カテゴリー: 湯沢店ブログ

こんにちは。
ゴールデンウイーク休業をいただきありがとうございました。
エンゼル不動産湯沢店は本日９時から営業してます！

さて、ゴールデンウイークと言っても遠出はせずに、
実家で久しぶりに親戚と会ってきました。
コロナの前みたいに気軽に行き来できる日が早く来るといいですね！

さて、ゴールデンウイークといえば毎年母親と近くの河原の土手に
山菜と取りに行くのが恒例となっています。
今年も早速行ってきましたよー♪
ちなみに、山は迷子になるのと、熊が怖いので入りません。

こごめ。（こごみの方が一般的な呼び名でしょうかね？）

木の芽。（ミツバアケビの新芽）
写真がボケてしまってすみません。
正直写真より、早く木の芽を取りたい気持ちがあって・・・

あけびは蔓性の植物なので、いろんなところに巻き付いていきます。
たくさん巻き付いているところを見つければ、
一気にたくさん取ることができるので嬉しくなります。

下の写真、どこに新芽が出ているかわかりますか？

木の芽を取りモードに入ったときは、目が勝手に木の芽を追ってしまうんですよね。
そこが山菜取りの魅力ですね♪

正解はこちら。

写真の木の芽は緑ですが、紫っぽいのも多いですよね。
何が違うかはわかりません・・・・。

こごめも木の芽も調理方法は簡単。
軽く塩を入れたお湯で茹でて、水でさらせばOKです。
あとはお好みの味付けや調理をしてください。

こごめはクセや苦みがないのでお子様でも食べやすいかな？
胡麻和えやおひたしが一般的ですが、
私は面倒なので水気を絞ってサラダの具の一部に入れてしまいます。

木の芽は苦みがあるので、大人向けですね。
食べやすい長さに切って生卵の黄身と醤油で食べるのが一般的ですが、
私は生卵が食べられないので、もっぱらマヨネーズかドレッシングで食べます。
他には、
炊き立ての白米（実家が米農家なのでありがたく魚沼産コシヒカリをいただいてます）に
短めに切った木の芽と、シンプルに塩のみを混ぜて
木の芽ごはんのおにぎりにするのが好きです。
自然の恵みを感じられる気がします。

この時期は越後湯沢駅のお店や道の駅、地元のスーパーなどでも山菜が売っていますので
ぜひ食べてみてくださいねー♪

角谷です！

昨日のブログで新保さんがかぐらスキー場に行っていましたので、私は同じこの時期でも滑ることができる「奥只見丸山スキー場」を紹介いたします。

まず「奥只見ってどこ？」という方もいるかと思うのですが、湯沢からは約2時間離れた場所にあります！
通常他のスキー場が営業しているであろう1月中旬～3月中旬はこちらのスキー場の場合、雪が多すぎて営業していないというかなり特殊な営業をしているスキー場です。
スキー場に行くまでには長いトンネル（18kmぐらい）を通らなければならず、初めて行かれる方は恐怖を覚えるかと思います…。

標高は735ｍ～1242ｍとなっており、結構高いところまで登りますよ～

頂上では圧巻のパノラマに魅せられます。

コースは全体的に初心者の方は難しい為、過去に5回ぐらい別のスキー場で滑ったことのある方から行かれた方がいいのかな～と個人的に感じます。

私は今回のボードを最後に滑り収めとしましたが、「まだまだ滑りたい！」という方は是非訪れてみてくださいね～～

＊＊＊
公式HP：http://okutadami.co.jp/ski/
営業期間（予定）：2022年5月8日まで
住所：アクセス方法

こんにちは！
４月に入ってもちょこちょこと
滑っている新保です。

先日もかぐらスキー場に滑りに行ってきました。

この日はよりスピードを出してもコントロールが出来るよう
H1のパノラマコースを滑っていたのですが、
ほぼブレーキなしでコントロールしきれる時もあれば
思いっきりすっころぶ事もあり……
まだまだ鍛錬が必要そうです（汗）

