早川です。
熱海店スタップ 総勢9人で “ステーキハウス・はまだ” に伺いました。
熱海に住む文化人や別荘族が、足繁く通う老舗店です。
本日はこの名店で岡本・間久・私の3人の歓迎会をしてもらいました。
どんなものより、肉が好きな私にとっては、夢のようなお店です。
店内の雰囲気も、どこやら風格があります。
お肉を食べるときは、野菜はいらないのではないかと、真剣に考えているのですが、
熟練した職人さんが焼くと、とても同じ食べ物とは思えないくらい美味しくなります。
トマトのチーズ焼きです。
ふわふわです。
店長の大野がトマトが苦手らしく、私に譲ってくれました。
”早川さん食べる？”
の質問が言い終えると同時に
”ハイっ！！”
と、いつになく、はっきりとしたお返事を致しました。
そしてこのお肉。
お肉の”ジュワッ ジュワッ ”焼けていく音に勝る魅力的な音色がこの世にあるのだろうか？
テンションが上って上がって止まらない。
焼き上がった サーロインです。
流石は名店のステーキです。
一口食べてると同時に、五臓六腑に肉の味が広がります。
一口、一口、幸せを噛み締めながら、頂きました。
それはそれは、美味しかったです。
この名店で夢のような時間が過ぎました。
このお肉の味に負けないように、しっかりと仕事をしたいと思います。
ご馳走さまでした。
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