食べ盛り必見! 超ボリューミーなお店「あしま園」さん

こんにちは!

先日、同僚の角谷さんと「越後維新 湯沢本店」さんでつけ麺を食べてきた新保です。
いつも通り特盛を頼んだのですが、私たちの直前に来ていたお客さんが
「麺少なめで」とお伝えし損ねていたようで、麺の一部を返却。
そこで余った麺を追加で入れて頂きました。

この写真を店長の鈴木さんに見てもらったところ、
最初は「いい写真だねー」と言っていたのが、麺の量を見た途端、
「怖い……」と評価が一変していたのが印象的でした。

※当然ですが、こちら完食しました。

さて、そんな健啖家の新保ですが、先日水上にて
「並盛でもお腹いっぱいになれるお店」を発見致しました。

国道291号線沿いのお店「あしま園」さんです!

https://goo.gl/maps/T5hPPgJyavdaGvBV8

こちら、先日伺ったカフェレストラン「亜詩麻」さんから車で1分と
非常に近いです。
何か関係性があるのだろうか、と気になって聞こうと思っていたのですが、
圧倒的ボリュームの前にきれいさっぱり忘れてしまいました……汗

こちらが注文した、「カツカレー(並)」(¥900)
(並)とは何なのかと問いかけたくなるほど並々とよそられたカレー。
うず高く盛られた白米、ばっちり1枚乗っかったカツ。
さしもの新保もちょっとビビりながら食べ始めました。

食べ終わりました。
軽く書いていますが、ボリュームがとんでもないのでフゥフゥ言っています。

お見苦しいですが、サイズ感がお分かりいただけるかと思います。
新保の左手いっぱいのサイズ感のお皿にあの厚み。
無我夢中でスプーンを動かしました。

ただ、感想を一言で言うなら「美味い!」これにつきます。
冷めないようにか、とろみが強めのルーは辛いのが苦手な方も
美味しく食べられる程よいスパイシーさ。
おそらくたっぷりとした大鍋で煮込んでいるのでしょう、
口の中でほろりと崩れるお肉の旨味がルー全体に広がっています。
カツも熱々ですが、ルーに絡めてあるため口に衣が刺さる事はなく、
味と食感の変化がカレーに変化をつけて食が進みます。

「こんなに食べられない!」という方もいらっしゃるかと存じますが、
当然小盛にも対応していますので安心です。
食べ盛りのお子様がいらっしゃる方や登山・ラフティングなどで
体力を使う方は、ぜひ一度トライしてみてください!

新保も今度オムカレーを食べに再訪予定です(笑)

今日から9月の始まりです!

角谷です。
今日から9月の始まりですね~。
ここ最近は気温も落ち着いてきて過ごしやすい季節になったこともあり、
そろそろおなか周りの皮下脂肪にダメージを与えていこうと考えています。
(要約:ダイエットしたいと思います。)

そういえば昨年の9月に何をしていたかなぁ~とブログを書きながら写真で
振り返っていたら…

ウナギを捌いていました。
泥臭くて正直二度と食べたくない味をしていたのをよく覚えています…。

ということで!昨年を払拭するかのようにおいしいうなぎを食べてきましたよ。
というのもひまわりの決算が8月だったということもあり慰労会を兼ねてですが。
場所はここ!

「小島屋」さんです!湯沢では有名なうなぎ屋さんですね。
おそらく6年振り?だったと記憶しています。

店内は座席とカウンターとあり、コンパクトな造りながらも雰囲気のあるお店です。
また、今回小島屋さんを選んだ理由はウナギだけでなく、唐揚げも絶品と店長の
鈴木さんが豪語していたことも決め手となりました。

以下料理の写真です。肝心の唐揚げの写真は撮り忘れました笑

真っ赤に染まる梅入り焼酎

ウナギの骨の唐揚げ

カエルの唐揚げ(お気分害されたら申し訳ありません)

ウナギの白焼き(後ろにちょっとだけ唐揚げ映っていますね笑)

うな重

総じてとにかくおいしい!
魚ってこんなにふわふわに焼けるものなのかと驚嘆しました。また、米との
相性も抜群!それまで結構おなかいっぱいだったのですが、ぺろりと約1人前
食べてしまいました。(ダイエット前なのでご愛嬌ということで)

また、白焼きはお酒が飲めるようになって初めて食べたのですが、ずっと食べていたい
贅沢な味がしました。自分でさばいた時の味とは段違いです。

いや~、また行きたいな~。本当においしかったです。
ウナギで精も付けたことですし、9月からまた一年頑張ってお仕事に臨ませて
頂きたいと思います!

