田代です。
最近、知人に紹介していただいて、
たまに利用する藤沢駅南口の「noka table]。
新鮮で美味しい野菜を使った料理がメインで、
お客さまは女性が多い印象。
私はいつもカウンターで大変明るい、
いや、明るすぎるオーナーと会話しながら飲むのが好きです😊
あまり写真を撮っていないのですが、
ここのお料理は見た目も味も抜群！！
お酒は日本酒やワイン等、その時々の仕入れで変わります。
店内はオーナーの趣味のグラスや陶器などが飾られていて、
おしゃれな雰囲気です。
バイトの子たちも皆明るく元気で
食事がより美味しくいただけます♪
早い時間は結構混雑しているので予約がオススメ。
夜は24時頃まで営業しているので、
ちょこっと一杯というのもアリですよ～
noka table（ノカテーブル）
神奈川県藤沢市 南藤沢２３−５ 東ビル1F
TEL:0466-26-1535
田代です。
早速きました、夜の「豚基地かつも」
みんな奥田センター飲食街の存在は知っていながらも、
なかなか入ったことがないという者ばかり。
ディープな藤沢、楽しみです♪
店内は他にお客様はおらず、
一抹の不安を感じつつ一同店内へ。
お通しも豚。
普通に美味しいです😊
日本酒のワンカップが14種類ほどあるので、
なかなか楽しいです。
最近はワンカップを飲んで歩いてひる人は
あまり見かけなくなったね～なんて話ながら、
お酒が進みます。
でもよく考えたら、こんな比較的度数の高いお酒が
自販機で簡単に買えるのって凄いというか、
怖いというか・・・
とにかく豚づくし。
このお鍋の中には・・・
野菜のまわりに豚バラ肉をまいたタワーが！！
チョモランマ鍋というそうで、冬限定だそうです。
写真映えは生の状態の方が良いですね。
こちらもとっても美味しくいただきました♪
そして最後は上ロースカツで〆。
最初から最後まで、とにかく豚肉づくしでしたが、
このお歳の我々にとっては胃もたれもなくちょうど良かったです。
まだまだ素敵なお店が隠れているであろう藤沢界隈。
次はどんなお店に行こうかな～
田代です。
今日は久しぶりにしっかりと雨が降っています。
都心では夜にかけて雪が降るかもしれないとのこと。
湘南は今日は大丈夫そうかな？
さて、先日ようやく行けたお店。
逗子マリーナのすぐ近くにあるイタリアン
「LINCA BETTEI（リンカベッテイ）」さんです。
古民家を改装したおしゃれなお店です。
店内は賑わっていたので撮れませんでしたが、
冬でも使えるテラス席もあり素敵でした。
店内に入ると、ピザ窯も。
牡蠣とチーズの辛いオーブン焼き？だかと、
ポルチーニ茸のパスタをオーダー。
おしゃれな店内と立地的なお値段はしますが、
とっても良い雰囲気の中、寛いで食べられる
素敵なお店でした。
味は普通かな・・・
ただちょっと自分が変わり種を頼んでしまったので、
今度は王道のピザなどを食べてみたいと思います😊
LINCA BETTEI（リンカベッテイ）別庭
神奈川県逗子市小坪５丁目９−５
TEL:0467-50-0234
田代です。
寒波が到来しているとのことで、
この週末は寒いですね・・・
先日、物件調査で藤沢駅を歩いていると、
何やらレトロな一角が・・・
「いらっしゃませ 奥田センター飲食街」
もう藤沢で4年近くなるのに入った事ない区域。
地元熱海や三島にはこんなところよくあったな～
とんかつの良いお店がこのあたりはないので、
これは突撃するしかない！！
ここまできてようやく店名を把握。
「豚基地かつも」
ここは知らなかったな～
カウンターには常連さんらしきお客様が。
とんかつはロースと思っているので、
まずは上ロースカツ（1200円）を注文。
衣は薄くて色は白っぽいです。（写真より薄い色です）
これはお肉の美味しさに自信がある証拠か？
期待に胸が踊ります♪
ソースだけでなく、塩やとんかつ用醤油なるものまであります。
まずは私の一番好きな食べ方の塩で。
衣が邪魔せず、お肉には甘みがあり、
そしてとても柔らかい！！とっても美味しいです。
次はソース。甘めのソースなので、
からしをたっぷりつけていただきましたがこれも良いです。
そして最後に醤油。
美味しいんですが、せっかくの甘いお肉が
しょっぱくなってしまうので、やはりお塩が一番ですね。
お肉は真ん中のあたりも程よい脂があり、
端から端までとっても美味しく大満足のランチでした😊
店内には、日本酒のワンカップが多数並べられていました。
何度も目を凝らしましたが、
残念ながら弊社グループ「苗場酒造」の
ワンカップはありませんでした・・・
夜のメニューがどんな感じかわかりませんが、
