南魚沼の黒真珠 黒舞茸

先日、久々に「薪と石」さんへランチへ!
この日はずっと気になっていた【黒舞茸】を食べに行きました。
(のぼり旗に【南魚沼の黒真珠 黒舞茸】とあるのです)

こちらは
「イカスミと柿渋を練り込んだ手打ちパスタ黒舞茸ソース」

イカスミと柿渋を練り込んだ手打ちパスタ黒舞茸ソース

ホワイトベースのソースは苦手なのですが、ぜんっぜんホワイトソースではなく
むしろ舞茸味が全面に出ていてソースが美味しい!
パスタのモチモチが、とてもいい塩梅です。

南魚沼の黒真珠 黒舞茸】が気になった方、ぜひ一度ご賞味ください!

□■□■□■□■ 薪と石 □■□■□■□■
HP http://www.makitoishi.com/
FB https://www.facebook.com/makitoishi/
電話 025-782-5049

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です