９月に入ってから、軽井沢は全然晴れません。
１日中すっきりと秋晴れ！という日が早く来て欲しいのですが
突然雨！突然晴れ！と山の天気は変わりやすく
天気予報は参考程度に見るようにしています。
さて、先日。待望の「タマゴタケ」を発見してきました！
需要があるかはわかりませんが、私のお気に入りのキノコを
毎年発見するとブログに報告させていただいております。
去年の発見日は８月２０日頃でした。
今年は約１ヶ月遅れでしたので、見頃を逃してしまったのだと
半ばあきらめていましたが、そんなことはありませんでした。
にょきにょきーっといろんなところに生えてましたよ！
そして沢山採りました！！キノコ狩り♪
今回はこれ以外にも採れたので
タマゴタケのキノコ汁
タマゴタケの卵焼き
タマゴタケのホイル焼き
３種類の料理に挑戦したのですが・・・。
全部写真撮るの忘れたー！！
また採れたらリベンジしたいと思います。
ちなみに毎年書いていますが、このキノコは食べられるキノコです。
だからといって、似ているキノコもあってそれは毒なので
興味だけで採取しないようにお願いします。
私はいつも専門家の人と一緒に採っています。
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