ちょっとここは気になりますので、
また夜に改めてお邪魔してみたいと思います！！
豚基地かつも
神奈川県藤沢市鵠沼石上１丁目５
TEL:0466-63-5555
田代です。
先日も書きましたが、
今年は初めてお正月を藤沢で過ごす事になったので、
大好きなチャオヴィーノのおせちを
念願叶ってオーダーしました♪
10月末に注文するという
かなり早めのオーダーでしたが、
数に限りがあるので早いにこしたことはありません。
そのおせち料理がこちら！！！
冷凍ではない作りたてのお節は文句なし😆
白ワインとあわせたら美味しさが倍増しました♪
その後は一人で赤ワインやら、
弊社グループ「苗場酒造」の日本酒
「苗場山」の金賞受賞の大吟醸を堪能しました^^;
子供はおもちだけでで満足だったらしく、
ひたすらおもちを食べていました。
藤沢では他にもお節料理やクリスマスオードブルを
準備しているお店があるのでうれしいです。
クリスマスはいつもはリベロさんでしたが、
今年は鵠沼海岸のパッケさんでお願いしてみましたが、
パッケさんもとっても良かったです。
人気店は早めに予約完売してしまいますので、
遅くとも12月頭にはご予約することをおすすめします。
田代です。
先日、久しぶりに地元熱海へ。
とっても良い天気だったのでずっと行ってみたかった
ここへきちゃいました♪
2015年に開業した日本一長い大吊橋
「三島スカイウォーク」
とにかくデカイ❗❗❗❗❗
ご覧の通り富士山もきれいに見えます🗻
駿河湾も一望できる絶景スポット。
夕日も素晴らしい事間違いなしです。
フジコーさん、すごいのつくりましたね～
吊橋の向こう側には移動販売車や、
アトラクションがいくつかありました。
セグウェイで吊橋を渡ったりするものもあり
とっても楽しそうでした😊
足元はグレーチングになっているため下が見えます。
高所恐怖症の方にはさらに厳しい仕打ちですね。。。
なので！？妻のお父さんは不参加です^^;
吊橋がなんぼのもんやねん、
と思う方もいるかもしれませんが
（昔の自分はそうでしたｗ）
なかなか素晴らしい観光スポットですよ～
観光巡りはこれでは終わらず、
次は昨年末にできたばかりのこちらぁ❗❗❗❗❗❗❗
なんじゃこりゃと、一見思いますがこちら、
ここ最近世間を賑わし増え続けている、
明太子で有名な「かねふく」の
工場兼テーマパークなんです。
かねふくのテーマソングがずっと流れているのですが、
思わず口ずさんでしまいそうな愉快な歌で、
何回かに一回、氷川きよしverが流れますｗ
できたて明太子が大人気で、
平日でも15時には売り切れてしまうそう。
この日は遅かったので
残念ながら試食分しかありませんでした(T_T)
けど、やわらかくておいしかったです。
いやぁ～、久々に伊豆を満喫しました、楽しかった～😆
田代です。
クラブワールドカップ、気づいたら終わってました・・・
レアル・マドリードの３連覇、すごいですねぇ。
一昔まえは毎回イタリア勢だったのに、今やまったくですね。
しかし、昨日は湘南で初めてフットサルに参加させていただいたのに、
クラブワールドカップを忘れるなんて、私としたことが・・・
次回は年明け、楽しみです♪
さて今日は連休中日というのにあいにくの天気でした。
しかしどこもクリスマスモードで、
特に湘南のショッピングモール周辺はここ１週間大渋滞です。
やはりこういうイベント事は経済効果大きいなぁと感じますね～
そんな混雑のなか、テラスモール湘南にほど近い、
RAMEN渦雷（UZRAI）さんに久しぶりにお邪魔してきました😊
牡蠣の旨味を凝縮したソースの「牡蠣まぜソバ」
バケットも追加で添えてみました。
定番の「雷SOBA」
パクチーも入っていてエスニック感がありますが、
なかなかの辛さのラーメンです。
ここ20年以内でラーメンというものも大きく変わってきた気がしますね。
湘南ではここ渦雷の前進である麺やBar渦が
最先端だったのかもしれませんが、
厚木に勤めていた頃は小田急線沿いのあたりにあった
「中村屋」が大変有名で、なんだかそのなごりも感じますね。
調べたら今もまだまだ進化しているみたいなので、
久しぶりに行ってみようかなぁ。
渦雷では不定期ではありますが、限定麺もあったりします。
この限定麺もまた特に凝っていて、そして美味しくておすすめ！
お知らせはお店のfacebookにてアップされるので、
気になる方はチェックしてみてくださいね。
RAMEN渦雷
神奈川県藤沢市辻堂新町１丁目９
田代です。
今回は娘のための初挑戦。
筋子からいくらの醤油漬けを造りました！
実はつい先日までお恥ずかしながら、
筋子といくらは全くの別ものと思っておりました・・・
