こんにちは！高橋です！
先日漁師の父が久しぶりに「引き縄漁」へ行ってきました！
最近はずっと餌となるイワシが少なかったようで、漁師の父も「引き縄漁」に行くことがほぼありませんでした…
久しぶりの漁ということで父も張り切って出かけたようです♪
移動中祖父はこの場所が定位置だそうです。
引き縄漁とは、船を走らせながら、餌に見せかけた擬餌針をつけた釣り糸を引いて魚をとる漁法なので、この大きな竿で獲物を狙います！
気になる釣果は…
たくさん釣れたようです！！！
これには父も大喜び♪
久しぶりの漁でしたので、親戚たちに配り、残りは家用としました。
早速サワラを炙りでいただきます♪
脂がのっていて絶品！！！
そして冷凍保存していたサザエも出してみました。
唐辛子を効かせて醤油ベースの漬けにしました♪
写真だと分かり辛いですね…
子供たちには少々辛目だったようなのでブーイングをいただきました(笑)
大人にとってはお酒のおつまみにも白米のお供にもぴったりの一品でした♪
こんにちは！高橋です！
先日いすみ市にある「128（ワンツウエイト）」さんにランチで行ってきました♪
128号線沿いの128さん！分かりやすいですね♪
店内は「レトロな洋食屋さん」というイメージがピッタリ！
メニューはハンバーグ、パスタ、グラタンなどなど洋食メニューがたくさん！
一緒に行った友人からホワイトソースが美味しくておススメだと言われたので、ホワイトソースがたっぷりかかった「エビピラフ」を、友人は「ホワイトソース」という名前のパスタを注文しました。
写真だとなにも違和感のない料理と思いますが、実物は量がとっても多いです！！！
「エビピラフ」はドーナツ型になったご飯にホワイトソースがたっぷりかかっています！
ドーナツ型の真ん中、穴の部分はホワイトソースでいっぱいです。
エビピラフなのでご飯にエビが混ざっているのかと思いきや、エビは真ん中のホワイトソースの中に泳いでいました♪そして料理に負けないくらいエビもまた大きめでした。
ホワイトソースとケチャップライスの相性は抜群！エビもプリプリしていてとっても美味しいです！
ですが大食いの私でも限界を迎え、半分でギブアップでした…勿体無い…と思っていると「30円で持ち帰り用のパックがありますよ！」と教えていただき、粗末にすることなく持ち帰れました♪
友人が食べた「ホワイトソース」も少し貰いましたが、濃厚なホワイトソースにパスタはコショウが効いていて、これもまた美味しい！
食後のデザートは別腹！と1つずつパフェを頼みたいと思っていたのですが、お腹と相談して1つをシェアしていただくことに。
出てきたパフェを見て、欲張らなくて良かったと思いました(笑)
大盛りパフェを美味しくいただいて、大満足のランチでした♪
皆様も是非行ってみて下さい♪
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「128（ワンツウエイト）」
千葉県いすみ市大原8223-2
TEL 0470-63-0770
営業時間 １１：００～２１：３０
定休日 月曜日、第３火曜日
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こんにちは！高橋です！
本年もよろしくお願いいたします！
2022年初ブログは毎年恒例の「初日の出」からお伝えしたいと思います♪
中学生の頃から地元の親友と1年の始まりは一緒に迎えよう！と約束をしており、一緒に新年を迎えるのは14年目になりました！友人は昨年出産をしたので息子くんは初めての初日の出！年を重ねるごとに増えていく幸せです♪
今年の日の出は6時50分頃ということで、いつも通り実家のある部原海岸で見ました。
今年も綺麗な初日の出を見ることができました♪
友人の息子くんのスタイはお正月仕様で「コトシモヨロシク」と書かれていて新年早々ほっこり♪
初日の出の後は早速初詣です。我が家では毎年家族で鴨川市にあります、日蓮宗の大本山「清澄寺」に行きます！毎年元旦に行くのが恒例なので、家族で新年の挨拶を済ませ、早速向かいます！
