こんにちは、高橋です！
今日から12月。月日の流れは早い…
今年こそは大掃除を早めにやっつけようと思います。
先日3歳になった娘ちゃん。豪華お誕生日月間が七五三の撮影にて無事終了しました！
支度をしている間は「まま～まま～」と甘ったれ発揮。これで撮影ができるのかと心配でしたが、スタッフの方達の必死のあやしにより、終始ご機嫌＆ニコニコで撮影終了♪ドレス撮影はプリンセス気分でノリノリ(´艸｀*)
可愛いさ炸裂の1日でした♪
さて、先日父と父の友人達が石鯛釣りに行ってきたのでその様子をお伝えしたいと思います！
釣り場は館山市洲崎！
父は石鯛釣りが大好きで昔は石鯛釣りのクラブチームにまで所属した程です！
この日の釣果はかなりの大漁だったようで、送られてきた写真に驚きました～
10匹います！！！
石鯛の旬は春から夏にかけてですが、お刺身、カルパッチョ、塩焼き、潮汁、煮つけ、唐揚げ等で美味しくいただくことができます。白身なので臭みも無く、甘さはあるのですがさっぱりとしていてとっても美味しいですよ♪
実は皮も美味しくいただくことが出来るのですが、湯引きして細く切り、酢味噌をつけて食べるとセンマイのようにコリコリしていておススメです♪
寒い季節になりましたので、そろそろお鍋が美味しい季節ですね。
私は「アンコウ鍋」が大好きなので父におねだり中です。
アンコウさん！どうか網に掛かってください！と願うばかりです(笑)