良く行く飲食店で秋口にいただくいくらがあまりに美味しいので、
どこから仕入れているか尋ねたところ、なんと自家製とのこと😲
是非いくら大好きな妻と娘にも食べさせてあげたく、
造り方を教わりチャレンジしてみました。
まずはスーパーで買ってきた筋子を40℃のお湯でほぐします。
付属のタレと醤油と昆布で味付けして一晩寝かします。
筋子なんてそんなどこでも売っているのか聞かれますが、
湘南ではちらほら見かけます。
地物ではないでしょうけど、需要があるんですかね？
なんと簡単、自家製いくらの醤油付けの出来上がり😁
写真は完成後数時間後に味見したものですが、
ここの時点で既に美味しかったです♪
翌日食べた時には、さらに弾力が出ていてプッチプチで、
止まらぬ美味しさにでした。
造った方がお得なので、お正月に備えて少し早めに購入して、
ちょっと味が落ちちゃうだろうけど冷凍しておこうかな～
家族で大満足の初挑戦でした☆
田代です。
近場ですがそろそろ引越しにもかかわらず、
娘のおもちゃが日に日に増えて困っています^^;
まぁ買っているのは親＆じいじばあばですが・・・
誰に似たのか、暴れん坊の割にはちゃんと女の子趣味なので
ちょっと安心しています（笑）
さて、先日のこと。
そんな娘をじいじばあばに見てもらい、
妻とともに山下建設さんの現場の漆喰の壁塗りをしました。
なかなか１日二人で話す時間もなかったので、
作業自体もそうですが、とても良い体験になりました♪
前回私が体験で作業をした時には真夏でエアコンなしのため、
なかなかに大変でしたが、この時期はちょうど良かったです。
労働をしてお腹が空いたので、藤沢駅で二人でランチに。
水曜日ということでお休みのところが多く、
うろうろして辿り着いたのは「スパイスマニア（SPAICE MANIA）」
少し離れたところまでも、カレーの良い匂いが
食欲をそそり、誘われるままに入りました。
もう１３時３０分になるというのにお店はほぼ満員。
自分たちが入ってちょうど満員で人気店ということが伺えます。
私が頼んだのはルーが２つ選べるBセット１１００円。
下の写真にサラダとドリンクがついてきます。
キーマカレーとほうれん草のチキンカレー。
辛さは普通・中辛・大辛と選べ、私は中辛をセレクト。
キーマはちょうど良かったのですが、チキンカレーがなかなか辛い。
初めてなので普通でも良かったかもと思いながらも、
その辛さがちょうど良かったのか、手が止まらず、
あっという間に完食してしまいました。
しかもナンはおかわりができるという素晴らしいサービス！！
ルーは少し多めですし、ナンも軽めなのでいけちゃいます。
系列店にDivo、CIPANGO（シパンゴ）、御蓋木（みかさぎ）と、
藤沢では有名店です。
先日ちょうどここのオーナーとお会いする機会があり、
是非食べてみてと言われていたのを思い出しました。
藤沢でカレーだと、魚とカレーのお店 でしたが、
たまにはインドカレーも良いですね😊
次回はタンドリーチキンもいただきたいと思います🍴
スパイスマニア（SPAICE MANIA）
神奈川県藤沢市鵠沼橘１丁目１７−１１ 順天ビル
TEL:0466-54-8650
三上です。
先日のお休みの日に夫のサーフィンを見に行ってきました。
本当に湘南はサーファーが多いです。サーフィンスクールも盛んみたいで、よく若い生徒さんを引き連れた
団体さんをみかけます。
天気は良くて海辺を散歩するのはとてもきもちがいいです。
私は4年前に福井県からこの湘南に引っ越してきました。
海辺に住んでると確かに塩害や風も強かったりしますが、近くに海を感じることができて
この海の潮の匂いが好きだったりします。
それと、平日でもサーファーが多くてハワイのような・・ちょっと言いすぎですが（笑）
ゆっくりと時間が流れているようなそんな感じをうける場所です。
なので沢山のサーファーの方が住んでいます。マンション、戸建てともに
外シャワーがついていたり、ボードロッカーがついています。
しかも藤沢は子育てがしやすいと言われていて、子育ての為に引っ越して
来る方もいらっしゃるみたいです。
私の家族は夫、２人の子供ともにここの暮らしに大満足です。
その日の夜に近くの焼肉屋さん ＴＵＫＩＮＡＭＩ に行ってきました。
ここはすごく気に入ってて月に1度は食べにいきます。
少し値段も高めなんですがすごくおいしいです。
私は見かけたことはないですが有名人も来ているみたいでサインがずらりと並んでいます。
お肉はもちろんおいしいですが、ユッケだったり、スープだったり全てがおいしいです。
よかったら一度行ってみてください。
