ここ数日は暖かい日も増えてきて過ごしやすくて良いですが、まだまだ寒く感じるので、早く暖かくなって欲しいと思っています。軽井沢近隣のエリアでは桜はまだまだですが、長野県内でも標高の低いエリアでは桜が咲き始めたようですね。来週末頃には見頃を迎えるのではないでしょうか?
さて、先日北軽井沢の長野原町にあります地粉そば処【みのり】さんへ2度目の来訪をして参りました!昨年11月の1度目の記事はこちらのブログをご覧頂けますと嬉しいです。
2度目ですが、やはり佇まいが良い感じですね!
今回、頂いたのは海老天ざるそばです!
天ぷらはもちろん揚げたてで、衣が落ちるくらいにサクサクです!
そばはしっかりと氷水で締められているようで冷たくてコシがしっかりとしています!
お蕎麦のボリュームもあり、かなり満足度が高いお昼ごはんとなりました!
北軽井沢エリアではオススメのお蕎麦屋さんです!
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