本日はスキースノボ目的のリゾート物件を検討のお客様を３組ご案内してきました。
いよいよ本格検討の時期に入ったという感じがします！
さてこのシーズンは紅葉が始まる時期となります。苗場の方から始まり、湯沢駅付近まで下りてくるのは来週からといったペースでしょうか。例年通りのような感じです。
湯沢中央公園の町の木「べにやまざくら」まだまだ始まったばかりですね。
写真の左側の山は立体的な立柄山。ここは紅葉が始まると黄色と赤と灰色の岩肌がきれいなんですよね。
同じ日に撮影したのですがこちらは苗場の写真です。
曇っているのでわかりづらいですが、一部真っ赤や黄色の部分もありました！こちらは始まりましたというところでしょうか。まだ苗場ドラゴンドラの行列はできていませんでした。
紅葉は苗場エリアなら今～10/30頃
湯沢エリアなら10/22～11/上旬頃までが見頃です。その後は雪待ちとなります。食べ物もおいしい季節なので是非越後湯沢にお越しになってみてはいかがでしょうか。それではまた。
こんにちは！
脚部の筋肉痛に悩んでいる新保です。
秋も深まり、いよいよ旬のものが食卓に出そろい始めましたが、
やはり摂取カロリーは気になるところ。
久しぶりにガッツリとエアロバイクを漕いだのですが
筋肉痛も２日目に入ってなお健在です（汗）
さて、そんな秋の味覚を楽しめるイベント、
「本気丼2022」がついに始まりました！
さっそく行ってきましたので、湯沢店内一番乗りで
ご紹介したいと思います。
湯沢店スタッフも何度もお邪魔している洋食屋さん、
「魚沼しあわせ和洋食堂 つばめの巣」さんです！
つばめの巣さんは毎年２種類の本気丼を提供されているのですが、
今年も２種類出されていらっしゃいました。
どちらにしようか迷ったのですが、今回は……
『「新潟和牛げんこつメンチ」と「松坂牛」肉のてっぺん丼』を
注文いたしました！
げんこつの名にたがわぬ大きさのメンチカツと
脂の眩しい松坂牛の贅沢なコンビです！
最初は松坂牛から頂くと、薄切りにされているのに
しっかりとした旨味と肉汁の甘さを舌いっぱいに感じます。
そしてげんこつメンチですが、半分に割ってあって
片方にはデミグラスソースがかかっています。
これだけでも美味しいのですが……
もう半分は付属の生卵ソースをかけて食べてください、との事。
メンチのザクザク食感と生卵のトロリとした食感が口の中で踊ります。
さらにこの卵ソースを吸ったご飯と松坂牛を合わせる事で
お肉+卵の組み合わせに味変も可能！
一杯で様々な味を楽しめる、贅沢なお品です。
この他にも今年新作の１杯や、過去に開発された本気丼も
提供されていらっしゃいます。
ぜひ新潟のコシヒカリをいろんな方法で味わってみてください！
角谷です！
すっかり稲刈りシーズンも終わり、苗場山山頂付近ではちらちらと雪も降っていたと冬の便りが届くようになりました。
本格的な冬の到来前に3回ぐらいは山登りをしたいと考えているのですが、どうしても食欲の秋に負けてしまいます…
＊＊＊
そんな先日、友人と長野のコテージに行く話となりその腹ごしらえとして「うまいうなぎを食べよう！」という話になり、いつも行くすき家（うな牛が美味しくないと言って言うわけではありません笑）ではなく、ちゃんとしたうなぎ専門店に行ってきました！
「うなぎ専門店 本多」
友人はこのテンションの上がりようです。
店内は人でいっぱいでしたが、清潔感のある店内で「ザ・ウナギ屋さん」といった内装でした。
今回6人で行きましたが、かなり余裕のある造りでしたので、大人数で行っても問題なさそうです！
お茶は自分たちで入れるスタイル。
男6人なので、満足にお茶を入れることもできませんでしたが、それはそれで楽しかったです。
追加注文の”骨せんべい”と”う巻き”と”キモ焼き”です。骨せんべいはみんな舌に合わなかったそうで自分一人でぼりぼり食べていました。
う巻きはまずいわけありませんね！玉子もふわふわでうなぎの身はこれから運ばれてくるうな重への想いを大きく昂らせてくれる幸せの味でした♪
キモ焼きは日本酒が必要でしたね。ただただ食べるにはもったいなすぎる…。美味しかったのですが少し後悔が残りました。
そしてメインのうな重です！待ってました！（と言っても注文してから25分ぐらいで6人分来ましたので提供スピードは速かったです）
甘辛いタレがしみ込んだご飯とうなぎの香ばしさの詰まった脂の旨味。ふわふわパリパリに焼き上げた身のおいしさは思い出しただけでお腹が鳴りだします。
