カフェPiggies(ピギーズ)♪祝3周年♪

先日北軽井沢方面に行く用事があったので、嬬恋村にあるカフェPiggies(ピギーズ)さんへ久しぶりに行ってきました。
なんと今月7月でオープンから3周年!めでたい☆
あいにく雨がしとしとと降るお天気だったので、前に撮影した晴れの日バージョンの外観を掲載しますね。

いつ見てもオシャレな外観です。
お外のデッキならワンちゃんと一緒にお食事できるんですよー。

今月から新メニューが登場♪

分厚いトーストの中をくりぬいて器のようにしたところにポテトサラダ・レタス・トマト・タマゴ・ハムが入っていて、くりぬいた分のトースト部分はバナナとシナモンシュガーがかかっていました。
ブラックチェリーとホイップチョコレートが添えてあり(日によって違うのかも?)ヨーグルトまでついてなんと800円(税込)!すごい!贅沢!
ボリュームもあるのでお腹いっぱいになっちゃうメニューです!
本当にトーストが分厚くて、横から撮影しておけばよかったと後から思いました。

ただし!こちらのメニューは11時までの限定(ワアオ)
営業時間は8:00~16:00(ラストオーダー15:00)
他のメニューはどの時間帯でも食べられます!!

美味しい食事を堪能したので、さて帰ろう・・・とはなりません。
ここはスイーツも美味しいので食べていかねば。お腹いっぱいでも大丈夫。入ります。


和風パフェ~。
このアイス。バニラアイスではありません。
食べると甘じょっぱいんです!
なんと醤油麹を使った自家製アイスで、これがまた不思議で美味しい!
中には粒あんと黒蜜が隠れていてアイスの上には黒豆甘納豆がのっています。
これらとアイスの周りの寒天と一番下を支えているフレーク(ここにも黒豆甘納豆が入ってる!)が混ざると食感もすごく面白いんです。
・・・てなるほど!このパフェ!ピギーズさんならでわのスイーツだったんですね!

なんの事かと言いますと。
こちらのカフェの接客係には柴犬の「アズキ」ちゃん・黒猫の「クロマメ」くんがいるからです。

こちらが「アズキ」ちゃん 女の子です。

こちらが「クロマメ」くん。男の子です。

この日は他のお客さんが帰った頃合いを狙って、写真を撮りまくってました。
かわいいです。癒されます♪

沢山接客してくれたあと移動したアズキちゃんを追いかけます。

ファイトするときもありますが、アズキちゃんとクロマメくんはとっても仲良しです。


どこを見てるの?その先には・・・


クロマメくんがいました。


ペロっとお口をなめた瞬間が撮れたのでもう一枚サービス。

お食事やスイーツだけでなく、パンも販売・テイクアウト出来るお店です。
あ、通販もやってます!

営業時間は8:00~16:00
(ラストオーダー15:00)

お店のHPはこちら
Facebookはこちら

基本的には土・日・月・祝が営業日ですが来月の8月はなんと7日(土)~16日(月)まで連続営業してくれるそうです。
お店のHPには営業カレンダーが載っているのでぜひチェックしてみてください。
アズキちゃんやクロマメくんの写真も沢山ありますよ~。

ハコニワ食堂 冬のランチに行ってきました 北軽井沢

連日気温が下がりとっても寒い日が続いていましたが
本日から少し寒さが緩み今日の最高気温は11℃となっています。

先日、気温の低かった日に家族でランチを食べに北軽井沢のハコニワ食堂さんへお邪魔してきました。

店内は灯油ストーブであたためられ、美味しい匂いが充満していました。
今年定休日が水曜日に変更されてからしばらくぶりの来訪です。
(ひまわり軽井沢店の定休日も水曜日なもので・・・)

冬季期間はお食事にプラスして温かいスープがつきました!

ショウガとニンニクが入っていてとっても優しいお味のスープです。
最初の一口目は、「ん?ちょっと薄味かな?」と思いましたが、二口、三口と味わう内に段々と濃厚になっていくように感じてとても美味しい!
そして段々と体の中からぽかぽかしだして飲み終わる頃には暑くて汗ばんでしまう程でした。

一杯のスープでこんなに体が温まるなんて!とびっくり!
すごいね~!と話しているとお料理が到着。

【国産どりのソテー】
パリッパリの皮にふっくら柔らかいお肉。そして絶品なのがこのソース。
本当にごはんのよくすすむ美味しいソースなんです!
グリルしてある玉ねぎの甘いこと。定期的に食べたくなるお料理でハコニワ食堂さんのレギュラーメニューです!

