偶然の産物🐄

こんにちはぁ~
現在の江ノ島周辺には、2020年オリンピックのセーリング競技に向けて
選手や関係者の方たちが滞在されています⛵

ひまわり湘南海岸からお部屋を借りてくれたチームもいますので
是非、来年に向けて頑張ってほしいと思います。

先日霧の為、何も観光のできなかった蓼科湖でしたが、
とびきり美味しい焼肉屋さんに
行くことができました。
ロッジでの夜ご飯は、前日までの予約制。。。

夜ご飯、ここの近くになにかありますか?と聞いたところ

ロッジから歩いて3分のココを紹介してもらいました~~
まさかの、蓼科湖付近(山の中腹なんで)でお肉に出会えるとは感激です!!

お店の名前は【蓼科牛 ITTOU】

オーナーは、角田大徳さんという青年です。首都圏や海外の飲食店で修業をし、
Uターンで信州に帰ってきました。実家は約300頭の蓼科牛を飼育している牧場です。
だそうですーー

ギュー🐄を一頭丸ごと?買っているということで、焼き肉の部位の種類が多かったです。
何よりも、お肉が・や・わ・ら・か・い・😊♬
ご実家から、いいお肉をいい状態で仕入れられるのでしょうね。
このブログを書いていても、お肉たちのことを思い出してしまいます💛

シイタケの上の「」の文字、手が込んでますよね🍄

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