梅雨の晴れ間の今日は
朝から気温も湿度も不快指数までも上昇中
明日からまた雨が続くとの予報がでています
お洗濯とか、有意義に使いましょう
帰国中でアメリカ在住の友人に頼まれ
お昼休みに行ってきました
平田屋さん
伊東で有名なひもの専門店です
駅前、湯の花通りに面した明るくて清潔な店内
店員さんの笑顔もお薦めの理由です
海の幸の豊富な伊豆ならではの新鮮なかつ厳選された魚の数々….
まさに「選ばれし魚たち」ですね
金目鯛といかの一夜干しの美味しそうなこと！
今回のリクエストはこちらの桜えびと特選わさび漬け
平田屋さんの桜えびは、肉厚で大きめ、香りもしっかりあるので
炊き込みご飯に利用できるんだそうです
友人が暮らしていいるカリフォルニアでは
納豆もお刺身もお豆腐もぬか漬けもそうめんも焼きそばもetc…..
殆ど日本食は現地スーパーで手に入ります
それも日本と同レベルで
ただひとつないもの･･･それは「わさび漬け」です
理由はわからないのですが
特別に「あおさのり」もつけてあげましたよ
以前、お土産に持って行った
平田屋さんの海鮮物が気にいられたようです
凄い!!!伊豆のお魚はグローバル
海をわたって愛されているんですね
是非、ご贈答用、自分用にもいかがでしょう
喜ばれること間違いなしです
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