今シーズン最後のワラビ採り 

先日の3連休は特に気温が高く、朝晩が涼しい軽井沢でも
猛暑と言っても過言ではなかったのかもしれないのですが
昨日からなんとなく気温が下がり始め、今朝の出勤時には
国道の温度計が「24℃」を表示していました。

ちなみに、お天気は「晴れ」です。

軽井沢に限らずどの地域でも
ほどほどの暑さでいてほしいと願います。

さて、先日は軽井沢より北の方で
今シーズン最後のワラビ採りをしてきました!

1ヶ月程前に自分の中でワラビ採りは終了と思っていたのですが
なんと、伸び伸びと育ったワラビの中にやわらかい生えたての
ワラビがいるではありませんか!

トンボが飛び交う中、ワラビを採るのはなんとも不思議な感覚でしたが


<トンボがとまっているのが山菜のワラビ>

地道に散歩をしながら採取すること小一時間。

これだけ採れました!!

アク抜きをして、おひたしとお味噌汁にして食べましたよ。
んー香りがよくてシャキシャキと美味しい!

また来年・・・楽しみにします!

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