ぶどう収穫祭とワイン祭り

皆様、こんにちは。

毎日どんより雨の日が続いていましたが、
今日の越後湯沢は久々の晴れ!爽やかな風が吹いています。
明日から9月ですね。
だんだん過ごしやすい気候になり、食欲の秋がやってきます。

南魚沼市浦佐にあるアグリコア越後ワイナリーでは
ぶどう収穫祭とワイン祭りが開催されます。

日時:9月14日(土)・15日(日)10:00~15:30
TEL:025-777-5877
お問合せ アグリコア越後ワイナリー
ぶどうのもぎ穫り、グルメ屋台、野外ステージイベントなどあります。
荒天中止 小雨決行 ※詳細はホームページでご確認下さい。

そして、3,000セット限定発売の”越後ワインセット”も販売されます。
予約前売券 特別価格2,600円(当日2,800円)
愛郷の雫 750ml 赤・白各1本
特典として藤稔1房もぎ穫りとお楽しみ抽選会に参加出来ます。

秋の休日、ご家族やお友達と訪れてみてはいかがでしょうか。

柏崎の海へ

先日休みの日に一人でドライブがてら柏崎まで海を見に行きました。
柏崎へは湯沢から2時間弱で行く事が出来ます。
海が見える場所は色々とありますが、車で走りながら海を感じる事が
出来る場所があります。
鯨波↔鮮魚センターの間にある私の好きなスポット。
それがここ↓

この歩道橋を渡ると一面の海。
私は歩道橋の上から見る景色が好きです。

柏崎の海

柏崎の海

2枚目の写真を良く見ると奥に佐渡が見えるんです。
佐渡
もっとはっきりと見える時もあるのですが、うっすらでも佐渡が見えると嬉しくなります♪
青い海に青い空・・・
近くで見る海も好き、海を見ながらぼーーーっとするのも好き。
海で遊ぶのも好き。

冬の荒れている海も好きですよ。
青い海に白い波・・・

昔から山よりも海が好き!
今回行って分かりました。海は私のパワーの源の様です(笑)
パワーが必要な時にまた行こうと思います。

ピットーレのコースランチ!

先日湯沢店のみんなでピットーレでランチを楽しみました!
いつもは食べたいものを好き勝手に頼むスタイルですが、
今回はちょっとおとなしく、奮発してコースを頼みました!

まずは前菜の盛り合わせから。
豚と鶏のパテ、アサリやムール貝、タコのマリネ。
そして豪華なカプレーゼ!
特にモッツァレラチーズが美味しかったです!

続いてピッツア!
マルゲリータです!が、コースなので一人1ピース・・・
ちょっと物足りないですねー・・・

続いてパスタ!
プッタネスカです!オリーブとケッパーが効いていて美味しい!
おかわりしたくなりました・・・

さらに!個人的に大好きなビスマルク!
卵と生ハムが乗ってるなんて最高ですよね!
でも1ピース・・・

さらにさらに、ゴルゴンゾーラペンネ!
こちらも安定の美味しさ!
コレ食べるとニョッキも食べたくなるんですよねー・・・

で、どうしてもピッツアをもう少し食べたいということで、
コース外を追加オーダー!
ピットーレ大人気メニューの一つクアトロフォルマッジョ!
とろっとろっの4種のチーズを一口で味わう贅沢!
ペロッと食べました(笑)

さあ、ここまできたら残すはメイン!
の前にフレッシュなサラダで口をさっぱりさせて・・・からの!

じゃーん!にいがた和牛A5ランクのステーキです!
塩と胡椒でいただきます!もー美味しくて飲み込みたくないほど・・・
しっかりと味わっていただきました。

そんな至福のひとときを楽しんできましたというご報告です(笑)
御覧ください。

もちろん最後はコーヒーとデザートで締めました!

普段だんろの家で食べることが多いのですが、やっぱりピットーレさんも美味しいですね!
たまにはこういう贅沢もアリかと思います。

みなさんもランチコースいかがしょうか?

ピットーレ

NASPA ナイトプール 2019

最近急に涼しくなってきました。
昼間はクールビズのポロシャツ姿で快適に仕事をしていますが、
仕事帰りの夜道は若干肌寒いくらいです。

***

さて、皆さんはナイトプールというものをご存知ですか?

ライトアップされた夜のプールで幻想的な雰囲気を味わったり、
音楽を楽しんだり、会話を楽しんだり、インスタ映えを狙ったり。
泳ぐプールとはひと味違う楽しみ方で、地上の楽園感を味わえると
巷で話題になっているそうです。

そういえばつい最近、どこかの公営プールでもナイトプール営業を
始めたことが、テレビ番組で紹介されていました。
民営・公営問わず盛り上がっているみたいです。

そのナイトプール、なんと湯沢町でも楽しめます!