旅先で食べるものに迷ったら今度からうなぎを選択したいと強く思いました。
飯山・木島平・野沢温泉のあたりに出かける機会がありましたら是非選択肢の一つとしてお考え下さい！
越後湯沢からも下道で1時間30分ぐらいの距離ですよ～～
＊＊＊
うなぎ専門店 本多
営業時間：11:00~19:00
定休日：木曜日
住所：長野県飯山市大字飯山福寿町1117
五十嵐です！
最近、暴飲暴食気味なのでよく噛んで食べなければと意識していると
大好きな爆弾おにぎりを一度に食べきれず残してしまいました( ；∀；)
五十嵐にとっては死活問題です・・・
恐るべし満腹中枢。
そろそろ健康には気をつけなければならないお年頃なので
体も動かしてスポーツの秋を楽しもうと思います。
新米が出回る時期なのでおにぎり屋さんの店頭には行列が出来ていましたよ～♪
***
話は変わりますが、湯沢店は現在外壁改修工事中の為、グレーのベールに包まれています。
契約などでご来店される際に、少々分かりにくいかと思われますが青色ののぼりを目印にご来店ください（＾ー＾）
車も少々停めづらいため、お声掛けいただければ駅前の駐車場をご案内させていただきます。
予定では10/22完了とのことですのでご迷惑をおかけしますが何卒宜しくお願い致します。
みなさん、こんにちは～。
久しぶりのブログな気がします…
一気に気温が下がり、夜 寝ぼけながらも毛布を引っ張り出しました。
洋服もそろそろ整理をしようかと思っています！💪
整理しようと思ってからすでに1ヶ月以上経ってるんですけどね…
・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・
さて～何について書こうかなと思ったのですが、
8月に自分への誕生日プレゼントとして、東京へ遊びに行ってきたので
ご紹介させていただきます！
まずは、神田明神へ行きました～。
好きなイベントがちょうどやっていたので行ってみたかったのです！
ですが、なんせ人が多い。
イベントの法被を着ている人がいます。
人が多すぎて、まったく写真を撮ることができませんでしたが
屋台がたくさん。お肉がたくさんありました。
本当はもう少し長居したかったのですが、
人も多く、この日は暑かったので渋々ホテルへ帰りました。
人にもみくちゃにされたので、少し休憩してから夜ご飯探し。
東京には何でもあるので、ご飯を探すのも一苦労。
たくさんありすぎて困っちゃいますから！
なので、動画で人がおすすめしているところにしました。
~らぁ麺はやし田 池袋店~にしました！
期間限定のメニューに惹かれたのです。
ありました！この特製トビウオの塩らーめん！
隣のマキシマム親子丼とマキシマムTKGも気になります…
とりあえずらーめんだけをお願いしまーす！！
きましたきました！このメンマは美味しい確定ですね。
私好みの硬麺、低温調理された鶏むね肉
その下には豚肩ロースのチャーシューも隠されていました。
お腹に空きがあったら親子丼かTKGを頼もうと思ったのですが
満腹です。美味しかったです。
他の期間限定はのどぐろらしいです。
気になります。
池袋の駅から徒歩5分程度。
また行きたいです～(￣︶￣*))
皆様、こんにちは。
寒くなりましたね。
私は朝晩電気ストーブを使うようになりました。
電気代が気になるところですが、風邪ひきたくないので暖かくしています。
皆様も、越後湯沢にお越しの際は暖かくしてお出かけ下さい。
そして、新米の時期になりました。
八海山スキー場で行われているイベントを紹介致します。
ちょっとチラシがないのですが、雄大な八海山を眺めながら、山々の紅葉を見ながら
新米・きのこ汁が頂けます。
毎年開催されているイベントで私も毎年楽しみにしています。
今年はこれから行く予定でして昨年の写真を載せます。
新米おにぎり
写真上がきのこうどん、下がきのこ汁です。
新米は真っ白で、お汁はキノコが沢山入っていてとても美味しかったです。
湯沢店の髙橋さんも昨年のブログに載せています！
・開催日時：2022年9月17日（土）～11月6日（日） 10：30～15：00（売切れ次第終了）
・開催場所：八海山ロープウェー山麓駅駐車場
・メニュー：きのこ汁 450円 南魚沼産コシヒカリおにぎり（2個） 450円 きのこそば・うどん 650円
※いづれも税込みです。
