今日はいつもより暖かく、今の時季には珍しく雨が降っています。
幸いこの後も氷点下にはならないようなので一安心です。
今日はちょっと暖かいですが
寒くなると暖かいものが食べたくなりますよね。
先日もあったかいもの=ラーメンとなり
佐久平にある 麺匠 文蔵 総本店へ行ってきました♪
以前は岩村田駅近くにありましたが
10月に総本店としてこちらの店舗へ移転されました。
12時少し前に行きましたが、ほぼ満席状態。
ちょうど1席空いたので待たずに入れましたが帰る頃にはズラッっと並んでいました。
入口の券売機で先に食券を買ってから店内へ。
優柔不断なので、券売機方式だと後から人が来るとドキドキしちゃうのですが
外にメニューがあったのでコレ!と決めてから買えました(笑
食券を渡すと、スタッフさんが麺の硬さ、味の濃さ、油の量をそれぞれ聞いてくれます。
久々だったので、全部普通でお願いしました。
らぁめん @760-
文蔵!と言ったら豚骨醤油♪
濃厚な豚骨醤油のスープにもちもちとした太麺が合います。
ちょっと味が濃いめだったので次回は味薄目でお願いしようと思います。
つけそば @810-
極太麺で食べ応えたっぷり。
つけ麺にはまっている子供曰く
節の効いたスープもおいしかったようで、ここ最近で一番おいしい♪との事でした。
またおじゃましたいと思います♪
麺匠 文蔵 総本店
住所:佐久市佐久平駅東14-3
TEL:0267-67-8688
営業時間:11:00~22:00(LO21:45)
定休日:なし
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