こんにちは！
最近食生活に気を使いたい新保です。
先日も久しぶりに自炊をしようと思い立ち、
数年ぶりにカレーを作りました。
わかりづらいかと思いますが、カレールーの下地は
白米ではなく豆腐です。
最近はやりのロカボご飯です。
カレールーに小麦粉がたっぷり入っているでしょうから、
効果の程は不明です……
さて、そんな新保ですが最近群馬にお出かけしてきました。
ご存知の方も多いかと思います、「道の駅 たくみの里」さんです！
※当日の天気があまり良くなく、外観の写真を撮っていませんでした（汗）
お邪魔した時には体験工房等は休止中でしたので、
もっぱら食べるだけになってしまいましたが、
やはりいつも頂いている食材よりグレードの高い感じのお味がします。
手作りこんにゃくと厚揚げ豆腐！
こんにゃくは市販のものに比べるとややざらついていて、
その分甘辛い味噌だれがよく絡みます。
風味も鮮やかで、スイスイ食べられてしまう一品です。
厚揚げは揚げたてほやほやで、口の中に入れると鮮やかな歯ごたえと共に
油がじゅわっと染みてきます。
同じ大豆由来である醤油で頂くと、まさにお豆のハーモニーです。
一見するとごく普通ののむヨーグルトです。
ですが裏側を見ると……
なんとこちらはみなかみ産！
普段頂いているのむヨーグルトに比べるとあのどろっと感が無く、
水のように飲めてしまいます。
酸味なども抑えめで、ほの甘く、何となく優しい味がします。
プチトマト！
これからの季節、特に楽しみな野菜ですね。
綺麗に熟していて、前歯で噛み切ると酸味と甘みが舌の上で
とろりと弾けます。
移動中の車内のおやつに購入したのですが、
あっという間に無くなってしまいました（汗）
珍しい所ではハーバリウム用の花も売っていました。
食べ物ではありませんが、もの珍しさについ１枚。
花自体も大振りで、実際使ったらかなり見栄えがよさそうです。
新保が行った時には中止していた体験工房も、本日現在では
かなり再開しているようです。
クラフトワークがお好きな方はぜひ一度訪れてみては
いかがでしょうか？