元旦でも午前中は比較的空いているので渋滞も無く行くことが出来ます♪
特別祈祷を受け、良い1年になるようにしっかりお願いをして来ました♪
今年も家族でお参りが出来て、良いスタートの日でした。
家族皆が元気で幸せな1年になりますように。
田熊です！！
今朝、HPのトップの写真を撮ろうと御宿海岸に寄ってみると久しぶりに元気の良い学生さんと思われる方たちが砂浜で汗を流しておりました。
コロナが流行る前までは当たり前の光景でしたが、少し懐かしい気持ちになり早く完全終息してくれることを心から祈るばかりです。
さて、今週の定休日は毎月恒例の釣り船に乗船してきました～！！今回もいつもどおり大原港の「富士丸」さんです。
正直この日はあまり釣果は良くなかったです。
しかし、景色は抜群に良かったです～！！
朝日は水平線から昇り。
空と海はどこまでも青く、白い岸壁がとても綺麗でした！！
景色の他に一つだけ嬉しい発見がありました。それは、私が釣った小さな真鯛の口に以前誰かに釣られたであろう傷があったのです。
真鯛は水圧の変化に弱く、リリースしても死んでしまうという話を以前から聞いており、複雑な気持ちでした。
もし、本当に釣られてリリースされた魚が元気よく私の仕掛けに食いついてきていたとすれば、少し気持ちが楽にはなります。ちなみに今回の水深は２０ｍ前後と浅かったのも一つの要因かとは思います。
そして今回の釣果は、こんな感じです！！
マハタ、メバル、真鯛！！前日までは２キロ前後の真鯛も出ていたので残念でした！！
来年こそは大鯛目指して頑張ります！！
こんにちは！高橋です。
クリスマスイブですね～♪
今日の夜はいよいよサンタさんがお家に来る日！娘ちゃんとっても楽しみにしています♪
しっかりと任務を完了させたいと思います！
（今年は奮発してプレゼントを2つ用意していたのですが、1つが宅急便で届いた際に私より先に娘ちゃんが見つけてしまう…という大失態。2つ準備しておいて良かったと思うしかないですね…）
そんな娘ちゃんですが、先日「全国児童画コンクール」で優秀賞をいただいてきました♪
夏に姉家族が帰省した際、皆でお寿司と流しそうめんをしたことを描いた絵だそうです！
絵を描くことが大好きな子なので賞をもらってとっても嬉しかったようです！
これからも素敵な絵をたくさん描いて欲しいと思います♪
さて、話は変わりますが、先日小湊で釣れた「カマス」の干物をいただきました！父と同じく釣り好きな方なのですが、カマスが入れ食いでたくさん釣れたそうです！
脂がのっていてとっても美味しかったです！
カマスは頭から骨ごと食べることが出来ちゃうので、残すところがありません。
父はお酒のおつまみに、私は大好きな白米のお供に♪
ご馳走様でした～♪
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「房総料金回数券」「定期券用月間料金券」の発売が終了になります。
房総店でも回数券をいつも利用させていただいていたので、ちょっと事件です…（汗）
販売終了日は2月12日、利用最終日は3月11日とのことですのでご利用の方はお気を付け下さい。
こんにちは！高橋です。
今朝、家の周りの草むらに霜が降りていて、真っ白になっていました。
夜になると車のフロントガラスが凍っていたり…冬を感じています。
子供の頃は、学校の登校中に霜を「サクサク」と踏みながら歩くのが楽しくて毎日やっていました。大きな霜があると掘り起こして、日影に隠して休み時間の度にどのくらい氷が残っているかチェックしたり…なんだか無性に楽しかった思い出があります(笑)
娘ちゃんは雪が降るのを心待ちにしている様で「いつ降るの？？？」と天気予報を気にして、じじに確認しているそうです(笑)
さて、今日はいすみ市にある「豚の穴」さんに先日行って来ましたので、ご紹介したいと思います！
なんだか無性にガッツリとしたラーメンが食べたくなり、二郎系ラーメンが食べられるという「豚の穴」さんを選びました！
（店外にお客さんが並んでいらっしゃったので外観写真は撮っていません…）
早速メニューを確認！
