こんにちは、高橋です！
3月3日の「おひな祭り」の日、私も母も仕事で今年はなにも出来なそうだね～なんて話をしていたところ、小学3年生の妹ちゃんがおひな祭りの準備をしてくれました！！！
カップちらし寿司
フルーツケーキ
全部1人で作ったそうです！なんて良くできた妹なのでしょうか…
お姉ちゃんビックリです！！！家族全員分作ってくれたのでみんなで美味しくいただきました♪
さて、話は変わりますが、3月といえば！毎年恒例ですが「ワカメ漁」が解禁になります！解禁になったばかりの新ワカメは柔らかくてとっても美味しいです♪
ワカメ漁解禁日には、普段は近所をゆ～っくりとお散歩している近所のおじいちゃん、おばあちゃん総出でウェットスーツを着用し、普段のお散歩姿からは想像のつかない速さで我先にと海へ急ぎます（笑）
ワカメ漁の昨年の様子です↓
家の前まで運んだワカメは、祖母と母が外でドラム缶を使い火を点け、大きな鍋でグラグラと茹でます。
とってきたワカメを小分けにして生のまま冷凍するものと茹でて塩で揉み、水を抜き保存する方法、塩で揉み外に干して乾燥させる方法などいろんな保存方法がありますが、我が家では生のまま小分けにして冷凍保存をします。生のまま保存するといつ食べても磯の良い香りが楽しめます♪
ワカメには、身体に良い成分がたくさん含まれております！
・血中コレステロール値を下げる ・血液をさらさらにする
・排泄を促進する ・動脈硬化を防ぐ ・脳卒中や心筋梗塞を防ぐ
これからスーパーなどで旬の新ワカメを見かけた際は是非食べてみて下さいね。
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