山口です。
台風19号が去って山中湖は快晴でした。
台風19号で被害に遭われた方々、心からお見舞い申し上げます。
読書の秋ということで今回は「富士吉田市立図書館」に行ってき
ました。
最近、旬の食材を食べていないと感じましたので、「旬を食べる
和食薬膳のすすめ」という本を読んでみました。
季節の旬の素材が盛り込まれた和食は一汁三菜を薬膳として見る
と東洋医薬学の陰陽五行を受け継ぐ食文化であることがわかりま
した。そして、食は医であり、病気になって飲む薬よりも病気に
ならないよう毎日食べる食べ物こそ薬であることを学びました。
本はいろんなことを教えてくれます。これから本を読むことを
習慣にしたいと思います。
皆様も図書館に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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