初めてでも写真があるので量も分かりやすいです！
二郎系は量が多いと田熊店長から聞いていたことを思い出し、小ラーメンの野菜少なめを注文しました。ニンニク・油・味の濃さは無難に「普通」でお願いしました。
これはすごい！！！山盛りです！！！
分厚いチャーシューにもやしも大量！生の刻みニンニクも端に山盛りです。
そして麺が見えない(笑)
野菜の下には太麺で固ゆでのしっかりした麺がたっぷり！
気合を入れて食べます！！！
味はとっても美味しいのですが、食べても食べても中々減らない(笑)
やはり量が思っていた以上に多かったですが、味はとっても美味しくて癖になりそうです♪
128号線沿いにありますので分かりやすいお店かと思います。
お近くにお越しの際は是非行ってみて下さい♪
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豚の穴
〒299-4612 千葉県いすみ市岬町江場土２２１７－２
TEL：0470-75-9054
基本的に毎日営業されているそうです。お休みの際は店内表示、公式インスタグラムにて告知されるそうです。
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先日の稲留さんのブログでお伝えさせていただいておりますが、稲留さんは今日が最終出社日となりました。
房総店の「お母さん」の様な存在で、いつでも皆を温かくサポートしてくれました。稲留さんが退職されるのは本当に寂しくて明日からいないなんて想像できません。仕事以外のことでもたくさんのことを教えていただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
稲留さん！ありがとうございました！
これからも稲留さんらしく明るくパワフルでいて下さい！
そしてまた会える日を楽しみにしています。
寂しくなりますが、房総店スタッフ皆でまた頑張って行きますのでこれからもどうぞよろしくお願いいたします。
こんにちは！高橋です！
早いもので12月も中旬です。
まだ大掃除が出来ていません…来週の休みにはなんとかしたいと思います（汗）
さて、寒いと温か～い食べ物が恋しいですよね♪
先日我が家では、今年初「おでん」が食卓に登場しました！
おでんの具材って、家ごとに結構違いますよね…私は母の作る「ちくわぶ」たっぷりおでんが大好きです！
（全く見えませんが上の具材の下はちくわぶがたくさん入っています）
おつゆの味付けは、必ず母担当の高橋家です。一生敵う気がしません…（泣）
この日は父が漁でこんな大きな魚をゲットしてきてくれました！
バケツに全然入り切っていません！
まな板に乗せると大きさが良く分かりますね。
「ヒラマサ」です！
お刺身でも焼いても、煮ても美味しいヒラマサは食卓で重宝します。
今回はお刺身とアラやカマの部分はあら汁にしました！
（写真は撮り忘れました…）
その日は小さいですが「クエ」もとれたので、こちらもお刺身にしました！
私がいつも写真を撮り忘れるのを見かねて、父が撮ってくれていました(笑)
知人からいただいた「柚子胡椒」をおでん用に出していたのですが、こちらをお刺身につけて食べたらとっても美味しい！！！
新しい食べ方発見です♪
しばらく「柚子胡椒」にハマりそうです。
おでんを食べたら、次は「お鍋」が恋しくなってきました。
寒い冬は苦手ですが、温かい食べ物を食べて楽しく過ごしたいです♪
こんにちは！高橋です！
明日、明後日は気温が下がりそうですね。
先日、漁師の父が久しぶりに引き縄漁に行ってきたようです！
朝日がとっても綺麗だったようで、朝から写真を送ってくれました♪
朝日はジワーっと身体が暖かくなるような気がします！
この日は漁が無く、残念な結果で終わってしまいましたが、次回に期待ですね♪
引き縄漁ではサワラやメジマグロなどを釣って来るので、父自身も楽しんで漁をしているみたいです！
さて、今日は勝浦市守谷海岸の近くにある沖縄料理のお店「だいにんぐ 清」さんをご紹介したいと思います♪