ナスパニューオータニホテルで営業中の「NASPA ナイトプール 2019」。
今シーズンの営業日は残り4日間のみです。
ご興味のある方はぜひ体験してみて下さい。

NASPA Night Pool 2019
■営業日 …… 9/14(土)、9/15(日)、9/21(土)、9/22(日)
■営業時間 …… 19:30~22:00(最終入場21:00)
■料金(外来) …… 大人2,700円、小人2,000円(※宿泊者は別料金)
■お問合せ先 …… TEL.025-780-6888

ひまわり決算会議

鈴木です。
お盆を過ぎてから、朝晩すっかり涼しくなりましたね。
今年は暑くなるのが遅かったせいか、夏が短く感じます。

さて、ひまわりは今月8月が決算のため、
先日社長をはじめ全取締役、そして全店の責任者が集まり、
各部署からこの一年間の取り組みや損益予想を発表する
決算会議が行われました。

この決算会議は、この一年間の自分の集大成を発表する場であり、
また評価される場でもあるので、毎年のことではありますが、
私は8月に入るとこの決算会議が終わるまで、
緊張状態の日々を過ごしています(苦笑)

(会議は終始厳粛に穏やかに終わりました)

その緊張の決算会議が終わってから(ほっ)
当グループが運営するレストランだんろの家にて
バーベキューが行われました!

写真中央で七福神にいそうなフォルムと表情で
話しているのは私たちの社長、新保です。
その隣でお箸でホタテをキープしているのは、
伊豆半島を中心とした別荘地の分譲・管理を行っている
エンゼルフォレストリゾートの木村さん。

炎が手に到達しても余裕な笑顔の箱根店の南雲さん
引き気味な体勢でスマホを見ているのは山中湖店の南雲さん
ちなみに苗字は一緒ですが親戚ではありません。
箱根店の南雲さんが持っている網を逆側からアシスト
しているのは、湯河原店の藤江さんの「手」

写真手前の取締役から貴重なお話を聞いている
白いポロシャツは、湯沢店の営業課 北島さん。
奥のテーブルで日本酒を呑んでいる上司らに囲まれて
終始焼き係に専念している青いポロシャツは
湯沢店の営業課長、角谷くん。

二次会は湯沢温泉通りに移動し、
カラオケ・スナック暖々(だんだん)です。
普段は焼酎で割るのですが、その日はひまわり本部の上司が
揃っていたので、焼酎からウイスキーへ格上げしてくれました!
ごちそうさまでした。

写真中央、左手を上げて気持ち良さそうにカラオケを
デュエットしているのは熱海店の大野さんと北島さん。
スナックでデュエットと言えば、ロンリーチャップリン世代の
私としては、はじめて聞いた知らない曲「パプリカ」。
子供たちの間で大人気だそうです。さすが3児のパパです。
その隣奥でカラオケに一切の反応を示さない湯沢副店長の樋口さん。
普段から目の前のものへの集中力が半端ない人です(笑)

と、一年を締めくくる総決算会議も笑顔で終わり、
懇親会も楽しい時間を過ごすことができました!
またこれからもひまわり全社員で、
皆さまに喜んでいただけるような仕事ができるよう、
丁寧に取り組んでいきたいと思います。
皆さま、よろしくお願いいたします!

苗場・田代 紅葉の季節が始まります

突然寒くなったので、思わず家の中で靴下を履いてしまいました。。。
急激な温度変化にお気をつけください。

そんな温度変化で起きるのが「紅葉」。
今年ももう少しで始まります、色鮮やかな苗場・田代の紅葉の季節が!

▼VITA湯沢の表紙候補になった、ドラゴンドラからの紅葉の写真です。
苗場ドラゴンドラ

苗場ドラゴンドラここまでの移動には

越後湯沢駅←→苗場ドラゴンドラ山麓駅直通シャトルバスこころ号

が運行されるので、ぜひこちらをご利用ください。

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全席予約制苗場ドラゴンドラ山麓駅直通シャトルバス
こころ号を越後湯沢駅9:50発と12:30発の1日2便運行
乗り換えなしでドラゴンドラ乗り場まで直行!

運行日
2019年10月12日(土)から11月4日(月)
までの毎日と11月9日(土)、10日(日)
(田代ロープウェイは11/4で終了です。11/9.10はドラゴンドラのみの運行です。)
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シャトルバスは予約受付中です。
予約内容・チケット内容の詳細こちらをご覧ください
⇒ 雪国観光舎こころツアー予約サイト

トキみーて! 寺泊

こんにちは、
新潟県の県鳥・トキは佐渡にしかいないと思っていた釼持です。
ところが寺泊にいました。

*
さて、
先日桃を食べに長野へ行こうと思ったら大雨警報が発令されていたので断念し、おいしい桃が食べられると期待していたお腹の虫をなだめるため、海のほう寺泊に鮮魚を求めて行ってきました。

きらきらの目!まるまるとしたボディ!新鮮な魚はキレイですよね~!
もちろん海鮮丼がおいしかったことは言うまでもありません。
ぷらぷらと寺泊魚の市場通り(魚のアメ横)を物色していたところ、お店の人が近くのおすすめスポットを教えてくれました。
その名も「ときみ~て」!!


