宮野です。
先日、本格的な麻婆豆腐が食べたくて父にお願いして
作ってもらいました。父は中華の料理人なので、中華系で
食べたい物があるとすぐにお願いしております。
非常に助かっております。麻婆豆腐を取りに実家に行ったら
妹たちもいて、何故か焼き鳥の話になりテイクアウトできるお店を
探してネットで検索！
ネットでヒットしてたお店に電話をしましたが、まさかの店内改装中で
テイクアウト出来ず、ダメもとで昔通っていた【焼鳥 戦国】さんに電話
するとテイクアウトできますよ！との事。
車を走らせて買いに行ってきました。
外出自粛しているので、久しぶりの焼鳥です。お店で食べるより少し割高ですが
炭の香りが良く付いており、かなり一本一本が大きいです。
一口食べると炭の香りが鼻に抜けて、とても美味しかったです。
また、リピートしたいテイクアウトです。
ここで焼鳥に関するプチ情報です。
富士吉田エリア及びに山梨県の南都留郡【郡内】は焼鳥にからしをつけるのでは
なく、豆板醬をつけるお店が結構あります。この風習に慣れていたので
県外で焼き鳥屋さんに入った時に豆板醬ではなく、からしが出てきた事に
ビックリしました。からしを付けていただく焼鳥も美味しいですが、
こちらのエリアで焼鳥を食べるときは試しに豆板醬で頂いてみてはいかがでしょうか？
結構美味しいです。
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