本日、関東甲信地方の梅雨入りが発表されましたね。平年より7日遅いそうです。
軽井沢では雨が続くと肌寒いのと湿気が多くジメジメしますが、梅雨が明ければいよいよ軽井沢の夏が始まりますね！梅雨入りしたばかりですが、梅雨明けが待ち遠しいですね！
さて、コロナ禍になり、外食を控えておりましたが、久しぶりの外食で選んだのは大好きなラーメンです！
御代田町の国道18号線沿いの【らーめん坊蔵】さんです！
以前から何度もお伺いさせて頂いておりましたが、おそらく1年以上間が空いていたと思います。
今回、頂いたのはこちら！
辛味噌ラーメンと半チャーハンです！
太麺がぴり辛のスープに良く絡み、濃厚な味噌との相性抜群です！
チャーハンはパラパラとしており、こちらも美味でした！
やはりカップラーメンや冷凍ラーメンも美味しいですが、お店で食べるラーメンの味は格別ですね。
ワクチンの接種も進み、コロナ禍も落ち着いて来ていますが、まだ元通りの日常に戻るには時間が掛かりそうですが、気軽に外食出来る日常に早く戻って欲しいですね。
今日は雲もありますが晴れ間も見えています。
しかし、明日からはまた雨予報です。
でも梅雨は梅雨でお店によっては雨の日割引や、床・壁の汚れが落ちやすかったりと悪いことばかりではないですね。
さて先日、「軽井沢 坊蔵」さんへ行ってきました。
以前に大谷がブログで紹介していたお店と同じお店です。
信州味噌ラーメンをいただきました。
スープはまろやか、コクがあり、麺は太ちぢれ麺。
野菜のトッピングもいいですね。
メニューはラーメン、餃子、チャーハン、丼ものとバリエーションがありますので、今度はチャーハンを食べてみたいと思います。
外観です。
お店は国道18号線に面しているのでわかりやすいです。
また行きたいと思います。
★お店の情報★
営業時間：11時30分から24時（ラストオーダー23時30分）
電話番号：0267-32-6835
昨日まで寒波の影響で日中でも寒かった軽井沢ですが、本日は寒さも少しだけ和らいでいましたので、まだ過ごしやすい一日でした。最低気温は－6.5℃、最高気温は4℃（12時21分）でした。
明日からはさらに気温も上がって暖かくなるようですね！つかの間の暖かい日を楽しみましょう！
さて、少し前になりますが、【軽井沢 坊蔵（ぼんくら）】さんへ行って来ました！
いつもは主に味噌系のラーメンを頂く事が多いのですが、この日はチャーハンが食べたかったので、チャーハンを頂きました！
海鮮チャーハンと味噌ラーメン（小）のセットです！
大きい海老・イカ・ホタテが入っていて、ご飯もパラパラで美味しいです！
そのままでももちろん美味しいのですが、テーブルの上に置いてあるアルプス岩塩を掛けると旨さ倍増です！
味噌ラーメンも小さいサイズですが、味はもちろん本格的です！
麺のコシもあり、満足度の高い安定した味のラーメン屋さんですので、オススメですよ～！
チェーン店以外は休憩時間があるお店が多いのですが、こちらのお店は通しで営業されていますので、遅めのランチや早めのディナーにも最適です！
まだ行かれた事がない方は、是非試してみてはいかがでしょうか？
11月も気が付けば中旬に突入しています。
今年もあと1ヶ月半しかないと思うと本当に驚きしかないですね。
軽井沢の今朝の最低気温は6℃、最高気温は13.4℃とこの時期にしては暖かい日が続いていますね。紅葉は終わりを迎えていますが、まだ見られるところもありますので、お早めにお越し下さいね。
さて、８月に小田中も書いていました【軽井沢坊蔵（ぼんくら）】へ行ってきましたので、再度ご紹介しますね！
国道18号線沿いにありますので、分かりやすいと思います。
以前は麺ハウスさんという名前で営業されていました。
昨年12月に新装オープンされたようですが、味は変わらず美味しいです。
私の知人曰く東信エリア№１だそうですが、確かに旨いですよ。
こちらは確か辛ネギラーメンだったかと思います。
半チャーハンも頂きました！
ラーメンは太麺で味噌のスープとよく絡まって美味しいです。コシもあり、食べ応えも十分です！チャーハンは塩コショウのシンプルな味付けでご飯がパラパラで、こちらも旨いですよ！
軽井沢に来て庶民的な味のラーメンが食べたい時にオススメですね。
御代田町で営業されていますので、夜23：30まで営業しているのも高ポイントです。
こんにちは！
暑い日が続いておりますね、、、
水分補給をしっかりして、
熱中症には気を付けましょう！
さて、先日（だいぶ前ですが）御代田のラーメン屋さん
坊蔵さんへ行って来ました♪
度々こちらのブログでもご紹介させて頂いておりますが
前は麺ハウスという名前で営業していたお店です。
正しい名前は忘れてしまいましたが
味噌ベースで少し辛いラーメンでした。
バターを溶かしながら食べますと
濃厚でまろやかになりとても美味しかったです！
暑い時の辛いラーメンは美味しいですね！！
御代田・軽井沢周辺のラーメン屋さんでは
とてもオススメのお店ですので
機会がございましたら足を運んでみてください♪
軽井沢 坊蔵
住所：長野県北佐久郡御代田町間瀬口１５９７－３７
ＴＥＬ：０２６７－３２－６８３５
営業時間：１１時～２３時半
