田代です。
寒波が到来しているとのことで、
この週末は寒いですね・・・
先日、物件調査で藤沢駅を歩いていると、
何やらレトロな一角が・・・
「いらっしゃませ 奥田センター飲食街」
もう藤沢で4年近くなるのに入った事ない区域。
地元熱海や三島にはこんなところよくあったな～
とんかつの良いお店がこのあたりはないので、
これは突撃するしかない！！
ここまできてようやく店名を把握。
「豚基地かつも」
ここは知らなかったな～
カウンターには常連さんらしきお客様が。
とんかつはロースと思っているので、
まずは上ロースカツ（1200円）を注文。
衣は薄くて色は白っぽいです。（写真より薄い色です）
これはお肉の美味しさに自信がある証拠か？
期待に胸が踊ります♪
ソースだけでなく、塩やとんかつ用醤油なるものまであります。
まずは私の一番好きな食べ方の塩で。
衣が邪魔せず、お肉には甘みがあり、
そしてとても柔らかい！！とっても美味しいです。
次はソース。甘めのソースなので、
からしをたっぷりつけていただきましたがこれも良いです。
そして最後に醤油。
美味しいんですが、せっかくの甘いお肉が
しょっぱくなってしまうので、やはりお塩が一番ですね。
お肉は真ん中のあたりも程よい脂があり、
端から端までとっても美味しく大満足のランチでした😊
店内には、日本酒のワンカップが多数並べられていました。
何度も目を凝らしましたが、
残念ながら弊社グループ「苗場酒造」の
ワンカップはありませんでした・・・
夜のメニューがどんな感じかわかりませんが、
ちょっとここは気になりますので、
また夜に改めてお邪魔してみたいと思います！！
豚基地かつも
神奈川県藤沢市鵠沼石上１丁目５
TEL:0466-63-5555
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