日: 2018年12月9日

初挑戦！！自家製いくらの醤油漬け♪

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田代です。
今回は娘のための初挑戦。
筋子からいくらの醤油漬けを造りました！

実はつい先日までお恥ずかしながら、
筋子といくらは全くの別ものと思っておりました・・・

良く行く飲食店で秋口にいただくいくらがあまりに美味しいので、
どこから仕入れているか尋ねたところ、なんと自家製とのこと😲
是非いくら大好きな妻と娘にも食べさせてあげたく、
造り方を教わりチャレンジしてみました。

まずはスーパーで買ってきた筋子を40℃のお湯でほぐします。

付属のタレと醤油と昆布で味付けして一晩寝かします。
筋子なんてそんなどこでも売っているのか聞かれますが、
湘南ではちらほら見かけます。
地物ではないでしょうけど、需要があるんですかね？

なんと簡単、自家製いくらの醤油付けの出来上がり😁

写真は完成後数時間後に味見したものですが、
ここの時点で既に美味しかったです♪

翌日食べた時には、さらに弾力が出ていてプッチプチで、
止まらぬ美味しさにでした。

造った方がお得なので、お正月に備えて少し早めに購入して、
ちょっと味が落ちちゃうだろうけど冷凍しておこうかな～

家族で大満足の初挑戦でした☆

「おふく」さん再び

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こんにちは
以前にもご紹介したことがあります「おふく」さんに、あるお料理が食べたくてまたまたお邪魔しました！

面倒くさがり屋の私は、普段予約を入れてお店に行くことはしませんが
以前お伺いしたときに予約をすれば用意してくださると聞き、今回しっかり予約を入れましたよ！

その予約をして頼んだ一皿がこちら

ケジャン！
蟹にしっかり味がついていておいしい！ビールが進む進む。

ナムルは一皿に結構たっぷり乗ってくるのに、おいしすぎてもう一皿追加です…。

キムチ系もおいしいです。辛いけど、うまみのある辛さです。

↓前回発注し忘れて後悔していたチーズタッカルビさつまいもの甘味が良い感じです。

おふくさんのお料理は何を食べてもおいしいので、ついつい食べ過ぎてしまいます。

↓私のおすすめのチヂミです。カリカリふわふわでとってもおいしいです。

↓あさりだしがおいしい豆腐チゲ

とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
次はサムゲタンを予約したいと思います！

おふく（食べログ）

創業は江戸時代！？　山田屋物産店

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宮ノ下にある老舗の土産物屋さん
山田屋物産店さんのご紹介です。

ご挨拶に伺った際に、
何故か裏口から入った竹村を、
木彫りの寿老人様が迎えてくれました。

山田屋物産店さんでは

骨董品の他、

箱根の伝統工芸品である寄木細工や、

有田焼も扱っています。

アド街でも紹介されたことがあるそうです。

お店の方が、とても丁寧に説明してくれるので、

知識がなくても十分楽しめますよ～

一度足を運んでみて下さい^^

竹村でした！

勝浦市にあるスプラッシュゲストハウスさんに行ってきました～！

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田熊です！！

昨日、友人からLINEが入り「田熊くん良い写真がフェイスブックに上がってるよ～！」と連絡があり早速チェックしたら、ありました！！

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もう少し波が大きければ最高ですが、アングル・波の形とってもいい感じです！

これを撮影してくれたのは、勝浦市の部原でスプラッシュゲストハウスというペンションを経営されているDane John Gillettさんです！！

このペンションは宿泊するだけではなく、サーフィンのレッスンやバーベキュー、市内観光まで幅広くカバーしてくれるペンションです。

場所は本当に海の目の前にあります！！

また、勝浦のキレイな写真を撮影して販売もしているので折角ですので、お店に飾る写真を購入しに行ってきました～！！

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この２枚の写真を購入しました！！
Daneさんが持っている写真は前からフェイスブックで見たことがあり、キレイな写真だな～と思っていたので、即決でした。朝天気の良い日に波に乗っていると本当にこういうキレイなグリーンの波を見ることができます！

もう一枚の私の持っている写真は青い波がキレイなのとロイヤルヴァンベール勝浦ビーチというマンションが写っているので決めました！

早速お店に飾って見たのですが、とってもいい感じです！！

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他の写真もインスタグラムからチェックできますので、チェックしてみてくださいね！勝浦の新たな魅力がイッパイです！！

湯河原散歩

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宇賀です。

先日、万葉公園をお散歩しましたが

近隣の温泉場辺りもお散歩してみました。

↑町営の日帰り温泉「こごめの湯」前の道

肉眼で見ると、もっと奥の黄色が鮮やかだったんですよ。

↓向かい側の景色ですが、

ちょうど、フォーシーズンズフォレスト湯河原が見えます。

現在、ひまわり所有の1室があります。仲介手数料は不要です！

この眺めの横には、2・26事件舞台の一つ、「光風荘」があります。

 

↓老舗旅館藤田屋さん

本館の建物が有形文化財に登録されたそうですよ。

↓復活待ちの富士屋旅館

工事の足場が無くなっていましたので、もう少し待ちましょう。

 

 

↓こちらも老舗旅館の伊藤屋さん　有形文化財

島崎藤村ゆかりの旅館で、遺稿・愛用品が残っているそうです。

 

春と秋に必ずお散歩に行くのが私の気分的な慣習になっています。

春は桜三昧で、建物と併せて楽しむのがとても好きなんです。

ぜひ、温泉だけでなく、このような雰囲気を楽しんでいただけると嬉しいです。

河口湖　93㎡（壁芯面積）2ＬＤＫ　メゾネットタイプのお部屋です。　

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南雲（直）です。

気温が一気に低くなり、雪予報も出ていますが今のところはまだ降る
気配はありません。毎年恒例、宛にならない南雲雪鼻レーダーも今の
ところ、雪が降る匂いはキャッチしていません。

