突然ですが、このホットドック
なんだかわかりますか?
あつあつのパンにぷりっぷりのジューシーな
ソーセージ。そしてその上にかかっているのはー
あのとろーりが有名な「ラクレットチーズ」なんです!
つい先日、会社のお昼休みに銀行まで歩いていくと
見慣れない看板が立っているのをみつけました。
とりあえず銀行の用事を先に済ませて・・・
近くまで行かないと何が書いてあるかわからないので
近寄ってみると、ラクレットチーズホットドックの専門店!
ここは以前レストランだった気が~と入っていくと
分かりやすいメニューがありました。
銀行の用事のせいでお昼休みの時間があまりありません。
テイクアウトは出来ますか?と聞くと
大丈夫とのことだったので1つ注文しました!
出来上がるまで、店内をうろうろ。
奥にはビーズ雑貨や革製品のキーホルダーなどが
展示販売されていました。
私にとってはお昼休みですが時間がずいぶんと遅かったので
お客さんがちょうどいなかったこともありお店の方に
許可をいただいて写真を撮りまくってきました。
そうこうするうちにラクレットホットドックの出来上がり~
とろ~りたっぷりかかってる!!
テイクアウトといっても食べ歩き出来るというだけで
特別な箱や袋はないのですが、すぐ近くだったので
持っていた手提げに入れてダッシュで帰りました。
(わがままいってすいません。普通は皆さんその場で食べるそうで)
ここ最近ずーっとラクレットを食べたくてうずうずしていたのですが
レストランに寄る時間がなかなかとれなかったので
こんな手軽にラクレットを食べれるなんて!
と思って感激してしまいました。
弾力のあるラクレットチーズで食べ応えもバッチリ!
お腹いっぱいになりましたが、今度はチーズのダブルがけを
いただこうかと早速目論んでおります。
しかし残念なことに今年の営業は10月いっぱいとのこと。
以前はリックシャンティというレストランだったのですが
リニューアルオープンしてホットドック専門店になったそうです。
今年の9月13日にオープンしてたのに。
気が付かなかったぁっと後悔です。
今はホットドックだけですが、お店の方によるともう少し色んな
お料理に挑戦していきたいとのこと。期待大ですね!
ラクレットチーズホットドック専門店
【ビーズヤホットドック】
0267-31-5575
OPEN9:00~18:00
※季節により時間変更もあるかもしれません。
場所は軽井沢駅北口徒歩5分くらいです!
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