さて、今回はみつまたの駐車場に出店されていた
「天竜　豆柴号」をご紹介します。

天竜　豆柴号　公式ツイッターはこちら

凄いおどろおどろしい見た目ですが、
中の店員さんは気さくな感じでした。
（こちらの写真撮影時も快く承諾頂きました）

全体的に辛さを前面に出した仕様ですが、
ベースとなるゴマスープだけのメニューもあり
辛いのが苦手な方も大丈夫です。

辛いのもある程度大丈夫な新保は
今回「Level1　入門編」（￥900）をチョイスしました。

入門編との事でしたがこの時点で結構辛く、
辛い系が苦手な方にはお勧めしづらいです（汗）
ただ、やはり辛みの中にある旨味がたまらず、
たっぷりと入ったひき肉もたまりません。

そして悪魔のささやきにも見える「小むすび」。
これを残ったスープに入れると……たまりません！
（辛さと美味しさで実際にいれた画像がありません汗）

本店は神奈川にあるとの事なので、
その味が湯沢で楽しめるというのはありがたいですね。
春スキーを楽しみながら、辛さに舌鼓を打ちに
訪れてはいかがでしょうか？

皆様、こんにちは。

先日ブログの写真を撮っている夢を見ました。
窓を開けると山も、田んぼの稲も黄金色でした。
また冬が来るのでしょうか。
それとも宝くじに当たるのでしょうか。
～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～
家の周りの雪も解け、花が咲いています。

スイセン

福寿草

ヒマラヤユキノシタ

カタクリ

和みます。

そして湯沢町は桜が開花しています。

中央公園グラウンドの桜

山桜も！

残雪と桜、そして新緑。

まだ開花していない桜もありますので、ゴールデンウイークまで見れるかもしれません。

湯沢町観光まちづくり機構様ホームページより

湯沢町も桜スポットが沢山あります。
ゴールデンウイークは桜ドライブはいかがでしょうか。

〈画像はNASPAニューオータニ様HPより〉

町内のホテルNASPAニューオータニで、春のスイーツビュッフェ
『いちごスイーツプレゼンテーション2022』が開催されます。
いちごのショートケーキやタルト。ロールケーキやゼリーなど。
軽食もあるのでスイーツ+ランチとしても楽しめます。
今週末の開催ですが、まだ予約ができそうです！

🍓詳細・ご予約ページはこちらから🍓

私も行きたかったのですが、
明日はワクチン接種3回目、明後日は、、、寝込んでいるかもしれません。
という事で申込みませんでした。
大好きな苺を食べ尽くしたかったなー

いちごスイーツプレゼンテーション
🍓場所：NASPAニューオータニ（湯沢町）
🍓日程：2022年4月23日（土）・24日（日）
🍓時間：12：30～13：30
🍓料金：5,000円

NASPAニューオータニさんのHPはこちらから

こんばんは、
うかうかしていたら暖かくなってしまったので、慌てて冬に買い込んだ鍋セットの消化をしている釼持です。
おいしそうな鍋の素とか、お取り寄せした鍋セットなどですね。
まだ夜は寒い日もある今のうちに！

*
さて、
昨日の定休日に用事があり、南魚沼市へでかけました。
湯沢町でも桜が咲きはじめましたが、お隣の南魚沼市は満開ですね！
銭渕公園の観桜会が始まっているようで、ライトアップされた桜が夜に映えてとてもきれいでした～❀

画像クリックでPDFファイルが開きます。

遠くからでも光っている桜が見え、公園入口ではクレープ屋さん？なのかキッチンカーがいくつか見え、寄り道したい衝動に駆られました。

画像は六日町観光協会様HPからお借りしました。きれいですね～！
4/20（水）の更新情報によるとソメイヨシノは満開、枝垂れ桜も一気に開花したそうです。
感染対策を万全に、桜を愛でたいですね～(*^^*)

銭渕公園観桜会
＊開催期間：2022年4月16日（土）～4月29日（金･祝）
＊ライトアップ時間：日没後～21：00まで
＊キッチンカー：台数制限をして出店予定
＊六日町観光協会HP　【銭淵公園・観桜会】と六日町の桜スポットのご紹介