2018年にオープンしたばかりの学習館。佐渡ヶ島にしかいないと思っていたトキが飼育されています。


思ったより近い!観覧棟ではガラス越しに動くトキを観察することができます。
羽がグレーに見えるのは繁殖期の名残だそうで、繁殖期は頭皮が黒色に変化し、その皮膚が剥がれたものを羽にこすりつけて「繁殖羽」の黒色に着色するそうです。ちゃんと勉強してきました。


羽ばたくと朝焼けの色のきれいな風切羽が見えます。


意外と肉食なんだなあ・・


学習棟では、トキの生態や剥製の展示を見たり、ほんものの羽に触ることができます。
ふわふわでした。

トキ 学名ニッポニア・ニッポン。
特別天然記念物で新潟県の県鳥であるトキ。
日本のトキは残念ながら絶滅してしまいましたが、中国から贈呈されたつがいのトキを人工繁殖させ、佐渡ヶ島に放鳥するまでに至っているそうです。
観覧棟のスタッフの方が「なんでも質問して」とおっしゃるので色々聞いてしまいました。
とても丁寧に教えてくださいますよ~。
来館おすすめの時間は餌の時間だそうで、普段お昼寝していることの多いトキが比較的活発に動いている姿をみることができるかも、とのことでした!

寺泊海の市場から車で10分程度でしたので、ぜひ足を運んでみてください。
新潟県民ですが、なかなか実物は見る機会が無いので感動しました。

長岡市トキと自然の学習館
・営業時間 9:00~17:00(入館は16:30まで)
・休館日 月曜日・年末年始(12月29日から1月3日)
・観覧料 トキと自然の学習館 本館—無料、観覧棟—100円(中学生以下無料)
・TEL 0258-75-3201
・住所 〒940-2522 新潟県長岡市寺泊夏戸2829
・web 長岡市サイト

ら~麺 天心 in ツインタワー石打

暑くて暑くてもうイヤって思っていたのに、

お盆を過ぎたらあっという間に涼しくなりました。

今年は残暑が厳しくなければいいなと思います。

 

先月の新聞折り込みに入っていたチラシ。

南魚沼市石打にあった天心さんがなんとツインタワー石打に移転しました!

ということで早速お昼に食べに行ってみました。

湯沢から国道17号を六日町方面に下り、石打ユングパルナス(温泉施設・ホテル)を過ぎ

ホテルワンワン倶楽部の緑の看板を過ぎたら、左に曲がります。曲がり角には小さく「天心」の看板あり!

小道を道なりに行くと、石打丸山スキー場のゲレンデ内に入ります。

ホントにこの道でいいのか?と思って進むと、たまに「天心」看板があるので、ホッとします。

で、ついに見えてきたのが、ツインタワーP棟にあるレストラン。

ゲレンデレストランと呼ばれ、石打丸山スキー場のゲレンデにつながっているレストランです。

ここが外からの入り口です。手前に10台弱車が停められるスペースがあります。

ツインタワーを良く知っている私たちさえ、ちょっと勇気を出さないと不安になる立地ですが

そこは天心さん、とても天気の悪い平日でも繁盛していました!

基本メニューは4種類。券売機で券を買って店員さんへ。

席へ行くまでに、素敵なものを発見!無料で食べれるおかずが用意されていました(*^_^*)

みんなでシェアして食べてラーメンを待ちます。

 

■ぶいこつ醤油麺(普通盛800円)

細麺ですが、スープもしっかり絡みとてもおいしいです。野菜もたっぷりで食べ応えあり!

 

■搾菜肉絲麺(普通盛1000円)

塩味でシイタケのうまみがスープに染み出ていました。野菜もたっぷり!

 

■天心名物 麻婆麺(特盛1100円)

唐辛子がのっていて激辛?と思いましたが、程よい辛さでやみつきになりそうです。

 

気になっている方は是非とも行ってみてくださいね!

営業時間:11:30~14:30

定休日:毎週月曜・木曜

今週末までの夏季限定で夜営業もやっているそうです。

国道17号から曲がるところ↓

左の青っぽい建物がツインタワー石打。

ゲレンデ内の道を進み、建物の入り口に向かって砂利道を入って行ってください。