さて、先日より公開しております、新規物件の当社売主物件のご紹介です。

【シェスタ河口湖Ⅱ番館　5-6階メゾネットタイプ　92㎡　２ＬＤＫ　８８０万円】
※当社売主の為、仲介手数料は不要です。
※ペット可（条件あり）

資料紹介で載せきれない写真を今日はご紹介します。

5階洋室部分バルコニー

メゾネットタイプですので室内階段

階段部分を下から見上げた様子

6階洋室部分バルコニー

現在、表層（壁紙張替・水栓蛇口関係交換・トイレ一式交換等）のリフォーム
実施予定です。

1月中旬くらいにはリフォーム完了予定となっております。
降雪が少ない事を祈っていながら（スキー場関係者様にとっては迷惑だと思いますが・・）
リフォーム完了前でも完了後でもご内覧予約お待ちしております。

5階部分にも6階部分にトイレがあり、2家族で利用する場合でも余裕の広さの
お部屋です。

ご検討の程よろしくお願いいたします。

かくれ文字作家のお店＆アトリエ

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やっと本格的な冬の到来
あまりの寒さに今朝は気合を入れて起きました
これから風邪やインフルが流行る時期ですが
しっかり身体を温め年末年始に備えましょう
外から帰ったら手洗いをお忘れなく

話が突然飛びますが
わたしの娘=黒猫ネ=という絵描きなのです
なぜ=黒猫ネ=なのか
理由は簡単、娘が猫大好きで飼っている猫が黒猫だから

現在小田原市で絵画展「ささやかな詩」を開催中なんです
まだまだ趣味の延長のような絵ですが
個展の回数が増す毎にそれっぽくなって来たんじゃないかと
親ばかな私はふと思ったりしています


前回の個展の様子

12/6（木）～12/17（月）11：00～19：00（火・水定休日）

黒猫ネは、以下の日程で在廊しています
15日（土）　 14：00～17：00

場所は小田急線「富水駅」徒歩5分
国内外で活躍されているかくれ文字作家の小林真澄さん
と優しいご主人がオーナーの

***コーヒー＆アトリエ　かくれんぼ***


一日７食限定のランチ
地元のこだわりのお野菜使用してます、ヘルシー＆うまい！

お好みの下記からチョイスする珈琲つきです
・さわやか
・深入りこくあり
・スモーキー
いづれもとっても飲みやすくて美味しいですよ

よろしくお願いします

■□■物件情報は伊東店トップページをご覧下さい■□■

雪が降っています

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皆様、こんにちは。

雪が降りました。
朝起きてというか、出勤30分前に近所の除雪機の音で
そんなに降っているのかと外を見てびっくり！
慌てて家の前の除雪を始め、雪の初仕事に朝から疲れています。


↑こちらは湯沢店の裏の町営の駐車場ですが、結構積もっています。

↑駅前の様子です。
スキーシーズンが始まったと実感です。

越後湯沢にお越しの際は暖かい服装で、
お車の方はスタットレスかタイヤチェーンを巻いてお越し下さい。

 

佐久平　海鮮割烹 八風

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こんにちは！

今日の軽井沢の最高気温は3℃程度らしいです。
雪は降っておりませんがとても寒いです。
草津では雪も舞っているそうなので
運転等には注意が必要ですね。

さて、結構前になりますが
佐久平の海鮮割烹 八風へ行ってきました♪

海鮮をメインに推している居酒屋さんです。

お酒を飲んでいたのであまり写真がないのですが
一番美味しかったカキのガンガン焼きという料理は
写真は撮っていたみたいです！

蒸してからポン酢や薬味を使って頂きましたが
とても美味しかったです♪

昼間はランチもやっているそうです。

新幹線が通っている佐久平駅からも200ｍ程度の距離で
アクセスもとても良いのでオススメです。

機会がございましたら足を運んでみてください♪

海鮮割烹 八風 （ハップウ）
住所：長野県佐久市佐久平駅東21-2
ＴＥＬ：050-5868-1790
営業時間：11:00-14:30 (LO14:00)　17:00-22:00 (LO21:30)
定休日：日曜日

宮ノ下のイタリアン La Bazzaさんでランチ♪

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こんにちは南雲です。

おいしいお店の多い宮ノ下にあるイタリアン「La Bazza(ラ バッツァ)」さんのランチに行ってきました！

有名ホテルでも腕を振るっていたシェフのお料理が気になります♪

富士屋ホテルさんのところを小涌谷方面に少しのぼっったところです。

黄色い看板が目印！

お店は2階にあります。

クリスマスツリーが出ていました(*^-^*)

ランチではパスタセットやランチコースの他、アラカルトも楽しめます。

二人で行ったのですが、お店の方とお話をしながら悩みに悩んでカレイのムニエルのセットとボイル帆立と季節の野菜のスパゲッティのセットをそれぞれお願いしました♪

まずは野菜たくさんのサラダ！

そしてパンが登場♪

こちらのバターも手作りで、軽くておいしいです^^

そしてお待ちかねのカレイのムニエル！

味付けも焼き加減もバッチリ！少しカリッとした表面の食感とふわっとした身にソースが絡まっておいしい( *´艸｀)

スパゲッティはこちら！(大盛にしてあります）

帆立がしっとり甘くて、パスタの茹で加減もちょうど良い！

さすがの美味しさで他のメニューも食べてみたくなります。

デザート系やピザのテイクアウト（要持ち帰り箱代）など色々なシーンでお世話になりそうです。

富士屋ホテルさんが休館で、少し人通りが減ってしまったようですが、お邪魔するなら今がチャンスですよ~(#^^#)

LA Bazzaさん