・お問い合わせ：八海山ロープウェー TEL：025-775-3311
※天候・天災等により営業時間・時間・内容が変更になる場合がありますので、ご確認のうえお出かけ下さい。
皆様も是非行かれてみてはいかがでしょうか。
いきなり寒くなりましたね。
つい最近片付けたばかりのような気がしますが
もうこたつを出したいくらいです( ﾟДﾟ)
＋＋＋
さて、本日はイベントの紹介です。
１０月１５日（土）、湯沢中里スノーリゾートにて
中里秋祭りが開催されます！
お祭りといえばやっぱり屋台の美味しいものが食べたいですが
同会場内でゆざわマルシェも開催されます。
１０月６日時点で出店が予定されているお店はこちら↓↓
●「ラ・パーチェ」様・・・苗場プリン
●「ロッヂエルブロンネ」様・・・焼プリン
●「メイプルクレープ」様・・・クレープ、かき氷
●「株式会社のぐち」様・・・焼き鳥、ホタテ串、イカ串
●「欧風料理ビトロー」様・・・ステーキ丼、もち豚スペアリブ、生ビール、サルシッチャ
そのほかにも子どもが楽しめる体験コーナーや
この時期ならではの湯沢産新米コシヒカリの試食・販売もあるようですので、
ご都合のつく方はぜひ行かれてみてはいかがでしょうか(^^)
湯沢町は急に気温が下がり、
3日前まで半袖を着ていたのに、今日は長袖の重ね着です。
一気に冬が近づいてきた感じで、楽しみなのですが体がついて行かないです^^;
適宜脱ぎ着をしながら無事冬を迎えたいですね！
昨日、「森のカフェ六花」へ行ってきました。
食事からデザートまで手作り！
薄味なのに、味が足りない感じがせず感心します。
サービス精神旺盛なオーナーは、調理について質問すると、色々教えてくれます。
私も家で挑戦するのですが、ただの薄味になってしまって残念。
流石！六花さん！！ っといつも思ってます。
いつもはベジプレートをいただくのですが、
今回は「自家製バジルソースのパスタ」にしてみました。
どれも優しい味付け！
バジルソースがいい香りで食が進みます。
キッシュとピクルスでお腹はいっぱいです(^^)
お腹はいっぱいなのですが、こちらも欠かせません。
SNSを見てデザートはこちらに決めていました。
チョコバナナのシフォンケーキ！
こちらのお店は、お仕事の関係で雪が降ると閉まってしまいます。
今年はいつまで営業か？？？
雪が降る前に、是非お出かけになってみてください(^^)
森の中の、おしゃれなカフェですよ(^^)
今年も始まりました！「南魚沼、本気丼」
※写真は公式ページより頂きました。
日本一の南魚沼産コシヒカリを使った本気丼
なんと今年で8年目！
南魚沼市にあるお店がそのお店独自の本気丼を考え提供してくれます。
普段なら食べられないメニューなので是非この期間に色々と回ってみてください。
「大盛」とあるので少食の方は量が多いかもしれませんよ。
私も何店舗か目星をつけました！
お肉に海鮮・・・
食べたい物がたくさんあって困ります。
去年行けなかったお店もあるのでリベンジ！
今年は何店舗制覇出来るかなぁ。
＜南魚沼、本気丼＞
【期間】2022年10月1日（土）～2023年3月19日（日）
【提供数】55杯
南魚沼産自家製「カトジーの辛味噌」をご紹介します。
以前の名前は「雪太鼓」。
↓↓↓ 商品名「カトジーの辛味噌」、パッケージも変わりました！！
パッケージに「カトジー」の写真があるのでわかりやすいです。
作っている人は変わらず「カトジー」なので、おいしさそのまま！！
ほろ辛く（←方言かもしれません：少し辛い）ご飯や生野菜、ラーメン等いろいろな料理にあいます。
私のアレンジ方法は、カトジーの辛味噌とマヨネーズを混ぜてきゅうりにつけて食べると最高です！！
道の駅南魚沼で販売されています。
イベントなどがあると「カトジー」が販売しているので見かけたらぜひお立ち寄りください、蛍光カラーのジャンパーが目印です。お話し好きのおじさんです。
「カトジーの辛味噌」
そうざい屋香取 香取忠勝
原材料/味噌（大豆【国産】米 塩）にんにく しょうが 一味唐辛子 みりん 塩麹 サラダ油
内容量/160g
肝心なお値段を忘れてしまいました(-_-;)。550円ほどだったような…店頭でご確認ください。
※※※※※
本日、営業スタッフの撮影をしたのでご紹介します。
撮影場所はブログでもよく紹介される湯沢中央公園です。
営業スマイルでなく本当の笑顔です。
営業スタッフの全員の名前をご存じのお客様は、エンゼル不動産湯沢店通ですね。
