いで加湿器を設置しましたが、今日は外も室内も潤って快適です。
カラッと晴れて真っ青な空ももちろん気持ちがいいですが
たまには雨で空気も大地も、そしてお肌も潤して欲しいと思ってしまいます。

先日の三浦市内の畑道、三浦半島を代表する
三浦青首大根が元気に成長していました。

毎年おろ抜き大根をたくさんいただくのですが
私は宮古島にいたのでもらいそびれてしまいました・・(;_;)
今年は台風の影響で廃棄した農家さんも多かったようで
直売所などに出回る量も少なかったそうです。

おろ抜き大根は大根菜とか大根葉といわれますね。
大根が成長する前に畑がギュウギュウにならないように
間引かれたものです。
この葉はまだ若いので、サッと茹でるだけで調理完了。
私は専らおひたしで食べ尽くしてしまいます。

しかしこの大根たちの元気なこと!
間引かれずに残った選ばれし者たちです。
(状態が悪いものを間引くわけではありませんが)

大根たっぷりのおでんに、大根サラダ、青首大根は水分が少ないので
きんぴら風に炒めても美味しいですよ~。
葉っぱがどっさり付いたままで手に入れば
葉も炒めたりと美味しくいただけます・・♥

それにしてもいま関東地方では野菜の高騰が止まりませんね。
ここ三浦半島の直売所も例年に比べると品数も少なく
価格も高めで販売されています。

12月に入る頃は大根の出荷がはじまります。
大根と時期は同じくキャベツの出荷も楽しみです。
元気に育った三浦野菜たちに
我が家のモヤシばかりの食卓を助けてもらおう。

北軽井沢 地粉そば処「みのり」

11月に入り気温もぐっと下がって来ています。

それでもまだ家では暖房を付けないで過ごす事が出来ていますので、今年は暖かいのかもしれませんね。

 

さて、先日北軽井沢の浅間牧場の交差点にある地粉そば処「みのり」さんへ行って来ました!

軽井沢生活も通算で14年目ですが、お恥ずかしながら初めてお伺いしたお蕎麦屋さんです。

 

お蕎麦屋さんに相応しい外観で入る前から期待が膨らみます。

店内すぐの所に石臼が置かれていて、自動で蕎麦が挽かれています。

今回は期間限定のくるみ蕎麦を頂きました。

くるみは自分ですり鉢で擦って頂きます。

お蕎麦は二八蕎麦ですが、切れやすいのでご注意下さい。

つゆは甘めですが、くるみが香ばしくて美味しいです。

そして意外とボリュームもありお腹いっぱいになりました!

今まで行っていなかった事を後悔しました。

また行きたいと思います!

秋も深まって参りました

こんにちは!
11月になり朝晩冷え込んできました
我家でも数日前からストーブを焚き始め
もうやめられそうもありません

先月が暖かかったので急に寒くなったと感じますが
これが本来の気温なのだとか・・・
みな様、お風邪など召されませんように!

伊東店では本日2件のお引渡しがございました
ひとつは温泉大浴場と雰囲気のある露天風呂付き
もうひとつはお部屋に温泉を引き込むことが出来るマンションです

より寒さが厳しくなってくるこの時期は
温泉が最も恋しくなる季節!
泉質の良い温泉に浸かりながら
移りゆく季節をお楽しみくださいませ

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だんろの家 ”2018 オータムフェア”が始まっています

皆様、こんにちは。

日に日に寒さが増しますが、お元気でお過ごしでしょうか。
秋も深まり、紅葉もそろそろ終わりに近づいています。

さて、魚野川沿いにあるだんろの家では12月3日(月)まで
オータムフェアが開催されています。

【スイーツ部門】

【フード部門】

パンフレットを見ているだけでお腹が空いてきます。
期間限定のメニューになりますので、皆様も是非行ってみて下さい。

だんろの家
営業時間:11:00~21:00 (ラストオーダー20:00)
※14:00~17:00はカフェ営業のみ
定休日:毎週 火・水・木曜日

日本の技体験フェアに行ってきました

先日、南熱海マリンホールで行われた、日本の技体験フェアに行ってきました。

この日は天候にも恵まれ、昼に近づくにつれ上着不要でした。
南熱海マリンホールは、小山臨海公園の中にあります。
小山臨海公園には、テニスコートやマリーナがありますので、日曜ということもあり
人も多く、釣りをしている人もいましたよ。

朝10:00に到着しましたが、もうすでに整理券のいる体験の整理券は
終わっていました。
組子の壁掛け作り、左官の壁掛け作りなどは特に人気でしたね!
体験により11:00からだったり、14:00からだったりするので
全部は見られませんでしたが、家族連れがやはり多かった印象です。

 

 

10万円の畳と50万円の畳を触り比べたりできました。
歌舞伎の衣装や沖縄の伝統衣装を着られる体験もありましたが、
なんか恥ずかしかったのでやめました(笑)

 
浮世絵版画ができるまでを説明されていたので、少し聞いてみました。

   
日本刀を制作する方には、いろいろお話を聞かせてもらい
刀鍛冶になるための話などを聞かせてもらいました。
土置きを見学し、午後からの行程も見たいところでしたが、
それまで時間がだいぶあったので断念して帰りました。

 
ここでは、カンナが無いころはこうやって木を削っていたんだよ~と
見せてくれました。

  
へ~。ほ~。すご~い。と感心することばかりでしたね。
でも、やっぱり何か体験してくればよかったと少し後悔しています。
また近くで開催されることを願います。