【角煮で使用するお肉を使った豚肉のソテー】
いつもの豚肉のソテーではなく、本日のメニューへの変更ということで本来は角煮で使用するお肉をソテーしたお料理とのこと。お肉が柔らかく脂身が甘くておいしい。そしてなんといってもボリューミーな一皿でした!

【アボガドナーラパスタ】
女性に大人気!細めのパスタにゴロゴロとアボガドがからんで贅沢な一品です。
こちらもレギュラーメニューですが、いいアボガドの仕入れがないと食べられないので要注意!

以前このパスタを目当てに来られたお客さんが、今日はアボガドナーラは作れないとお店の方に言われとても残念がっていました。

それを見て、シェフが「ちょっと待っててください。もしかしたら近くのお店にいいのが入っているかも!」といってお店を飛び出していったのを目撃しました。

でも結局アボガド自体なかったのか、シェフの目にかなうアボガドがなかったのかまでは不明ですが、残念ながらそのお客さんに提供できなかった様子でした。

一つ一つの素材を厳選してこだわっているからこそ、美味しいお料理がいつもいただけるのですね。
シェフの心意気とお客さんへの気遣いがあふれていた出来事でした。

私が行った時間はオープン時間の11:30ちょうどでしたが、その後続々とお客さんが入ってきて
食べ終わる頃には店内満席。

シェフが1人でお料理を作っているので混雑してしまうと待ち時間が少しかかります。
でも、そんなときは先に飲み物を出してもらってゆっくりお食事を待つのもいいですね。

次はいつ行けるかな?今度は何を食べようかなと食べ終わってからすぐに思ってしまう程美味しくて、お店の方があたたかい。本当に素敵なお店です。

そうそう。2019年12月~2020年4月までの営業は水、木、金(が定休日)以外になるので要注意です。
北軽井沢エリアの飲食店は事前にお店に予約を入れるか、営業されているか確認するといいですね♪

公式HPはこちら
https://www.haconiwa-kitakaru.com/

群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢1988-75 4way北軽井沢108


青空の下、北軽井沢【ハコニワ食堂】でランチ♪

先日北軽井沢のクラフトパーティーに行ってきた帰りに、北軽井沢交差点からすぐ近くの【ハコニワ食堂】さんでランチを食べてきました。

店内やテラスはすでにお客様でいっぱいだったので、予約をしておいてからクラフトパーティーに遊びにいっていたのです。

数年前から通っていますがテラス席は初めて!
ちょうど木陰になっていて風が涼しい~。
真夏にこんな風に思えるのも避暑地ならではですね。

パリパリに焼かれた鶏皮がとってもおいしいチキンソテー♪

お箸で切れちゃう!トロットロの豚角煮定食♪

お皿たっぷりのルーが贅沢!本日のカレーは牛のカレーでした♪
美味しくてご飯が進む!!

相変わらずの絶品料理たちに大満足でした♪お腹いっぱい!

店舗前ではコンサートイベントが行われていたりとても賑やかでした。

お客さんがたくさんたくさんだったので、お店の外観は撮影できず。

以前撮影したものがあったので載せておきます

第2駐車場もできたようなので沢山停められますよ。

夏休みや大型連休以外は基本的に水曜日定休になったそうですが、必ず行きたい時には事前に電話で確認したほうがオススメです!

ハコニワ食堂

群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢1988-75
090-9328-5476(予約はこちら)

 

軽井沢でラクレットチーズホットドック専門店!オープンしてた!

突然ですが、このホットドック
なんだかわかりますか?

あつあつのパンにぷりっぷりのジューシーな
ソーセージ。そしてその上にかかっているのはー
あのとろーりが有名な「ラクレットチーズ」なんです!

つい先日、会社のお昼休みに銀行まで歩いていくと
見慣れない看板が立っているのをみつけました。

とりあえず銀行の用事を先に済ませて・・・

近くまで行かないと何が書いてあるかわからないので

近寄ってみると、ラクレットチーズホットドックの専門店!

ここは以前レストランだった気が~と入っていくと

分かりやすいメニューがありました。
銀行の用事のせいでお昼休みの時間があまりありません。
テイクアウトは出来ますか?と聞くと
大丈夫とのことだったので1つ注文しました!

出来上がるまで、店内をうろうろ。
奥にはビーズ雑貨や革製品のキーホルダーなどが
展示販売されていました。
私にとってはお昼休みですが時間がずいぶんと遅かったので
お客さんがちょうどいなかったこともありお店の方に
許可をいただいて写真を撮りまくってきました。

そうこうするうちにラクレットホットドックの出来上がり~
とろ~りたっぷりかかってる!!

