北軽井沢　地粉そば処「みのり」

11月に入り気温もぐっと下がって来ています。

それでもまだ家では暖房を付けないで過ごす事が出来ていますので、今年は暖かいのかもしれませんね。

 

さて、先日北軽井沢の浅間牧場の交差点にある地粉そば処「みのり」さんへ行って来ました！

軽井沢生活も通算で14年目ですが、お恥ずかしながら初めてお伺いしたお蕎麦屋さんです。

 

お蕎麦屋さんに相応しい外観で入る前から期待が膨らみます。

店内すぐの所に石臼が置かれていて、自動で蕎麦が挽かれています。

今回は期間限定のくるみ蕎麦を頂きました。

くるみは自分ですり鉢で擦って頂きます。

お蕎麦は二八蕎麦ですが、切れやすいのでご注意下さい。

つゆは甘めですが、くるみが香ばしくて美味しいです。

そして意外とボリュームもありお腹いっぱいになりました！

今まで行っていなかった事を後悔しました。

また行きたいと思います！