守谷海岸は「日本の渚・百選」に選ばれている透明度が抜群の「守谷海水浴場」が有名ですね。
そんな沖縄にも負けないくらいの綺麗な海の側にある「だいにんぐ 清」さんはとっても美味しい沖縄そばを食べることが出来ますので度々伺っています！
石垣島出身のご主人が作る、沖縄そばやジューシー、中身そばなどメニューは色々ありますが、私のお気に入りは「沖縄そば全部乗せ」！！！
お腹がとっても空いていたので「ジューシー」もプラスして注文しました。
「沖縄そば全部のせ」
優しい味のスープに、柔らかくて軟骨部分はトロトロに作られた「ソーキ」最高です！味玉も黄身はトロっと半熟で絶妙です♪
テーブルには「コーレーグースー」「ヒバーチ」「激辛島唐辛子」などもありますので、お好みで味変も楽しめます♪
「ジューシー」
沖縄風炊き込みご飯ですね♪
こちらも美味しいこと間違いなし！
今回は祖母と一緒に行ったのですが、初めて連れて行ったので美味しくてビックリしていました！
お水の代わりに出して下さる「さんぴん茶」も祖母は気に入ったようで、こちらのお店で販売されている「さんぴん茶」を購入していました。最近はお家で毎日飲んでいます♪
勝浦にお越しの際は是非行って見て下さいね♪
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だいにんぐ 清 ～さや～
千葉県勝浦市守谷409-1
TEL 0470-64-6111
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こんにちは！高橋です！
ケンタッキーのCMを見て、クリスマスが待ち遠しいです♪
「ク～リスマスが今年もやってくる～♪悲しかった出来事を消し去るように～」最高です♪
娘ちゃんが通っているこども園では昨日から「クリスマス発表会」が行われていて、明日はいよいよ娘ちゃんのクラスです！
劇や楽器の演奏、覚えることがたくさんあり、練習で上手く出来ない時は家に帰って来ると「上手く出来ないの」と泣いていました。最近は楽器も上手に出来るようになったそうなので、明日の本番が楽しみです♪
ちなみに劇では「浦島太郎」をやるそうで、娘ちゃんは人魚役だそうです！浦島太郎のお話に人魚が出てくる？と自分の記憶を頑張って遡りました(笑)
とりあえず明日はこども園生活最後の発表会なので頑張ってもらいたいと思います♪
さて、今日はいすみ市大原にある「酒楽喜(さけラッキー)」さんをご紹介したいと思います！私の父は大の日本酒好き！「酒楽喜(さけラッキー)」さんや勝浦市部原にある「ビッグボス」さんには頻繁にお酒を買いに行っています♪
「酒楽喜(さけラッキー)」房総の地酒がそろった酒屋さんで、国道128号線沿いにあるので寄りやすい！こちらのお店、ビックリするくらい歴史が長く創業明治25年だそうです！！！
大原「木戸泉」御宿「岩の井」勝浦「腰古井」勢揃いです！
ギフトにもピッタリなこんな商品も・・・
「房総のみくらべセット」
今度機会があったら手土産用に購入してみたいと思います♪
そして今の寒い時期に飲みたくなる・・・
甘酒用の酒粕もありました♪
祖母が作ってくれる「甘酒」が大好きなので購入して祖母に届けました～
店内にはこんな商品も販売されていました！
猪や鹿肉、馬刺し、レバーなど冷凍で販売されていました！
昔、祖父の友人が狩猟でとった猪を分けていただき、ぼたん鍋をしたのを思い出しました。
房総の地酒やワインなどの種類はもちろん豊富でしたが、お酒だけでなくお土産やおつまみなどの商品、ジビエ肉商品があって驚きました！！！
父の最近の好物、木戸泉さんの「afs」も忘れずに買って帰りました♪
お近くにお越しの際は是非行ってみて下さい♪
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「酒楽喜」
オンラインショップ
千葉県いすみ市大原9005-1
TEL 0470-62-8885
営業時間 AM9:00～PM8:00
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