テイクアウトといっても食べ歩き出来るというだけで
特別な箱や袋はないのですが、すぐ近くだったので
持っていた手提げに入れてダッシュで帰りました。
(わがままいってすいません。普通は皆さんその場で食べるそうで)

ここ最近ずーっとラクレットを食べたくてうずうずしていたのですが
レストランに寄る時間がなかなかとれなかったので
こんな手軽にラクレットを食べれるなんて!
と思って感激してしまいました。

弾力のあるラクレットチーズで食べ応えもバッチリ!
お腹いっぱいになりましたが、今度はチーズのダブルがけを
いただこうかと早速目論んでおります。

しかし残念なことに今年の営業は10月いっぱいとのこと。

以前はリックシャンティというレストランだったのですが
リニューアルオープンしてホットドック専門店になったそうです。
今年の9月13日にオープンしてたのに。

気が付かなかったぁっと後悔です。

今はホットドックだけですが、お店の方によるともう少し色んな
お料理に挑戦していきたいとのこと。期待大ですね!

ラクレットチーズホットドック専門店
【ビーズヤホットドック】
0267-31-5575
OPEN9:00~18:00
※季節により時間変更もあるかもしれません。

場所は軽井沢駅北口徒歩5分くらいです!

カフェ『Piggies(ピギーズ)』新メニュー!北軽井沢・嬬恋エリア

カフェ『Piggies(ピギーズ)』さんで
ランチしてきました。

この日は大型台風がちょうど過ぎ去った次の日
まさに「台風一過」で久々にみる真っ青な空!!

日頃の行いが良いので(^^)
最高に素敵なお天気になりました。
ちょっと強めだけれど心地よい暖かさの風が
緑の香りを運んできます。

こんな日は絶対テラス席。
早速おもてなし担当の柴犬のあずきちゃんが
スタンバイしてくれてます。

あずきちゃん!と呼んだらバッチリカメラ目線で
振り返ってくれましたよ。カワイイ!!

秋になってメニューもちょっとだけ変わりました。
なんと・・・ごはんメニューも登場。

その名も「ピギーズライス」

どんなものかというと
お野菜とお肉がたっぷり入ったポークビーンズとご飯の組み合わせ
とお伝えすればよろしいでしょうか。迷わず注文しました。

ポークビーンズって
こんなにお肉がゴロゴロ入ってたっけ?
と思うほどたっぷりの肉感と
ご飯に合う少し濃いめの味付けが
たまりません!!

食欲の秋。にピッタリです。
はじめは見た目が軽い感じに見えたのですが
豆はもちろんのことお野菜も沢山入っているので
沢山噛むし、食べ終わるころにはお腹は満足。

ピギーズさんはどのメニューも美味しいので
1つに絞るのが逆に辛いです。

この間来た時、両親が食べていた
「ピギーズサンド」もおすすめです。
なんと、サンドされているのは「スペアリブ」
お店のご主人が昔からよく作っていたそうなのですが
滅多に料理を褒めない父親が
『これは旨いっ』と喜んで食べていました。

その時は少しかじらせてもらっただけだったので
今度来た時は全部一人でかじりたいと思います。


↑ テーブルの下でスタンバイしているあずきちゃん

お腹いっぱいになってしまったので
デザートは諦め・・・ません!

お願いしてテイクアウトしちゃいました。
甘納豆がサンドされた和風ケーキ(珍しい)と
ほうじ茶のシフォンケーキ(これも珍しい)です。

テイクアウトは出来るお菓子と出来ないお菓子が
あるかもしれないので
お持ち帰りしたい人は
お店の方に聞いてみてくださいね。

2つとも次の日の朝食で
ポットで入れたリーフティーと共にいただきました。
甘さの程よい和風ケーキと
ふわっふわのシフォンケーキ
あぁ、幸せです。

ごちそうさまでした。

ピギーズさんの軽食メニューは10月いっぱいで
終了予定とのこと。
11月~12月は喫茶メニューのみで営業日時も
変更になるので食べたい方は今がチャンスです!

=Piggies(ピギーズ)=
営業時間
8:00~15:00ラストオーダー

2018年の営業日
5月~7月 土・日・月・祝
8月 土・日・月・火・水・祝
9月~10月 土・日・月・祝

※11月からは喫茶メニューのみになります。
11月~12月 土・日・祝(12時~15時)

上記は2018年のスケジュールです。
変更された情報はお店のHPで公開されるので
一度確認してから行かれることをオススメします。

TEL:0279-82-1673
群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原1533-16
※カーナビでは「ホテル軽井沢1130」を入力されると
近くのせせらぎの里別荘地内なので分かりやすいとおもいます。

【Piggies】HP
http://cafe.piggies.site/