馬刺しが好きです。
福井です。
先日、馬刺し祭りを開催しました。
まず、宮野おススメの「お茶屋肉店」へ。
祭りたるもの、一番高い馬刺しを買わなければ！
ということで、サーロインと特上を100ｇずつ購入しました。
包んでもらっているのを見ていると、
「これでは足りないのでは･･･？」と急に不安になってきました。
ですが、次のお客様がいたので追加する勇気がなく、
急遽お肉屋さんをハシゴすることにしました。
２軒目は「宮野肉店」へ。
とっても感じの良い大将（？）が迎えてくれました。
サービスもして下さって・・・（嬉）、絶対また来ます！
家に帰って、祭り開催です。
サーロインはまるでお刺身みたい！
さすが、どれも臭みが全くないです。
馬刺しのクセが好きな人には、高級すぎてちょっと物足りないかもしれません。
宮野肉店の馬刺しが、私にはちょうど馬刺しらしい感じがしました。
最後の方は、２～３切れまとめて頂きました。
一度に食べると、馬刺し感がより増します。
いろいろな種類を食べ比べできて楽しかったです。
お肉屋さんのお肉はやっぱり違いますね。
山梨は馬刺しを取り扱っているお店が多いので、
たくさん食べて、お気に入りのお肉を見つけたいです。
馬刺しが苦手な方もぜひお試しください！