箱根餃子センター！復活間際です！

竹村です！

ちょうど去年の３月ごろ延焼による火災に見舞われた餃子センターさんでしたが、
案内の際に通りかかると、もうこんなに再建が進んでいました。

再開の目処は６月頃になるそうです。

と入っても店舗向かって右手のとおりに入ったところで実はお店自体は営業はしています！
もともと、工場にしていた部分を改装して利用しているそうです。

通りまで店主さんが出てきて案内をされていました。

メニューもこんなにいっぱい全然このまま営業できそうな店舗でした。

上にもフリースペースがあるから食べていくんだったらどうぞ～と
言っていただけたので様子だけ見てきました。

広いですね～もともと寮として貸していたお部屋の壁を取っ払って作ったスペースだそうで、
これならかなりの人数のお客様に対応できますね

餃子を待っている間に店主さんが火災が起きた後のお話を聞かせてくれたのですが、お店が全焼してしまっているのに、従業員誰一人としてが離れていくことはなかったそうです。反対に店主さんもお店も人も手放さなかったそうです。それだけお店も店主さんも愛されていたんだなあと
店主さんにお話を聞いていたらうるっとしてしまいました。

餃子も脂が甘くてすごくおいしかったですよ～

この日はスタンダードな箱根餃子を頂いたのですが、餃子メニューだけでこんなにあるので、
また６月にお店が復活したら食べにほかも食べに行こうと思います！