自家菜園の枝豆

佐々木です。

我が家の枝豆は食べ頃かな。

そのような期待を胸に抱き、家庭菜園に行きました。

 

我が家の枝豆、食べ頃です。

枝豆種まき時期は、関東や東海地方などの中間地では、4月中旬から5月中旬となります。

その時の天候や品種によりますが、白い小さい花が咲いた時から

30日から40日が枝豆の収穫時期となります。

収穫のタイミングの見極めとしては、さやが膨らんできたら、

指でさやを押してみて、豆がとびだしてくるのであれば収穫のタイミングです。

枝豆の収穫期間は短く、1週間程度しかありませんのでいつも気をつけています。

遅くなると、害虫が発生したり、黄色くなってしまいます。

今日は枝豆でずんだもちを作ろう。と畑で一人、はしゃいでしまいました。

皆様、枝豆は初心者でも簡単にできるので家庭菜園に最適です。

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