早川です。
本日は私がとびっきり好きなお店を紹介します。
熱海市網代の”レストランシーガル”です。
今回も満席だったため、残念ながら、店内の写真はとることができませんでしたが、
”赤毛のアン”に出てくるような素敵な雰囲気のお店です。
私はこのお店の雰囲気が好きすぎて、20代の頃にバイトをさせて頂いた経験があるほどです。
ほうれん草のキッシュです。
フワフワで、口の中が喜びます。
白身魚のグラチネです。
黄色と緑の絶妙なバランスです。
シェフの人柄が伝わってくるような、優しい味がします。
いちごのタルトです。
イチゴをたっぷりと使っています。
私はケーキが好きでよく食べますが、
これよりも美味しいタルトを食べたことがありません。
情が深く、涙もろいママと
ただひたすら優しいシェフです。
いつ行っても満面の笑顔で温かく迎えてくれます。
行くたびに元気を頂きます。
本当にありがとうございます。
メニューに出ているものは、全てシェフとママの手作りで
びっくりするくらい、手間がかかっています。
嬉しそうにニコニコしながら下ごしらえをする
お二人の姿を見るのが好きでした。
今回もその温もりを感じるお食事を頂くことができました。
どうかいつまでも、お元気でと、願いながら帰ったのでした。
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