今日から9月の始まりです!

角谷です。
今日から9月の始まりですね~。
ここ最近は気温も落ち着いてきて過ごしやすい季節になったこともあり、
そろそろおなか周りの皮下脂肪にダメージを与えていこうと考えています。
(要約:ダイエットしたいと思います。)

そういえば昨年の9月に何をしていたかなぁ~とブログを書きながら写真で
振り返っていたら…

ウナギを捌いていました。
泥臭くて正直二度と食べたくない味をしていたのをよく覚えています…。

ということで!昨年を払拭するかのようにおいしいうなぎを食べてきましたよ。
というのもひまわりの決算が8月だったということもあり慰労会を兼ねてですが。
場所はここ!

「小島屋」さんです!湯沢では有名なうなぎ屋さんですね。
おそらく6年振り?だったと記憶しています。

店内は座席とカウンターとあり、コンパクトな造りながらも雰囲気のあるお店です。
また、今回小島屋さんを選んだ理由はウナギだけでなく、唐揚げも絶品と店長の
鈴木さんが豪語していたことも決め手となりました。

以下料理の写真です。肝心の唐揚げの写真は撮り忘れました笑

真っ赤に染まる梅入り焼酎

ウナギの骨の唐揚げ

カエルの唐揚げ(お気分害されたら申し訳ありません)

ウナギの白焼き(後ろにちょっとだけ唐揚げ映っていますね笑)

うな重

総じてとにかくおいしい!
魚ってこんなにふわふわに焼けるものなのかと驚嘆しました。また、米との
相性も抜群!それまで結構おなかいっぱいだったのですが、ぺろりと約1人前
食べてしまいました。(ダイエット前なのでご愛嬌ということで)

また、白焼きはお酒が飲めるようになって初めて食べたのですが、ずっと食べていたい
贅沢な味がしました。自分でさばいた時の味とは段違いです。

いや~、また行きたいな~。本当においしかったです。
ウナギで精も付けたことですし、9月からまた一年頑張ってお仕事に臨ませて
頂きたいと思います!