こんにちは！金子です。
先日私の母が誕生日を迎えましたので、また行きたいね♪といっていたお店でランチをしてきました(*^-^*)
いすみ市にある、CAFE923さんです。
看板が可愛くなっていました♪
雨にしっとりと濡れたお庭も素敵です。
テーブルにはアジサイが。
季節を感じられる素敵な雰囲気のお店です。
こちらのお店は、東京から移住されてきた女性オーナーさんが切り盛りしている、美味しいピザがいただけるお店です。
オーナーさんは以前パティシエをされていたので、本日のケーキや焼き菓子もあります♪
ランチはサラダ付きで、+200円でドリンクが付けられます。
アイスコーヒーとサラダ。
このアイスコーヒーが濃くて好きな味です♪
さて、この日は食べたいピザは決まっていました。
まずは外せないマルゲリータ！
トマトの味が濃くて、本当に美味しいです(*^-^*)
そして、これのために来たと言っても過言ではない…
クワトロフォルマッジです✨
もちもちの生地とチーズはもちろんそれだけで美味しいのですが…
CAFE923を語る上で欠かせないもの…
それはこのハチミツです！
オーナーさんはハチミツがないと生きていけない！と言うほどのハチミツ好きで、近くに住むハチミツの師匠に弟子入りして、自ら養蜂をされています。
クワトロフォルマッジには、この色々な種類のハチミツをかけていただく事が出来るんです♪
この日はフジ、桜、クリ、アカシア、ニッキ、カラスザンショウの6種類のハチミツが並びました。
それぞれ、色も味も香りも、本当に違います。
私は、カラスザンショウの強い甘さがチーズの濃い味にぴったりでお気に入りでした。
そのままいただいた味では、桜が本当に香水のような華やかな香りが楽しめて感動しました。
クワトロフォルマッジを注文しなくても、食後にハチミツのテイスティングをさせていただけますよ(*^-^*)
ぜひ皆さんもお気に入りを見つけてみてくださいね♪
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