こんにちは、
謎の胃痛でしばらく食欲がありませんでしたがすっかり回復し、食べられる幸せをかみしめている釼持です。
せっかく制服に余裕ができたのになんかまたいっぱいいっぱいです。
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さて、
先日湯沢店で食事会を行いました。
場所は「あさくさ・食家」さん！
湯沢温泉街にある老舗釜飯屋さんですが、人数が纏まれば予約でコース料理も対応してくださると聞き、お願いすることに。スタッフ全員この日をたのしみにしていました笑
先付け 好きなものしか乗ってない！どれから食べるか迷います。
私は迷いに迷ってエビからいただきました。
フォアグラムースの洋風な茶碗蒸し 感動的なふるふる感です。
隣の鈴木さんと「どんぶりで欲しい」と言いながらあっという間に食べてしまいました。
キンメのしゃぶしゃぶ わさび菜が添えられています。
野菜と一緒にしゃぶしゃぶし、半生なかんじでいただきます。おいしすぎ！
神経締めのヒラメ、藁で炙ったメバチマグロなど、お造りも豪華です。
美雪ますの焼き物 アンチョビ・ブロッコリーソース添え？
美雪ますは身も皮も柔らかでやさしい味。
牛と野菜のグリル ずっとかみしめていたい、とってもおいしいお肉でした。
鶏とキンメと舞茸の釜飯 ふっくらご飯の柔らかさや味付けが絶妙！
おこげがたまりません。
牛乳で練ったごま豆腐の下は抹茶アイス デコポンの日本酒コンポート
もちもちのごま豆腐はもっと食べたかったです。
デコポンの日本酒コンポートは優しい甘さと酸味に日本酒がふんわりと香ってとてもおいしいデザートでした。
どの料理も手が込んでいて、時間をかけて準備してくださったあさくささんに感謝です。
おいしくてしあわせな2時間でした。
コースは予めお願いしておかなければいけませんが、そうでなければメインの釜飯の他、一品料理とお酒も楽しめます。
カウンターや個室もあります。越後湯沢駅から歩いて数分。
ランチでもディナーでもお酒でも、ぜひおでかけください(#^^#)
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