こんにちは。今日は防災の日。
テレビを見ていたら、災害発生時に電気やガスが使えなくても、ライターやマッチなど点火できるものと新聞紙などの古紙があれば、それを燃やして炊きたてのご飯が食べられるかまど(タイガー:魔法のかまどごはん)が紹介されていました。災害時に炊きたてのご飯がいただけたら笑顔になりそうですね。
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先日、海鮮家高水に行ってきました。越後湯沢駅東口から歩いても8分ほどのところにあります。
こちらのご夫妻は越後湯沢駅東口にありました鮮魚センターにお勤めだったので海鮮には詳しく、奥様の作る本場の韓国料理がいただけます。
今回は、韓国料理目当てで行きました。
必ず注文する海鮮チヂミ。外側がパリッパリ、つけダレをつけるとさらにおいしくいただけます。
タコチャンジャ
甘辛くコリコリした食感です。
そしてメインは夏季限定の中から選びました。
韓国冷麺。コクがあるけどさっぱり、スープまでぺろりといただけます。
コングクス(豆乳そうめん)。豆乳のうまみが食欲をそそります。
そして、冷麺やコングクスについてきたキムチが絶品!!
自次回は海鮮をメインにいただきたいです。
海鮮家 高水
定 休 日 :水曜日(その他予告なしに休むことあり)
営業時間:ランチ 11:30~14:00
夜 18:00~22:00
駐 車 場 :5台(冬期は雪のため少なくなる可能性あり)